Bollitos de aceite y semillas por Javi_Alcalde. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Bollitos de aceite y semillas

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 persona/s

Bollitos de aceite y semillas

110 gramo agua
15 gramo levadura prensada fresca
35 gramo aceite de oliva virgen extra
200 gramo de harina de fuerza
40 gramo Semillas variadas
1 cucharadita sal

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6

40min

Preparación 5min

Tiempo de horneado
7

medio

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Pan

La preparación de la receta

Precalentamos el horno a 200 °C. Forramos una bandeja de horno con papel de hornear.

Ponemos en el vaso el agua, la levadura, el aceite y calentamos 1 min/37°/vel 1.

Añadimos la harina de fuerza, las semillas, la sal e iniciamos Amasar "Amasar" /1 min

Retiramos del vaso, dividimos la masa en 4 porciones de unos 100 grs. y les damos forma de bola o la forma que mas nos guste.

Las colocamos en la bandeja del horno y dejamos reposar entre 15 y 20 minutos (cuanto más tiempo dejemos levando más esponjosos nos quedarán)

Horneamos a 200°C durante 20 minutos.

Retiramos del horno, dejamos enfriar y servimos

Accesorios

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Consejo

La cantidad de raciones dependerá del tamaño que hagamos las bolas a la hora de dividir la masa

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.