Ingredientes
6 persona/s
- 2 berenjenas, GRANDES
- 75 gr de pimiento verde
- 100 GR DE PIMIENTO ROJO
- 75 GR DE CEBOLLA
- 75 GR DE ZANAHORIA
- 2 AJOS
- 400 GR DE TOMATE TRITURADO
- LONCHAS DE JAMON COCIDO
- SAL, ORÉGANO, HIERBABUENA
- 25 GR DE ACEITE
- 1 bote de crema ligera PULEVA
- 100 GR DE QUESO DE UNTAR LIGHT
- NUEZ MOSCADA, PIMIENTÓN
- QUESO RALLADO BAJO EN CALORIAS
-
6
1h 20min
Preparación 50minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
La preparación de la receta
PELAR LAS BERENJENAS Y CORTARLAS EN RODAJAS DE 1/2 CM, PONERLAS EN UN BOL CON SAL PARA QUE SUELTEN EL AGUA DURANTE UNA 1/2 HORA. LAVARLAS Y PONERLAS EN LA VAROMA Y SU BANDEJA MONTANDOLAS UNAS SOBRE OTRAS PARA QUE NO TAPEN LOS AGUJEROS Y SALGA BIEN EL VAPOR.
CEBOLLA, PIMIENTOS, AJOS, ZANAHORIA, TOMATE 6 SEG. VEL.4. AÑADIR ACEITE, SAL, OREGANO Y HIERBABUENA, PONER LA VAROMA EN SU LUGAR Y PROGRAMAR 15 MIN. VAROMA,
"Giro inverso" Y VEL.
"Velocidad cuchara" . RESERVAR EN UN BOL.
SIN LAVAR EL VASO PONER LA CREMA,QUESO, NUEZ MOSCADA Y PIMENTON 5 MIN. 90º VEL.2
IR PONIENDO EN UNA FUENTE CAPAS DE BERENJENAS, PISTO, JAMON COCIDO Y CREMA DE QUESO ACABANDO CON UNA DE BERENJENAS CUBIERTA CON CREMA Y ESPOLVOREAR CON EL QUESO RALLADO. HORNEAR A 200º ARRIBA Y ABAJO CON LA BANDEJA A MEDIA ALTURA DURANTE UNOS 30 MIN.
Accesorios
-
Varoma
comprar ahora -
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariohola marga, haz lo que yo, ya
Se me va a acabar latinta de laimpresora.
Con tanta receta buena para imprimir.
Valorada.
un abrazo resalada
jaja! carmen ya te digo yo
Hola Loli, la berenjena no me
Me encantan las berenjenas,
Me encantan las berenjenas, fijo que la haré!!! Qué buena pinta!
gracias amiga,es que tengo
eso loli, tu ligerito, que
muchas gracias mamen, espero
te han quedado estupendas
estas berenjenas. Muy rico este pastel. Rayo te la voto y me la apunto para hacer. Un beso