3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

SOPA de CEBOLLA MORADA con GALLETITAS de QUESO


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

6 ración/es

  • 100 gr. de Queso Emmental, curado o Parmesano
  • 400 gr. de Cebolla Morada
  • 40 gr. de Aceite de Oliva
  • 1 cacito de caldo de carne Knorr
  • 1000 gr. de Agua
  • 30 gr. de brandy
  • Sal y Pimienta
  • 6
    36min
    Preparación 36min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. 1. Poner el queso en trozos en el vaso y triturar 10 seg. velocidad 6. Reservar.

    2. Introducir la cebolla en el vaso y trocear durante 5 seg. velocidad 5.

    3. Añadir el aceite y programar 15 min. Temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    4. Añadir el cacito de caldo de carne Knorr, el agua, el brandy, la sal y la pimienta. Mezclar durante 4 seg. velocidad 5.

    5. Programar 20 min. 100º de temperatura, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    Galletitas de queso:

    1. Cubrir una bandeja de horno con papel vegetal y disponer encima el queso rallado en forma de galletitas.

    2. Verter una cucharadita de brandy en cada una de las galletas e introducir en el horno.

    3. Gratinar 7 min. a 200º de temperatura.

    Sugerencia: Servir la sopa caliente acompañada de un par de galletitas de queso.

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • duda

    escrito por lucia61 en 18 febrero 2011 - 20:38.

    El punto 4 es para triturarlo todo, o sea no tiene giro izquierda. (No tengo prisa en la respuesta)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • alarabe2 escribio: Para

    escrito por Elx en 23 enero 2011 - 21:09.

    alarabe2

    Para cuando mi marido se vaya de caza a la finca. jejeje. A el la verdura...ni fu ni fa..pero a mi me encanta.

    Votada. Un beso

    ¡¡Gracias AnA!! Pues no sabes lo que se pierde tu marido, por que si ya de por si la sopa de cebolla está rica con el caldito de carne: ñam, ñam...

    Un beso para ti también

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • pepa32 escribio: Hace tiempo

    escrito por Elx en 21 enero 2011 - 18:24.

    pepa32

    Hace tiempo que no hago sopa de cebolla y al ver ésta me han entrado las ganas, así que pronto la voy a probar.

    Muchas gracias.

     

    pues con lo tardona que he sido yo contestandote.... seguro que ya te la  has terminado toda.

    Gracias por visitarme Pepa. Un abrazo

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Esta me la guardo...

    escrito por alarabe2 en 21 enero 2011 - 17:46.

    Para cuando mi marido se vaya de caza a la finca. jejeje. A el la verdura...ni fu ni fa..pero a mi me encanta.

    Votada. Un beso

    Ana

    lasrecetasdealarablogspot.com

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • caty ocaña escribio: Seguro

    escrito por Elx en 21 enero 2011 - 17:10.

    caty ocaña

    Seguro que esta sopita sabe de maravilla Carmen, me apunto a probarla. Votada y guardada. Saluditos.

    Bueníiiiiiiiisima, seguro que te gusta. Gracias por el voto.

    Un beso

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Sirenita escribio: Que buena

    escrito por Elx en 21 enero 2011 - 09:11.

    Sirenita

    Que buena sopa, gracias por la receta.

    Saludos de los Angeles de Charly !!!!

    Gracias a ti sirenita, como ves, aunque adaptada esta sopa es casi todo un clásico.

    ¡¡ Todo un honor que le guste a los ángeles de Charly!! tmrc_emoticons.)  ¡¡Series como esa han habido pocas!!

    Un beso

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Que buena sopa, gracias por

    escrito por Sirenita en 20 enero 2011 - 23:53.

    Que buena sopa, gracias por la receta.

    Saludos de los Angeles de Charly !!!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • PILARLUCIA escribio: Estas

    escrito por Elx en 20 enero 2011 - 22:26.

    PILARLUCIA

    Cooking 7

    Estas sopitas calentitas vienen estupendamente para el frio....valoradíiiiisima

    Besotes

    ¡Que buenas verdad!

