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ENSALADA DE ARROZ CON GAMBAS


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Ingredientes

4 persona/s

ENSALADA DE ARROZ CON GAMBAS

  • 800 g. de agua 50 g. de aceite de oliva 300 g. de arroz 8 tronquitos de mar 1 lata pequeña de maíz 1 zanahoria (cortada en tiras) 150 g. de gambas congeladas PARA LA SALSA ROSA: 140 g. de mayonesa (libro imprescindible) también puede ser comprada 1/2 cucharadita de mostaza 3 cucharadas de ketchup 5 g. de coñac
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    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. -Poner la zanahoria en tiras en la varoma, y las gambas en la bandeja de varoma,tapar y reservar.

    -Poner en el vaso el agua y el aceite, e introducir el cestillo dentro del vaso 7 min., temp. varoma, vel. 1.

    --Sin abrir la maquina, por el bocal, echar el arroz y poner la varoma encima de la tapa, 15 min., temp. varoma, vel., 4, mover el arroz con la espatula de vez en cuando.

    -Cuando haya pasado 10 minutos, quitar la varoma y poner el cubilete.

    -Sacar las gambas y la zanahoria de la varoma y dejarlas enfriar.

    -Cuando termine el tiempo, sacar el cestillo y volcarlo en una fuente extendido, y dejar enfriar.

    -Limpiar un poco el vaso y con el vaso ya frio, poner todos los ingrediente de la salsa, 10 seg., vel.4.

    -Cuando el arroz este casi frio, echar el maiz, las gambas, la zanahoria, y los tronquitos de mar partidos en rodajas de un 1 dedo de grosor. Incorporar la salsa rosa y remover. Tapar con papel film, y meter al frigorifico. Servir frio.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Lo tendre en cuenta para

    escrito por carmenaranda en 16 febrero 2011 - 19:16.

    Cooking 9 Lo tendre en cuenta para cuando lo vuelva hacer, Gracias Plumbio. Besitos.

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  • para mi gusto algo sosa

    escrito por plumbio en 16 febrero 2011 - 18:56.

    yo le he añadido tomate y estaba mas sabrosa

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  • Gracias Caty por tu voto, si

    escrito por carmenaranda en 25 agosto 2010 - 19:17.

    Cooking 9 Gracias Caty por tu voto, si la haces ya me cuentas si te ha gustado. Un beso.

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  • Carmen esta ensalada tiene

    escrito por caty ocaña en 25 agosto 2010 - 19:11.

    Carmen esta ensalada tiene muy buena pinta, además con ella voy sobre seguro porque tiene muchos ingredientes en común con la nuestra de maíz, por tanto, ya sé que nos va a gustar...Este finde cae seguro. Votada y a la saca. Saluditos.

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  • Gracias Iges por tu voto, y

    escrito por carmenaranda en 25 agosto 2010 - 18:57.

    Cooking 9 Gracias Iges por tu voto, y sale muy rica, a mi familia le ha encantado,espero que te guste. Un beso.

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  • Gracias Ana por tu voto, y si

    escrito por carmenaranda en 25 agosto 2010 - 18:53.

    Cooking 9 Gracias Ana por tu voto, y si la haces ya me cuentas si te ha gustado. Un beso guapetona.

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  • Muchas gracias Asj por tu

    escrito por carmenaranda en 25 agosto 2010 - 18:51.

    Cooking 9 Muchas gracias Asj por tu voto, y espero que si la haces te guste. Un beso.

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  • muy buena esta receta,

    escrito por iges en 25 agosto 2010 - 17:06.

    muy buena esta receta, guardada y votada.

    Un saludo

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  • MUY RICA Y VISTOSA TU

    escrito por ana sevilla en 25 agosto 2010 - 16:22.

    Cooking 7 MUY RICA Y VISTOSA TU ENSALADA CARMEN, FRESQUIIITTAAA, QUE HACE FALTA, UN BESITO Y GRACIAS AMIGA, POR COMPARTIRLA,MUAKSS

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  • Tiene una presentación de

    escrito por asj en 25 agosto 2010 - 13:13.

    Tiene una presentación de lujo. Votada y a favoritos!

     

    gracias guapa!

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