4.8 (18)
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Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
3 persona/s
Nivel
--

Ingredientes

  • RECIPIENTE VAROMA:
  • 2 patatas medianas, cortadas a rodajitas muy finas
  • 2 ó 3 huevos envueltos individualmente en film.
  • RESTO DE INGREDIENTES:
  • 130 gr de cebolla
  • 20 gr de puerro
  • 75 gr de pimiento rojo
  • 75 gr de pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • media zanahoria
  • 80 gr de calabacín pelado y cortado a dados prqueños
  • 80 gr de berenjena pelada y cortada a dados
  • 300 gr e tomate triturado
  • sal y pimienta
  • 50 gr de aceite de oliva

Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Se colocan las patatas en el fondo del varoma hacia un lado agrupadas para dejar salir el vapor y ponemos tambien los huevos. Tapamos y reservamos.

    Echamos en el vaso pimientos, ajo, cebolla, puerro y zanahoria, troceamos 4 seg., vel 5, añadimos el aceite y el calabacin y la berenjena y programamos 12 minutos, varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.

    Añadimos el tomate, sal y pimienta y colocamos el recipiente varoma en su posición, programamos 20 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

    Colocamos en una fuente las patatas, el pisto y troceamos encima los huevos.

    BUENÍSIMO,  OTRA ALTERNATIVA MAS D PISTO.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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