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Ingredientes
4 persona/s
- 100 g aceite de oliva virgen extra
- 300 g cebollas
- 100 g zanahorias
- 3 dientes ajo
- 800 gcarne de ciervo , en trozos pequeños
- 100 g vino tinto
- tomillo , al gusto
- orégano , al gusto
- 1 hoja de laurel
- 20 g vinagre de jerez
- 25 g Cacao
- 500 g agua
- sal , al gusto
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6
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7Preparación
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
- Eche en el vaso el aceite, la cebolla, la zanahoria y el ajo. Trocee 5 segundos en velocidad 4.
Añada la carne y el vino tinto y programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Por último, incorpore el resto de los ingredientes y vuelva a programar 60 minutos, temperatura Varoma, [bold]giro a la izquierda [/bold]y velocidad cuchara.
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Accesorios
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Espátula
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