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Queso Fresco y mermelada con Tescoma

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Ingredientes

Queso Fresco y mermelada con Tescoma

  • 2000 gramos leche entera
  • 50 gramos vinagre
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  • 6
    16h 30min
    Preparación 16h 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ponga la leche en el vaso y caliente 20 min/95º/vel 2
  2. Añade el vinagre y mezcle 10 seg/vel 3. Deje templar la mezcla en el vaso durante 30 minutos
  3. Coloque el paño reutilizable y el escurridor de Tescoma y cuele el contenido del vaso. Deje reposar aproximadamente 2-3 h.
  4. Introduzca la mezcla en el juego para preparar queso fresco de Tescoma, utilizando el disco de prensado y muelle de Tescoma deje reposar mínimo 24 horas.
  5. Añada mermelada de fresas o frutos rojos
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Accesorios

  • Cubilete
    Cubilete
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Consejo

Recomendamos el juego para preparar queso fresco de Tescoma

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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