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CARPACCIO DE QUESO


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Ingredientes

CARPACCIO DE QUESO

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 140 gr. de aceite de oliva.
  • 10 gr. vinagre de módena.
  • 20 gr. de miel
  • 1 cucharada (5 gr.) de mostaza de Dijon
  • 1 pizca de sal.
  • 1/2 diente de ajo, ò 1 pequeñito.
  • 80 gr. de queso tipo Old Amsterdam o similar.
  • PARA ADORNAR:
  • pasas (opcional)
  • piñones (opcional)
  • champiñones naturales laminados. (opcional)
  • cebollino fresco (opcional)
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso, excepto el queso.


    Mezclar todo, 30 segundos, Velocidad 5.


    Poner el queso, finamente cortado, en una fuente grande o dos más pequeñas.  Echar las pasas, piñones y champiñones por encima del queso.


    Volcar el preparado sobre el queso y echar el cebollino cortado por encima.


    Poner en el frigorífico y sacar unos 10 minutos antes de servir.


    Tanto la mezcla, como el carpaccio ya preparado, aguantan perfectamente en el frigo bastante tiempo.


    Es sencillo pero está muy bueno.  Algo diferente para el aperitivo.  Espero que os guste.  Otra forma de comer queso.


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola, Me ha encantado

    escrito por gilminguell en 1 mayo 2015 - 01:41.

    Hola,

    Me ha encantado

    Susana

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • jaja, marga, sí que es verdad

    escrito por Isabel Mª en 5 mayo 2010 - 18:34.

    jaja, marga, sí que es verdad que se van pronto las recetas.


    Es que este foro lleva una velocidad alucinante.  No te preocupes, es bueno ver que la gente es muy creativa y ponen sus maravillosas recetas.


    Si pruebas el carpaccio ya me cuentas.


    un besito y muchas gracias por tu valoración

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  • gracias carmen por tu

    escrito por Isabel Mª en 5 mayo 2010 - 18:32.

    gracias carmen por tu valoración.


    Si lo pruebas, de verdad que sorprende el sabor.


    muchas gracias de nuevo.


    Un besito

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  • QUE RICO Y QUE ORIGINAL

    escrito por marga111111 en 5 mayo 2010 - 17:22.

    j,O, Isabello  habian  quitado  tan  deprisa, que nolo  habia  visto.


    Debe estar  riqiuisimo


    votada  por buena y  origina.


    Un abrazo  marga

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  • Muchas gracias marina. Está

    escrito por Isabel Mª en 5 mayo 2010 - 16:08.

    Muchas gracias marina.


    Está muy buena de sabor y lo que tú dices, es sencilla de hacer.


    Bien decorado, queda un entremés muy fino en la mesa.


    me alegro de que te guste.


    un besito

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  • Hola Isabel Mª, nunca había

    escrito por carmenaranda en 5 mayo 2010 - 01:27.

    tmrc_emoticons.;) Hola Isabel Mª, nunca había comido el queso de esta forma, es genial, te la voto y a favoritos. Un beso.

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  • Buena idea!

    escrito por Blaumarin en 5 mayo 2010 - 01:08.

    Isa, no había visto esta receta tuya, es genial por lo rica y sencilla, felicidades!


    Un beso

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Muchas gracias. Cuando lo

    escrito por Isabel Mª en 22 marzo 2010 - 14:49.

    Muchas gracias.


    Cuando lo hice ayer , gustó mucho y además mi hermana se llevó en un tarrito un poco que había sobrado, para poder utilizarlo en su casa. jejej.


    Creo que le gustó de verdad.

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  • PUES A MI ME GUSTAN LAS

    escrito por Ana Nuñez en 21 marzo 2010 - 22:30.

    tmrc_emoticons.;) PUES A MI ME GUSTAN LAS RECETAS SENCILLAS Y FACILES, QUE SON LAS QUE NOS SACAN DE APUROS. Y SI ADEMAS LO PUEDES TENER EN LA NEVERA......MEJOR. TE ANIMO A QUE PUBLIQUES MAS.

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  • muchas gracias chicas, me

    escrito por Isabel Mª en 21 marzo 2010 - 22:06.

    muchas gracias chicas,


    me hace mucha ilusión.  Luego subiré otra de un bizcocho.


    A ver si me pasa como a vosotras, que me pico en esto de publicar!! ejejje.


    Todavía tengo mucho que aprender de vosotras.


    Un besito

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  • enhorabuena,ya verás,yo

    escrito por ana sevilla en 21 marzo 2010 - 21:34.

    Cooking 7 enhorabuena,ya verás,yo empecé con una hace 2 semanas y ya no sé ni cuantas tengo,coges un vicio que no veas,votadaaa

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  • Es otra manera de comer

    escrito por iges en 21 marzo 2010 - 21:33.

    Es otra manera de comer queso, lo probare y cuando lo pruebe ya te cuento.


    Te doy mis votos.


    Un saludo

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  • Votado, habra que probarlo!!

    escrito por La101z en 21 marzo 2010 - 21:29.

    Votado, habra que probarlo!!

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