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Bizcocho de naranjas Fontestad ® y avellanas con chocolate


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Ingredientes

2 ración/es

Bizcocho de naranjas Fontestad ® y avellanas con chocolate

  • 30 gramos Avellanas tostadas
  • 2 naranjas Fontestad ®
  • 20 gramos mantequilla, (y un poco más para engrasar moldes)
  • 30 gramos harina de repostería
  • 1/2 cucharadita de levadura química en polvo
  • 1 yema de huevo
  • 15 gramos azúcar moreno
  • 25 gramos chocolate fondant para postres (50% cacao), (1 barrita partida en 4 trozos)
  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Ponga las avellanas en el vaso y triture 1 seg/vel 7. Retire a un bol y reserve
  2. Con la ayuda de un rallador, ralle la piel de naranja, exprima el zumo y reserve por separado
  3. Ponga en el vaso la mantequilla y programe 1 min/100°C/vel 1
  4. Añada la harina, la levadura, la yema, el azúcar, la piel de naranja rallada y 40 g de zumo de naranja. Mezcle 10 seg/vel 4
  5. Incorpore la avellana triturada restante y mezcle 4 seg/vel 2. Distribuya la mezcla en los moldes reservados y coloque en el centro de cada uno 2 trozos de chocolate.
  6. Hornee durante 25 minutos (200°C). Retire del horno y sirva
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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