Ingredientes
- 400 gr. de berenjena en tacos
- 300 gr. de cebolla
- 80 gr de tomate triturado, natural o en conserva
- 200 gr de agua
- 1 cacito de caldo de verduras Knorr
- 60 gr. de aceite de oliva
- Sal, comino molido, curcuma y jengibre molido
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.Poner la cebolla en el vaso
"Vaso cerrado" y trocear durante 4 segundos a velocidad 4. Los trozos deben quedar grandecitos.2.Añadir el aceite y programar 10 minutos,velocidad cuchara
"Velocidad cuchara" y temperatura varoma.3. Poner la mariposa en el vaso y agregar el resto de ingredientes: los tacos de berenjena, el tomate triturado, el agua, el cacito de caldo de verduras, las especias y la sal. Programar 15 minutos, velocidad cuchara
"Velocidad cuchara" y giro a la izquierda
"Giro inverso" y temperatura varoma.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenísimas!. Las he acompañado de unos huevos al vapor y han resultado ser un cena perfecta.
Gracias! me encanta la comida con aires orientales y esta receta es muy rica!
Anoche las hice para cenar pero como no tenia jengibre en polvo le puse curry.
De sabor muy oriental y super buenas.
Muchas gracias por publicar estas recetas para los que tenemos colesterol.
Muy bueno. Lo he acompañado con arroz Basmati, como alguien aconsejó y ha quedado muy rico.
Elegiste una combinación fantástica, me está entrando hambre de leerlo y utilizar lo que sobro para pizza ¡¡buena idea!!
Gracias a ti por dejar tu experiencia
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
Repetiremos, sin duda
)))) Gracias por compartir.
Cristi _Carpe Diem_
Elx decirte que Riquisimasss¡¡¡¡ y bien sanas. Hoy por fin las he problado, ha sido mi comida junto con un huevo a la plancha y decirte que ya la tengo archivada dentro de comidas diarias porque pienso repetirla muchas veces... Lo único que me ha faltado es la cúrcuma, que no se cómo sabe pero fijo que la compro para utilizarla a menudo despues de leer las propiedades que tiene.
Gracias, con estas recetas por fin consigo comer mas verduras
Presentadora Oficial Thermomix Sevilla Aljarafe
¡¡Gracias!!A mi me encantan cocinadas de esta forma, además puedo combinarlas con otras cosas, y es verdad que son rápidas de hacer.
Un abrazo y gracias por dejar tu opinión
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
han quedado excelentes!!!
un plato buenísimo en un santiamén. la combinación de especias también, nos ha gustado mucho. a favoritos...!!
Es otra opción la curcuma y el jengibre, yo creo que te gustaría, pero bueno quedate con la idea y en otra ocasión lo pruebas así. Gracias por todo.À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
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