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Compota de Berenjenas


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Ingredientes

600 g

ingredientes

  • 500 g berenjena morada cortada en dados
  • 150 g azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pellizco guindilla seca
  • 1 cucharadita cognac
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La preparación de la receta

    Preparación
  1. Ponga en el vaso los dados de berenjena, el azúcar moreno, la guindilla y el cognac, programe 30 min/100º/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting

    Retire a un tarro y reserve 

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Accesorios

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Consejo

Puede servir la compota con un buen queso curado o acompañando a una carne es excelente el contraste


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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