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Lentejas de súpermadre


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Ingredientes

6 ración/es

Lentejas de súpermadre

  • 350 gramo lentejas pardinas
  • 120 gramo zanahoria
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cucharada pimentón
  • 50 gramo aceite
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cabeza ajos, Entera, lavada y sin pelar
  • 1/2 cebolla
  • 1 hoja laurel
  • 100 gramo chorizo
  • 100 gramo Tocino fresco o pollo, En trozos
  • 750 gramo agua
  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner lentejas en remojo un mínimo de 2 horas antes de su preparación.
  2. Sacar las lentejas del agua, lavarlas y escurrirlas. Poner en el vaso.
  3. Añadir todos los ingredientes restantes, finalizando con el agua. 30 minutos/100º/giro a la izquierda Giro inverso/ velocidad cuchara Velocidad cuchara
  4. Si no están tiernas, dejar más minutos a la misma temperatura y velocidad.
  5. Se puede añadir más agua para que estén más claritas. Dejar reposar unos minutos antes de servir.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Se puede añadir patata u otras verduras


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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