Ingredientes
- 700 gr de coliflor
- 1 litro de agua
- 100 gr de cebolla
- 30 gr de aceite de oliva
- 20 gr de maizena
- 5 gr de pimentón, (dulce ó picante, segun gustos)
- 100 gr de vino blanco
- 300 gr de leche
- sal y pimienta
Accesorios
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Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PONER LA COLIFLOR CORTADA EN RAMILLETES EN EL VAROMA, PONER EL AGUA EN EL VASO Y PROGRAMAR 45 MIN. VAROMA, VEL. 1. RESERVAR
LIMPIAR EL VASO Y PONER LA CEBOLLA 5 SEG. VEL. 4 ( BIEN PICADITA) AÑADIR EL ACEITE Y 7 MIN. VAROMA, VEL.
"Velocidad cuchara" PONER MAIZENA, PIMENTON Y 30 SEG. 100º VEL.1
PONER VINO, LECHE, SAL Y PIMIENTA Y 13 MIN. 90º VEL.2
PONER LA COLIFLOR EN UNA FUENTE Y LA SALSA POR ENCIMA. SERVIR CALIENTE
OPCIONAL: ESPOLVOREAR QUESO RALLADO Y GRATINAR UNOS MINUTOS.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Acabo de hacerla y a mi marido le ha encantado!! Siguiendo los pasos al dedillo sale perfecta!
Gracias por compartir la receta!!
Lo siento pero la salsa de pimenton no nos ha gustado nada y ha ido todo a la basura.
La pinta la tiene buenisima, ya os contare que tal mi marido jajajaja.
La primera vez que hice esta receta me pase con el pimentón. Esta vez he aprendido la lección y e ha parecido deliciosa.
wenasssssss.....ayer probe esta receta y me encantooo queda riquisima la hice con picante aunque creo que me pase un poco jajajaja pero me encanta el picante asi que nada ya esta mas que imprimida para hacerla mas veces jejeje graciassssss
Hola buenas tardes Loli, ¿se puede poner otro ingrediente en lugar de Maizena?
Saludos
pues seguro que me encanta así, porque me gusta muchísimo cocida, y luego le echo un poquito de sal y aceite y me parece todo un manjar. Seguro que , como tú dices, así está divina.
no dudes de que la haré
un besito
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