Estás aquí:
Bizcocho Con Semillas De Amapola Y Glaseado
1
10
baja
45min
Crema de zanahoria morada
1
0
6
--
30min
Mil hojas de berenjena con tomate natural
6
6
6
baja
25min
"Salmorejo, espuma de huevo y jamón, pan de aceituna,y aceite de salvia"
3
0
15
medio
33min
Bacalao a la muselina de ajo con compota de manzana
7
2
3
medio
55min
Petisús Rellenos De Chocolate
7
2
16
medio
1h 10min
Arroz meloso de gambas (bogavante opcional)
12
2
4
medio
48min
Pollo al champán
1
1
4
baja
50min
ALCACHOFAS AL MONTILLA
0
0
4
medio
4h 10min
Vichyssoise
1
0
4
baja
10min
Soft Cotton Cake - Tarta de queso Japonesa
6
0
12
medio
1h 40min
Bombones de bacon
0
0
26
medio
1h 0min
Croquetas de pollo con Avecrem pollo
0
4
25
medio
6h 40min
HUEVOS A BAJA TEMPERATURA
0
0
2
baja
60h 0min
Costillas de cerro ibérico con salsa barbacoa
0
0
6
alta
3h 7min
Guiso de ternera
2
3
4
baja
3h 5min
sepia al vermut con lombarda y pan de tinta de calamar
7
2
6
--
1h 47min
Arroz meloso de pollo y conejo "Arros en casola"
9
13
4
medio
1h 0min
Compota de Berenjenas
2
0
600
baja
35min
CREMA DE CALABACÍN Y SETAS SHIMEJI
7
4
6
baja
25min
Hamburguesas de salmón
0
0
4
baja
1h 15min
Crema de calabaza especiada
10
4
6
baja
40min
sorbete de bayleis
1
0
2
baja
5min
Falafel de guisantes rápido
3
1
20
--
13min
Moscovitas
0
0
--
medio
Garbanzos , bacalao y espinacas .
0
0
4
alta
3h 0min
Variación de Bacalao Espiritual
0
0
6
medio
Variaciones Solomillo a la reducción de Pedro Ximenez
0
0
6
baja
40min
sorbete de descafeinado
0
1
2
baja
VASITOS CHOCOBLANCO Y GALLETAS
0
0
8
baja
30min
0