RECETA DE THERMOMIX ®
Ingredientes
4 ración/es
- Varias hojasverdes de lechuga, rúcula y hoja de roble.
- 150 gr. de champiñones laminados
- 150 gr. de garbanzos hervidos
- 30 gr. de pimiento verde en tiras
- 25 gr. de piñones
- 1 tomate, cortado a dados
- 1/2 aguacate
- 40 gr. de vinagre de Módena
- 30 gr. de aceite de oliva
- sal
-
6
14min
Preparación 14minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
La preparación de la receta
1. Poner el vinagre en el vaso y reducir durante 3 y 1/2 min. temperatura varoma y velocidad 1.
2. Añadir el aceite, los piñones, el pimiento, los champiñones y un poco de sal, y programar 5 min.
temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
3. Añadir los garbanzos y programar 5 min. más, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidadcuchara.
4. Montar el plato disponiendo como base las hojas verdes y el tomate. En el centro disponer los
champiñones y los garbanzos, y luego añadir el aguacate. Servir templado.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioMuy rica tanto templada como fria al día...
Muy rica tanto templada como fria al día siguiente. A favoritos va
mhd escribio: ke rica yo soy
¡A disfrutar!
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
plumbio escribio: La añado
À Table! con Carmen
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ke rica yo soy una forofa de
ke rica yo soy una forofa de las ensaladas y esta me parece muuu buena,,,un saludo y te doy miss strellas...
Ensalada alucinante!!!!
La añado a favoritos.
cuinereta dolceta escribio:
Si, rica y completa. Muchas gracias Cuinereta.
Un beso
À Table! con Carmen
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Pues como a mi me encantan
Pues como a mi me encantan las ensaladas con legumbres , me parece una ensalada estupenda.
Mucha suerte
osvaldo escribio: La hicimos
Gracias Osvaldo, muy amable. COmo tú dices es una forma de introducir las legumbres en nuestra dieta, que no siempre nos apetecen.
Un abrazo
À Table! con Carmen
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La hicimos ayer por la noche
La hicimos ayer por la noche y nos ha gustado mucho esta combinación. Es la primera vez que utilizamos los garbanzos en ensalada y no creo que sea la última, quedaron muy ricos. Buena idea utilizar estas legumbres.
Tienes nuestro voto. Gracias
estrellatfe escribio: Me
No te defraudará, verás, y es muy completa.
gracias por tu comentario y por tu valoración.
Un beso
À Table! con Carmen
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yrem escribio: Hola Elx, me
Pues el aguacate con la salsita que lleva esta ensalada y los garbanzos, casan muy bien, y encima acaba resultando un plato muy completo.
Gracias por tu comentario y por tu valoración.
Un beso
À Table! con Carmen
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Me encanta la idea de esta
Me encanta la idea de esta ensaladita templada, he comido alguna en algunos restaurantes pero como esta uan no la he probado, hasta que la haga yo misma,jejejej, felicidades y votada!!!!
Hola Elx, me encantan las
Hola Elx, me encantan las ensaladas con aguacates. Voy a hacerla este puente. Ya te diré.
Las fotos de la presentación me gustan mucho.
pepa32 escribio: ¡Esto ya va
¡¡Que bien Pepa!! Cuanto me gusta que me digáis estas cosas, me alegro un montón.
Gracias por tu comentaio y por tu valoración. Un besito
À Table! con Carmen
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¡Esto ya va oliendo a otoño!:
¡Esto ya va oliendo a otoño!: garbanzos, setas,...
Me ha encantando la receta, sobre todo que sea templada porque así voy pasando poco a poco de las ensaladas del verano a los platos de la nueva temporada.
Me ha gustado mucho la combinación de los garbanzos con las lechugas, los piñones y por supuesto, el saborcito de la salsa. ¡Buenísima!
Un beso.
marrajo
Es sencilla de hacer ya verás, y con la reducción del vinagre, el aceite y todo lo que lleva sabe muy bien.
