Estás aquí:
4
Ingredientes
0 litro/s
- 150 g leche
- 1 diente ajo
- sal
- 300 gaceite de oliva or aceite de girasol
- zumo de limón, medio or gotas vinagre, opcional
-
6
-
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
5
La preparación de la receta
- Pese el aceite y reserve.
Ponga en el vaso la leche, el ajo y la sal. Programe 1 minuto, temperatura 37º, velocidad 5 (si no pone el ajo, programe 30 segundos, temperatura 37º, velocidad 5).
Cuando termine, ponga un poco de agua en el cubilete para que no baile, programe 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 5 y vaya echando el aceite, poco a poco, sobre la tapadera. Después añada el limón o vinagre y mezcle unos segundos a la misma velocidad.
Pare la máquina y rectifique el punto de sal si fuera necesario.
Sugerencia: puede poner un poco de mostaza para darle color y variar ligeramente el sabor.
10
Accesorios
-
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
11
Comentarios
Añadir un comentarioLa acabo de probar con leche
La acabo de probar con leche desnatada y.... buenisimaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!