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Bowl de pasta multicereales Gallo ® con atún fresco y salsa de aguacate


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Ingredientes

6 ración/es

Bowl de pasta multicereales Gallo ® con atún fresco y salsa de aguacate

  • 250 gramos atún fresco, (en dados de aprox 1 cm)
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 lima
  • 2 cucharadita semillas de sésamo
  • 8-10 ramitas cilantro fresco picado, (hojas y parte del tallo)
  • 400 gramos pasta Gallo® Nature, macarrones multicereales
  • 40 gramos queso parmesano
  • 3 aguacates maduros
  • 1 cucharadita comino molido
  • 100 gramos leche evaporada
  • 1 pellizco sal, (y algo más para la olla)
  • 15 tomates cherry, cortados por la mitad
  • 2-3 cucharadas frutos secos variados
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Ponga el atún en un bol y añada la salsa de soja, el zumo y 1/2 lima, 1 cucharadita de semillas de sésamo y 4-5 ramitas de cilantro picado
  2. Cueza la pasta en una olla con abundante agua hirviendo con sal el tiempo indicado en el paquete (aprox. 6-8 minutos) Cuele la pasta, aclárela con agua fría y reserve en un bol
  3. Ponga en el vaso el queso parmesano en el vaso y ralle 10 seg/vel 7. retire a un bol y reserve.
  4. Ponga en el vaso la pulpa de 2 aguacates, 4-5 ramitas de cilantro picado, el comino, 1 cucharadita de semillas de sésamo, el parmesano rallado, el zumo de 1/2 lima, la leche evaporada y la sal. triture 15 seg/vel 7. Con la espátula, baje la salsa hacia el fondo del vaso y mezcle 15 seg / vel 5. Vierta en el bol con la pasta, añada los tomates cherry y los frutos secos variados y mezcle con la espátula. Distribuya en 6 boles individuales.
  5. Corte la pulpa de 1 aguacate en dados de 1, 1 1/2 cm y añádalos en los boles junto con el atún macerado. Decore con hojas de cilantro y sirva inmediatamente
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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