Espero tus noticias y gracias por el comentario
À Table! con Carmen
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Enhorabuena, parece fácil y
Enhorabuena, parece fácil y casi que has dado en el clavo. Hace unos días probé una ensalada en un restaurante que llevaba garbanzos y no acertaba a ver como aliñarla, me has dado una buena idea, ya te diré cómo la hago yo.
Un saludo
lidia.sants escribio: Acabo
Muy bien Lidia, guardatela para eso colgamos las recetas, verás como te gusta y es una ensalada bastante completa.
gracias a ti por tu valoración. Un abrazao
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cpidre escribio: QUÉ RICOS,
Es una receta muy fácil, ya verás.
Gracias a ti. Besitos
À Table! con Carmen
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Rosi Cordoba escribio: las
Gracias como siempre por tus comentarios y valoraciones..... este tipo de ensalada son una buena excusa para comer legumbres, que a veces las olvidamos.
Pruébala y verás.
Chao
À Table! con Carmen
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Acabo de leer la respuesta
Acabo de leer la respuesta del pan seta y me he venido a esta otra receta tuya, que idea lo de los garbanzos nunca lo hubiera pensado. Con tu permiso me la guardo que me resulta una ensalada original por supuesto valorada. Gracias por compartir y por responder a mis dudas.
QUÉ RICOS, LOS GARBANZOS EN
QUÉ RICOS, LOS GARBANZOS EN ENSALADA LOS HACÍA MI MADRE Y AHORA PODRÉ HACERLOS YO, JE,JE
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR
mi pasion...
las ensaladas pero ...hija ya veo que tengo muy poca imaginacion,con que poquito has echo una ensalada que tiene que estar buenisima...votada y a favoritos.
marga111111 escribio: Y te
Gracias Marga, con los diferentes tipos de lechuga, las rodajitas de aguacate y el tomate no resulta complicado que luzca esta ensalada, y es muy nutritiva, así comen legumbres hasta las que no solemos hacerlo muy a menudo (va por mi ¿eh?)
Un beso y gracias por tu comentario y tu valoración
À Table! con Carmen
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patrimieres escribio: Nena,
Patri ésta es de las fáciles ¿eh' y sanita, sanita, aparte de las lentejas, yo es de la única forma que tomo legumbres.
Gracias por tu valoración
besitos
À Table! con Carmen
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Muy buena esta ensalada
Y te ha quedadomuy bienpresentada.
Un abrazomarga
Nena, eres una artista!!
Nena, eres una artista!!
asj escribio: Qué buena pinta
Me alegro de que te guste tanto el plato como la explicación, muchas gracias, de verdad por el comentario.
Un fuerte abrazo
À Table! con Carmen
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Qué buena pinta y qué bien
Qué buena pinta y qué bien explicada!! valorada y a la saca!
gracias!
caty ocaña escribio: Mucho
Gracias Caty, con otra legumbre no la he probado. Con alubias hago, pero de otro tipo y con lentejas, nunca he probado las ensaladas. He de reconocer que no soy de legumbres y los garbanzos así es como me gustan. Seguro que tú mejoras la receta que siempre tienes muy buenas ideas.
Un beso
À Table! con Carmen
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elcorraldelacebo
Si, es otra forma de tomar legumbres..... que de vez en cuando se nos olvida.
Gracias por tu comentario y tu valoración.
un beso
À Table! con Carmen
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Mucho verde, eso mucho verde,
Mucho verde, eso mucho verde, que este mes hay que bajar las calorias que hemos cogido poniendo en practica tanta receta golosa....Me gusta esta propuesta Elx, y supongo que tambien se pueden poner otras legumbres en lugar de los garbanzos...Esta es muy facilita de hacer mañana cae, ademas te digo ya que nos gustara....Votada y a la supersaca. Saluditos.
Muy apetecible, ademas a los
Muy apetecible, ademas a los garbanzos les va casi todo. y los ingredientes de andar `por casa Votada y guardada