Macarrones multicereales Nature de Gallo ® con verduras y aliño de tomate fresco por Thermomix Vorwerk. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Macarrones multicereales Nature de Gallo ® con verduras y aliño de tomate fresco

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Ingredientes

6 ración/es

Macarrones multicereales Nature de Gallo ® con verduras y aliño de tomate fresco

1-2 dientes de ajo
400 gramos Tomates maduros en trozos
4 ramitas albahaca fresca, (solo las hojas)
1 cucharadita sal
10 gramos vinagre
30 gramos aceite de oliva
1300 gramos agua
1 cucharada sal
150 gramos judías verdes redondas frescas, en rodajas de 1-2 cm
200 gramos esparragos verdes en rodajas de 1 cm, (reserva las yemas)
200 gramos acelgas rojas baby o 2 pack choi baby en trozos
300 gramos macarrones multicereales Nature Gallo ®
2 pellizcos pimienta molida

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6

30min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Plato principal

La preparación de la receta

Ponga en el vaso el ajo, el tomare, 1 ramita de albahaca, la sal y el vinagre. Triture 30 seg/vel 10.

Añada el aceite y mexcle 10seg/vel 2. Retire a una ensaladera y reserve.

Ponga en el vaso el agua, la sal, las judías verdes y los espárragos en rodajas. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las yemas de los esparrágos y las acelgas. Tape el Varoma y programe 12 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma y refresque las verduras con agua fría.

Añada en el vaso los macarrones, y, sin poner el cubilete, programe el tiempo indicado en el paquete/100º C /

/ vel 1. Vierta el contenido del vaso en el recipiente Varoma y escurre bien. Ponga en la ensaladera y mezcle con el aliño de tomate. Sirva espolvoreando con la pimienta y 3 ramitas de albahaca troceadas a mano

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.