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PIRULETAS DE CHOCOLATE CON LECHE Y CHOCOLATE BLANCO


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Ingredientes

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PIRULETAS DE CHOCOLATE CON LECHE Y CHOCOLATE BLANCO

  • 250 g. de harina de fuerza
  • 5 g. de sal
  • 10 g. de azucar
  • 1/2 sobre de levadura, de panadería seca maizena
  • 5 g. leche en polvo, desnatada
  • 15 g. de mantequilla
  • 130 g. de agua
  • PARA EL BAÑO:
  • Chocolate con leche
  • chocolate blanco
  • Nata (opcional)
  • PARA EL ADORNO:
  • Almendra en cubitos
  • Fideos de colores
  • Fideos de chocolate
  • 6
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  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1.  -Poner el horno a calentar a 30 º.

    -Echar al vaso la harina, sal, leche en polvo, levadura, y el azúcar, 10 seg., vel. 6. Sacar y reservar.

    -Introducir al vaso la mantequilla, 4 min., temp., 90º, vel. 2. Sacar y dejar  enfriar.

    -Echar al vaso la harina reservada, el agua, y la mantequilla ya fría, 10 seg., vel. 6. A continuación 8 min., vaso cerrado, vel. espiga.

    -Espolvorear con un poquito de harina la encimera, retirar la masa del vaso y ponerla en la encimera. Dividir en porciones de 20-25 g. cada uno y formar bolas sin apretar demasiado (tener siempre tapada las bolas con un paño húmedo para que no se sequen).

    -Poner papel vegetal en la bandeja del horno e ir poniendo las bolas, tapar con el paño de cocina húmedo. Apagar el horno y meter la bandeja dentro durante 30 min.

    -Cuando termine el tiempo volver a formar las bolas, bien formadas pero sin apretar demasiado, tapar con el paño húmedo y dejar fermentar dentro del horno durante 90 min.

    -Cuando termine el tiempo de fermentación, sacar la bandeja y poner el horno a 250º, meter un cuenco  con agua caliente dentro del horno para crear vapor. Pulverizar con agua los panecillos, tapar con el paño humedo, y cuando este caliente el horno bajar a 220º. Meter la bandeja al horno 8 min.

    -Sacar y dejar enfriar en una rejilla.

    -Cuando los panecillos se hayan enfriado, fundir el chocolate con leche en el microhondas y si te queda espeso puedes añadir dos cucharadas de nata. Pinchar los panecillos por la parte de arriba con una brocheta y bañarlos en el chocolate fundido,  Una vez bañadas, decorar algunos con fideos de colores, fideos de chocolate, y almendra en cubitos, dejarlos enfriar en la nevera hasta que tome cuerpo. Hacer lo mismo con el chocolate blanco, bañar, decorar, y dejar enfriar en la nevera.

    -Se deberán mantener en la nevera para que no se derrita el chocolate, hasta que se consuman.

     

     

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Seguro que si Olvi, ya veras

    escrito por carmenaranda en 16 junio 2011 - 23:58.

    Cooking 9 Seguro que si Olvi, ya veras que ricas que estan. Besitos.

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  • Que buenas !!!

    escrito por olvi en 16 junio 2011 - 18:18.

    Hola carmenaranda, anotada como postre para este finde, me ha encantado espero que me queden  como las tuyas... un beso.

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  • Gracias por tu voto Caty, y

    escrito por carmenaranda en 20 diciembre 2010 - 09:29.

    Cooking 9 Gracias por tu voto Caty, y me alegra que te gusten. Besitos.

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  • Estupendos Carmen, ideales

    escrito por caty ocaña en 20 diciembre 2010 - 03:01.

    Estupendos Carmen, ideales para cumpleaños y fiestas con niños....Votada otra vez....Saluditos.

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  • Ya se Loli que el chocolate

    escrito por carmenaranda en 6 diciembre 2010 - 18:58.

    Cooking 9 Ya se Loli que el chocolate te encanta, tu eres como mis  hijos. Gracias por tu voto. Besitos.

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  • Mmmmmmmm ñam ñam, que pinta

    escrito por RAYO en 6 diciembre 2010 - 18:19.

    Cooking 10 Mmmmmmmm ñam ñam, que pinta tienennnnnn, que tendra el chocolate??

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  • Gracias M. del Mar y Gema por

    escrito por carmenaranda en 6 diciembre 2010 - 16:41.

    Cooking 9 Gracias M. del Mar y Gema por vuestro voto, si los haceis espero que os guste, salen muy ricos. Besitos.

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  • esta Carmen, ya te la vote en

    escrito por iges en 6 diciembre 2010 - 11:46.

    esta Carmen, ya te la vote en su día asi que votada para el nuevo cocurso.

    Un saludo

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  • Te dejo mi voto para el

    escrito por M del Mar en 6 diciembre 2010 - 11:23.

    Cooking 9 Te dejo mi voto para el concurso suerte y saludos

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  • Estan buenisimas M del Mar, a

    escrito por carmenaranda en 4 noviembre 2010 - 14:50.

    Cooking 9 Estan buenisimas M del Mar, a los niños les encanta, Gracias. Un beso.

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  • Muy buena pinta estas

    escrito por M del Mar en 4 noviembre 2010 - 14:09.

    Muy buena pinta estas piruletas, votada y guardada, saludos

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  • Iges animate porque estoy

    escrito por carmenaranda en 20 octubre 2010 - 20:40.

    Cooking 9 Iges animate porque estoy segura que les va a gustar mucho a tus niños, ya me cuentas. Gracias por tu voto.Un beso.

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  • Estan riquisimos Lidia, a mis

    escrito por carmenaranda en 20 octubre 2010 - 20:38.

