Turrón de Kinder Bueno por mercedesigher80. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Navidad en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Turrón de Kinder Bueno

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Ingredientes

10 persona/s

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6

15min

Preparación 15min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
9
Navidad

La preparación de la receta

Turrón de Kinder Bueno

Ponemos en el vaso 175g de chocolate fondant para postres 52% y 135g de chocolate con leche en trozos y programamos 15 seg/velocidad 5-10

Bajamos el chocolate de las paredes y programamos 4 min/90°C/velocidad 2

Removemos con la espátula y añadimos 50g de mantequilla y programamos 2 min/90°C/velocidad 2

Cortamos 2 barritas en trozos y reservamos las otras 4.

Añadimos a la mezcla del chocolate y la mantequilla las dos barritas en trozos y programamos 5 seg/velocidad 4

Vertemos un poco de la mezcla en el molde para que cubra una capa y añadimos las otras 4 barritas enteras encima de la capa de chocolate y cubrimos con el resto de la mezcla.

Dejamos enfriar en la nevera de un día para otro

Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.