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PUDIN DE CHÍA CON YOGUR FAGE Total 0% y frambuesas


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Ingredientes

PUDIN DE CHÍA CON YOGUR FAGE total 0%

  • 500 gramos leche desnatada
  • 1 cucharadita rasa edulcorante liquido, opcional
  • 1/2 cucharadita vainilla en polvo
  • 1 pellizco sal
  • 100 gramos semillas de chia
  • 500 gramos yogur, FAGE Total 0%
  • 12 unidades frambuesas frescas, o frambuesas congeladas
  • 1 pellizco flores comestibles, flores comestibles blancas o rosas (corona de novia, flor de manzano, flor de azahar, etc.)
  • 6
    2h 30min
    Preparación 2h 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1. Ponga en el vaso la leche, ½ cucharadita de edulcorante, la vainilla y la sal y mezcle 1 min/40°C/vel 2.
    2. Añada las semillas de chía y mezcle 30 seg/vel 3. Deje hidratar en el vaso durante 10 minutos y mezcle 20 seg/vel 2. Reparta el pudin en 4 tarros (copas, boles, etc.) y reserve en el frigorífico un mínimo de 2 horas (ver sugerencia). Aclare el vaso.
    3. Ponga en el vaso el Yogur FAGE Total 0%y mezcle 10 seg/vel 3. Retire 4 cucharadas colmadas a un bol.
    4. Añada al vaso 4 frambuesas y ½ cucharadita de edulcorante y mezcle 1 min/vel 6. Vierta en el bol con el Yogur FAGE Total 0%, mezcle ligeramente y reparta en los tarros reservados.
    5. Sirva decorado con las frambuesas y las flores.
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Consejo

El pudin de chía se puede preparar la víspera.
Si quiere hacer las bolitas de pudin de chía para decorar, mezcle una cucharada del pudin de chía con una cucharada de queso cremoso, forme con 2 cucharillas 4 bolitas y reserve en el congelador hasta el momento de servir.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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