    Cooking 9 Estan riquisimos Lidia, a mis hijos les ha  encantado. Si te animas a hacerlo ya me contaras que te han parecido. Gracias. Un beso.

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  • pero Carmen que cosa más

    escrito por iges en 20 octubre 2010 - 19:10.

    pero Carmen que cosa más rica, cuando las vean mis hijos van a querer que se las haga del tiron y a mi se me habia pasado esta, guardada y votada.

    Un saludo

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  • Te han quedado tan chulas,

    escrito por lidia.sants en 20 octubre 2010 - 19:01.

    Te han quedado tan chulas, seguro que les gustan a los niños.

    Muy bien Carmen

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  • Gracias Carmen, ya tengo

    escrito por caty ocaña en 11 octubre 2010 - 00:40.

    Gracias Carmen, ya tengo ganas de comer pero todavia no me dejan comer de todo, asi que aqui estoy como una chiquilla con los ojos pegados al escaparate de la pasteleria....Pero no te preocupes que no hay mal que cien años dure ni cuerpo que lo aguante. Saluditos.

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  • Caty yo pensaba que ya

    escrito por carmenaranda en 11 octubre 2010 - 00:35.

    Cooking 9 Caty yo pensaba que ya estabas bien, si te animas hacerlos ya me cuentas. Haber si te pones buena del todo. Un beso y a mejorarse.

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  • Bueno. ¡que peligro tienen

    escrito por caty ocaña en 11 octubre 2010 - 00:20.

    Bueno. ¡que peligro tienen estas piruletas Carmen!, seguro que se comen solas....y yo pachucha, pero ya me curo ya, que es imcompatible estar pocha y meterse en este foro....Mientras te las voto y las guardo en la supersaca, que ya esta reforzada para que quepa mas tmrc_emoticons.;) ....Saluditos.

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  • Seguro que va ha quedar como

    escrito por carmenaranda en 11 octubre 2010 - 00:07.

    Cooking 9 Seguro que va ha quedar como una reina,  en mi casa no ha quedado ni uno, salen muy ricos, pero  no solo para los niños, tambien para los mayores. Gracias thermosusana . Un beso.

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  • ¡¡¡¡¡¡¡QUÉ BUENA

    escrito por thermosusana en 10 octubre 2010 - 23:59.

    ¡¡¡¡¡¡¡QUÉ BUENA PINTA!!!!!!!!!!.                                                                                                                               MI HIJA YA HA DECIDIDO QUE LAS HAGAMOS ESTAS NAVIDADES PARA LOS PRIMOS VA A QUEDAR COMO UNA REINA.                                                                                                                       MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA. POR CIERTO, ME ENCANTAN LAS QUE PONES. NO LAS COMENTO PORQUE SIEMPRE VOY A LA CARRERA.

    SORRY

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  • Estan muy buenos Loli, si los

    escrito por carmenaranda en 10 octubre 2010 - 18:20.

    Cooking 9 Estan muy buenos Loli, si los haces ya me dices que te han parecido. Gracias. Un beso.

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  • Yo no puedo comerlos porque

    escrito por carmenaranda en 10 octubre 2010 - 18:18.

    Cooking 9 Yo no puedo comerlos porque me he puesto a dieta, pero no me he podido resistir,y me he comido uno, y doy fe que estan buenisimos. Gracia Anabelis. Un beso.

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  • ala tia que chupachups mas

    escrito por RAYO en 10 octubre 2010 - 18:13.

    Cooking 10 ala tia que chupachups mas gordossssssss y mas ricos, los niños te querran mucho eh?? ya se los hare a los mios a ver que tal . besos y al saco , y votadisima claro.

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  • Muy buenos carmen, te han

    escrito por anabelis87 en 10 octubre 2010 - 18:12.

    Muy buenos carmen, te han quedado fantásticos, tienen un look muy sofisticado, me encantan, en una fiesta arrasan, de manera que si la cocinera quiere probarlos debe comerlos antes de sacar a la mesa.

    Bss y gracias

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  • Ana estan buenisimas, en mi

    escrito por carmenaranda en 10 octubre 2010 - 17:40.

    Cooking 9 Ana estan buenisimas, en mi casa no han durado nada, les ha encantado a todos, hasta a mi marido que el chocolate no le hace mucha gracia. Gracias y un besote.

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  • Gracias Jacaranda, estan

    escrito por carmenaranda en 10 octubre 2010 - 17:37.

    Cooking 9 Gracias Jacaranda, estan buenisimos. Un beso.

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  • Momentin, hacia mucho tiempo

    escrito por carmenaranda en 10 octubre 2010 - 17:35.

    Cooking 9 Momentin, hacia mucho tiempo que no me llamaban así, tenia una tia muy querida que se llamaba como yo, y me llamaba carmencinta. Estas piruletas están muy buenas, hasta mi marido que el chocolate no le gusta, se las ha comido. Gracias y un beso. 

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  • Que bonitas  Carmen!!!!, te

    escrito por Jacaranda en 10 octubre 2010 - 17:11.

    Que bonitas  Carmen!!!!, te han quedado preciosas, me guardo la receta para hacer y votada

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  • QUE BONITAS,JAAJ YO SOLO LAS

    escrito por ana sevilla en 10 octubre 2010 - 16:44.

    Cooking 7 QUE BONITAS,JAAJ YO SOLO LAS HE HECHO PERO PLANITAS Y DE CHOCOLATE TODO, ESTAS A FAVORITOS DE CABEZA, TE HAN QUEDADO PRECIOSAS, UN BESITO Y VOTADA POR SUPUESTO, MUAKSS

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  • Carmencita, que aparente y

    escrito por momentin en 10 octubre 2010 - 15:24.

    Carmencita, que aparente y qué rica ... y qué cómoda tu.

    Valorada y a favoritos.

    Gracias por compartirla.

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