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Carrot Cake de yogur FAGE®


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Ingredientes

12 ración/es

Carrot Cake de de yogur FAGE®

  • 1 cucharada mantequilla
  • 150 gramos Chocolate blanco en trozos
  • 150 gramos Chocolate fondant para postres, (80% cacao)
  • 3 huevos
  • 250 gramos azúcar
  • 1 Yogur FAGE® Total 0%, (170 gramos)
  • 50 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 250 gramos harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 250 gramos zanahorias, cocidas y escurridas
  • 6
    1h 30min
    Preparación 1h 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Precaliente el horno a 180 ºC
  2. Ponga en el vaso el chocolate blanco y ralle 8 seg/vel 7
  3. Ponga en el vaso el chocolate fondant y ralle 8seg/vel 7
  4. Ponga en el vaso los huevos y el azúcar y bata 3min/37 ºC/vel 4. Despues bata 3min/vel 4.
  5. Incorpore las zanahorias y el yogur FAGE ® total 0 % y triture 1min/vel 10
  6. Añada el aceite y mezcle 15seg/vel 5
  7. Agregue la harina y la levadura y mezcle 10 seg/vel 4. Termine de mezclar con la espátula. Vierta la mitad de la mezcla en el molde preparado y espolvoree por encima el chocolate fondant reservado. Vierta encima de la masa restante.
  8. Hornee durante 35-40 minutos (180 ºC) Retire del horno, deje templar y desmolde sobre una rejilla. Deje enfriar durante aprox. 1hora. Lave y seque perfectamente el vaso y la tapa
  9. Ponga en el vaso 100 gramos de chocolate blanco reservado y funda 2min/50 º C/vel 2.
  10. Añada los 50 gramos de chocolate blanco restantes y mezcle 1min/vel 3. Vierta el chocolate fundido sobre el bizcocho, corte en porciones y sirva
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Accesorios

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Que cantidad de zanahorias?? En los ingredientes...

    escrito por Noelia.g en 6 septiembre 2019 - 12:04.

    Que cantidad de zanahorias?? En los ingredientes no lo pone.
    Gracias

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