    Muchas gracias Pilar

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • anficoset escribio: esta es

    escrito por Elx en 20 enero 2011 - 19:44.

    anficoset

    esta es una de las recetas que demuestran que con pocos ingredientes, pueden salir platos sabrosisimos, me la apunto para probarla...besos Carmen!!

    ¡¡No me digas que nunca la has probado, ni parecida!!

    Hummm, deliciosa para el invierno, verás como te gusta. Un beso guapetona

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • mbl escribio: Con lo que me

    escrito por Elx en 20 enero 2011 - 12:29.

    mbl

    Con lo que me gusta la cebolla !!! Seguro que la pruebo y os cuento como me ha quedado. Tiene una pinta estupenda

    Gracias Elx

     

    Gracias a ti por la confianza. Me alegra que coincidamos en gustos.

    Un beso y espero que me digas  que tal el resultado

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Votada !!!

    escrito por mbl en 19 enero 2011 - 18:29.

    Con lo que me gusta la cebolla !!! Seguro que la pruebo y os cuento como me ha quedado. Tiene una pinta estupenda

    Gracias Elx

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • marys_avon_lapiz@hotmail.com

    escrito por Elx en 19 enero 2011 - 17:13.

    marys_avon_lapiz@hotmail.com

    Esta se me habia pasado,Elx y eso no puede ser porque no sé si sabrás que no he hecho nunca sopa de cebolla,jajajaja de verdad,pero ya veo que tiene que estar muy rica por los ingredientes que lleva.Se puede hacer con cebolla normal que no sea morada?Gracias,queda votada. 

    Bueno, bueno, ¿no la has hecho nunca? Eso si que es raro, en Francia es una de las clásicas.

    Da igual la cebolla que utilices, aunque no todas tienen el mismo sabor, pero la puedes hacer con cualquier tipo de cebolla y queso.

    Un beso

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • La pruebo pues nunca le he

    escrito por osvaldo en 18 enero 2011 - 14:35.

    La pruebo pues nunca le he hecho con la thermmomix y nos gusta mucho. gracias por la receta

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • cuinereta dolceta escribio:

    escrito por Elx en 18 enero 2011 - 10:36.

    cuinereta dolceta

    Cooking 1 Esta para mi marido!! Gracias Carmen ,le encantará seguro!.

    Estoy segura...¡¡ porque tiene un saborcito!!

    Gracias

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • laurafelma escribio: mmm,

    escrito por Elx en 17 enero 2011 - 17:13.

    laurafelma

    mmm, parece que me esta dando hasta la olor de la sopita, esta hay que hacerla que es calentita y ligerita. puntuada y a favoritos, gracias Maca!!!

    Gracias Laura, si, si, si huele y todo, la cebollita, el queso.....

    Un abrazo simpática

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • maricati escribio: todo lo

    escrito por Elx en 16 enero 2011 - 21:06.

    maricati

    todo lo que sea sopitas me gusta !!!!! Y ESTA TIENE UNA PINTA BUENISIMA!!!!! guardadita y valorada un besiti guapa

    ¿Verdad que si? Es una de mis preferidas.

    gracias. Abrazos

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Mari algaba escribio: Ke

    escrito por Elx en 15 enero 2011 - 15:59.

    Mari algaba

    Ke pinta mas rica tiene esta sopita....

    Abra ke provarla....jajaja

    Votadaaaaaa y a favoritos....

    Cooking 4

    mmmmmuuuuuuuuuuuu..........

     

    Gracias Mari, me alegro que te guste.

    Un beso

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Blaumarin escribio: Caramba,

    escrito por Elx en 14 enero 2011 - 21:33.

    Blaumarin

    Caramba, veo que has regresado super inspirada después de las navidades, que original y que rica debe estar esta sopa y el toque de las galletitas delicioso. Gracias por la receta.

    Un beso

    Es sencilla y deliciosa. Con el queso ya ni te cuento. Gracias por visitarme...

    Un beso

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hace tiempo que no hago sopa

    escrito por pepa32 en 14 enero 2011 - 15:06.

    Hace tiempo que no hago sopa de cebolla y al ver ésta me han entrado las ganas, así que pronto la voy a probar.

    Muchas gracias.

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Seguro que esta sopita sabe

    escrito por caty ocaña en 14 enero 2011 - 01:36.

