GAZPACHO (BADAJOZ) por soledadadrialex. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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GAZPACHO (BADAJOZ)

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Ingredientes

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1 kg. de tomates muy maduros, sin pelar1 pimiento rojo pequeño 1 diente de ajo 1 trozo pequeñode cebolla 1 pepino pequeño pelado 30 g. vinagre sal al gusto 50 gr. (1/2 cubilete) de aceite 200 g. de agua 100 g. de cubitos de hielo

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6

7min

Preparación 7min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Alimentación infantil

La preparación de la receta

1º-Ponga todos los ingredientes en el vaso menos el aceite y el agua , programe 5 minutos ,velocidad 9 .

2º- Añada el agua y el aceite, 2 minutos ,velocidad 8 , sírvalo con verduras picaditas y pan cortado en cubitos pequeños.

Sugerencia-También puede servirlo con jamón serrano, picado.
Nota:Si desea un gazpacho más emulsionado, ponga el aceite desde el principio, teniendo en cuenta que el color rojo será de menor intensidad

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.