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RECETA DE THERMOMIX ®
4
Ingredientes
8 ración/es
Brownie
- 80 gramos mantequilla Lurpak ®, a temperatura ambiente en trozos
- 90 gramos azúcar
- 90 gramos azúcar moreno
- 2 huevos
- 1 cucharadita Vainilla líquida
- 130 gramos harina de repostería
- 20 gramos Cacao puro en polvo
- 1 pellizco sal
Cheesecake de frambuesa
- 100 gramos queso de untar natural Arla ®
- 125 gramos yogur griego
- 2 huevos
- 1 cucharadita Vainilla líquida
- 100 gramos frambuesas frescas
- 10-15 gramos frambuesas liofilizadas
-
6
40min
Preparación 40minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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9
5
La preparación de la receta
- Precaliente el horno a 180 ºC. Forre un molde cuadrado (aprox 18 cm) cruzando 2 tiras de papel de hornear.
- Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar, el azúcar moreno, los huevos y la vainilla. Mezcle 4 min/vel 3.
- Añada la harina, el cacao puro y la sal. Mezcle 30 Seg/vel 3 y termine de mezclar con la espátula.Lave el vaso
- Ponga en el vaso el queso cremoso, el yogur, los huevos, el azúcar, la harina y la vainilla. Mezcle 1 min/vel 3.Añada las frambuesas, mezcle con la espátula y extienda sobre la capa de brownie
- Horne durante 35-40 minutos (180ºC). Retire del horno y deje enfríar completamente. Corte en porciones, espolvoree con las frambuesas lioflizadas y sirva
Brownie
Cheesecake de frambuesa
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Accesorios
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Espátula
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Comentarios
Añadir un comentarioLa receta no sale bien, lo hice todo al pie de la...
La receta no sale bien, lo hice todo al pie de la letra, la tarta de queso no cuajo y cuando lo tuve en el horno el suficiente tiempo para que cuajase (1h 20 min aprox) el brownie estaba duro y seco.
Cheesecake de frambuesa, en la preparacion pone...
Cheesecake de frambuesa, en la preparacion pone añadir azucar y harina, pero en los ingredientes no pone las cantidades, podrias actualizar la receta? gracias
Ambas masas se echan crudas sobre el molde y luego...
Ambas masas se echan crudas sobre el molde y luego se hornea?? No se mezcan cuando viertes la masa de la tarta de queso??