    Seguro que esta sopita sabe de maravilla Carmen, me apunto a probarla. Votada y guardada. Saluditos.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Estas sopitas calentitas

    escrito por PILARLUCIA en 14 enero 2011 - 01:28.

    Cooking 7

    Estas sopitas calentitas vienen estupendamente para el frio....valoradíiiiisima

    Besotes

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • esta es una de las recetas

    escrito por CRISTINA TM en 14 enero 2011 - 01:15.

    esta es una de las recetas que demuestran que con pocos ingredientes, pueden salir platos sabrosisimos, me la apunto para probarla...besos Carmen!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Esta para mi marido!! Gracias

    escrito por cuinereta dolceta en 14 enero 2011 - 01:07.

    Cooking 1 Esta para mi marido!! Gracias Carmen ,le encantará seguro!.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • marys_avon_lapiz@hotmail.com

    escrito por Elx en 13 enero 2011 - 18:56.

    marys_avon_lapiz@hotmail.com

    Esta se me habia pasado,Elx y eso no puede ser porque no sé si sabrás que no he hecho nunca sopa de cebolla,jajajaja de verdad,pero ya veo que tiene que estar muy rica por los ingredientes que lleva.Se puede hacer con cebolla normal que no sea morada?Gracias,queda votada. 

    Por supuesto que la puedes hacer con cebolla normal, lo que ocurre es que a mi me encantan las cebollas moradas. Esta sopa me encanta para el inviero y con un poco de queso, queda deliciosa.

    Gracias y hasta pronto

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Esta se me habia pasado,Elx y

    escrito por marys_avon_lapiz@hotmail.com en 13 enero 2011 - 17:47.

    Esta se me habia pasado,Elx y eso no puede ser porque no sé si sabrás que no he hecho nunca sopa de cebolla,jajajaja de verdad,pero ya veo que tiene que estar muy rica por los ingredientes que lleva.Se puede hacer con cebolla normal que no sea morada?Gracias,queda votada. 

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • mmm, parece que me esta dando

    escrito por laurafelma en 13 enero 2011 - 11:30.

    mmm, parece que me esta dando hasta la olor de la sopita, esta hay que hacerla que es calentita y ligerita. puntuada y a favoritos, gracias Maca!!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • todo lo que sea sopitas me

    escrito por maricati en 13 enero 2011 - 09:02.

    todo lo que sea sopitas me gusta !!!!! Y ESTA TIENE UNA PINTA BUENISIMA!!!!! guardadita y valorada un besiti guapa

    maricati

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Ke pinta mas rica tiene esta

    escrito por Mari algaba en 13 enero 2011 - 00:34.

    Ke pinta mas rica tiene esta sopita....

    Abra ke provarla....jajaja

    Votadaaaaaa y a favoritos....

    Cooking 4

    mmmmmuuuuuuuuuuuu..........

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • chiara.barcelona escribio: si

    escrito por Elx en 12 enero 2011 - 23:20.

    chiara.barcelona

    si y yo tengo el parmisano original tmrc_emoticons.;)

    Perfecto, nada como el parmesano reggiano.!!!!!!!

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • si y yo tengo el parmisano

    escrito por chiara.barcelona en 12 enero 2011 - 23:18.

    si y yo tengo el parmisano original tmrc_emoticons.;)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • chiara.barcelona escribio:  

    escrito por Elx en 12 enero 2011 - 22:54.

    chiara.barcelona

    Cooking 9  yo soy italiana, ma esta la hecho de seguro. Gracias

    Gracias Chiara. Está muy rica y en invierno apetece muchísimo.

    Un abrazo

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Post navidad!

    escrito por Blaumarin en 12 enero 2011 - 00:53.

    Caramba, veo que has regresado super inspirada después de las navidades, que original y que rica debe estar esta sopa y el toque de las galletitas delicioso. Gracias por la receta.

    Un beso

    Entrar o registro para publicar comentarios
  •   yo soy italiana, ma esta la

    escrito por chiara.barcelona en 11 enero 2011 - 23:52.

    Cooking 9  yo soy italiana, ma esta la hecho de seguro. Gracias

    Entrar o registro para publicar comentarios