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Brownie con cheesecake de frambuesa con queso ARLA ®


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Ingredientes

8 ración/es

Brownie

  • 80 gramos mantequilla Lurpak ®, a temperatura ambiente en trozos
  • 90 gramos azúcar
  • 90 gramos azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita Vainilla líquida
  • 130 gramos harina de repostería
  • 20 gramos Cacao puro en polvo
  • 1 pellizco sal

Cheesecake de frambuesa

  • 100 gramos queso de untar natural Arla ®
  • 125 gramos yogur griego
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita Vainilla líquida
  • 100 gramos frambuesas frescas
  • 10-15 gramos frambuesas liofilizadas
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
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La preparación de la receta

    Brownie
  1. Precaliente el horno a 180 ºC. Forre un molde cuadrado (aprox 18 cm) cruzando 2 tiras de papel de hornear.
  2. Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar, el azúcar moreno, los huevos y la vainilla. Mezcle 4 min/vel 3.
  3. Añada la harina, el cacao puro y la sal. Mezcle 30 Seg/vel 3 y termine de mezclar con la espátula.Lave el vaso
  4. Cheesecake de frambuesa
  5. Ponga en el vaso el queso cremoso, el yogur, los huevos, el azúcar, la harina y la vainilla. Mezcle 1 min/vel 3.Añada las frambuesas, mezcle con la espátula y extienda sobre la capa de brownie
  6. Horne durante 35-40 minutos (180ºC). Retire del horno y deje enfríar completamente. Corte en porciones, espolvoree con las frambuesas lioflizadas y sirva
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Accesorios

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Comentarios

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  • La receta no sale bien, lo hice todo al pie de la...

    escrito por evavilla6 en 1 abril 2019 - 23:35.

    La receta no sale bien, lo hice todo al pie de la letra, la tarta de queso no cuajo y cuando lo tuve en el horno el suficiente tiempo para que cuajase (1h 20 min aprox) el brownie estaba duro y seco.

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  • Cheesecake de frambuesa, en la preparacion pone...

    escrito por regina- en 28 marzo 2019 - 14:32.

    Cheesecake de frambuesa, en la preparacion pone añadir azucar y harina, pero en los ingredientes no pone las cantidades, podrias actualizar la receta? gracias

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  • Ambas masas se echan crudas sobre el molde y luego...

    escrito por evavilla6 en 17 marzo 2019 - 16:46.

    Ambas masas se echan crudas sobre el molde y luego se hornea?? No se mezcan cuando viertes la masa de la tarta de queso??

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