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4
Ingredientes
4 persona/s
Ingredientes
- 400 g de patata, triscada
- 400 g de puerros, troceados (sólo la parte blanca)
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de leche desnatada
- 450 g de agua
- 1 pellizco de perjil
- 1 cucharadita de sal
-
6
35min
Preparación 35minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 31
-
5
La preparación de la receta
Echar el puerro en el vaso y trocear 8 seg / vel 5. Bajar con la espátula.
Añadir el aceite y sofreir 6 min / 100º / vel 2.
Incorporar la patata, el agua, el perejil y la sal. Programar 20 min / Varoma / vel 1.
Añadir la leche y programar 5 min / 100º / vel 1.
Dejar enfriar y triturar 1 min / vel prograsiva 6 - 8.
Preparación
10
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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11
Consejo
Espolvorear perejil al servir en el plato.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioNos ha encantado. Mi toque personal: hervir la...
Nos ha encantado. Mi toque personal: hervir la patata con el puerro 9 minutos en vez de 6.
He añadido mantequilla al aceite para freír el puerro, y en vez de agua he puesto leche Semidesnatada,creemos y buenísima.
Ya tengo el primer plato!! Buenísimo!!!!...
Ya tengo el primer plato!! Buenísimo!!!!
Gracias