RECETA DE THERMOMIX ®

1 Carrot Cake de yogur FAGE®

La preparación de la receta

1. Precaliente el horno a 180 ºC
2. Ponga en el vaso el chocolate blanco y ralle 8 seg/vel 7
3. Ponga en el vaso el chocolate fondant y ralle 8seg/vel 7
4. Ponga en el vaso los huevos y el azúcar y bata 3min/37 ºC/vel 4. Despues bata 3min/vel 4.
5. Incorpore las zanahorias y el yogur FAGE ® total 0 % y triture 1min/vel 10
6. Añada el aceite y mezcle 15seg/vel 5
7. Agregue la harina y la levadura y mezcle 10 seg/vel 4. Termine de mezclar con la espátula. Vierta la mitad de la mezcla en el molde preparado y espolvoree por encima el chocolate fondant reservado. Vierta encima de la masa restante.
8. Hornee durante 35-40 minutos (180 ºC) Retire del horno, deje templar y desmolde sobre una rejilla. Deje enfriar durante aprox. 1hora. Lave y seque perfectamente el vaso y la tapa
9. Ponga en el vaso 100 gramos de chocolate blanco reservado y funda 2min/50 º C/vel 2.
10. Añada los 50 gramos de chocolate blanco restantes y mezcle 1min/vel 3. Vierta el chocolate fundido sobre el bizcocho, corte en porciones y sirva