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CREMA DE CALABAZA AL CURRY


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Ingredientes

2 persona/s

CREMA DE CALABAZA AL CURRY

  • 50 gramos de cebolla
  • 20 gramos de aceite
  • 400 gramos de calabaza, en cuadraditos
  • 100 gramos de patata, en cuadraditos
  • 120 gramos de agua
  • 1 bote de crema ligera PULEVA, (175 g) ó nata para cocinar
  • 1/2 cucharadita de café de curry en polvo
  • sal
  • pimienta
  • 1 huevo, cocido
  • 6
    29min
    Preparación 29min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner la cebolla en el vaso y trocear 4 segundos en velocidad 4. Añadir el aceite y sofreir 6 minutos, varoma, velocidad cuchara. Agregar la calabaza, patata y sal y cocinar 5 minutos, varoma, velocidad cuchara. Echar el agua y cocer 12 minutos, varoma, velocidad 1. Añadir la crema ó nata, curry, sal y pimienta y programar 5 minutos, 90º, velocidad 1. Esperar que baje un poco la temperatura y triturar 30 segundos en velocidad 8. Servir con el huevo picado por encima.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • Hoy la he hecho con leche

    escrito por Ve GD en 2 enero 2016 - 22:02.

    Hoy la he hecho con leche semi en vez de nata y telita lo buena que estaba! En casa nos ha encantado, muchas gracias x compartir la receta!

    "Estoy a veinte minutos de allí, llegaré en diez," -Harvey Keitel.

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  • Espectaculaaaaaar!! Se la

    escrito por Vanesagb en 10 diciembre 2014 - 21:26.

    Espectaculaaaaaar!! Se la recomiendo a todo el mundo!! Yo le agrege aparte de el huevo rayado, queso parmesano, y se quedo increible. Te doy todas las estrellas.  tmrc_emoticons.D

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  • Deliciosa la receta!! Le he

    escrito por kusandore en 13 octubre 2014 - 02:31.

    Deliciosa la receta!!

    Le he añadido un poco de queso rallado y unos croutons de pan a la hora de comer y estaba riquísimo. Big Smile

    Keep calm and tortilla de patatas

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  • ¡Muuuuuy rica! Nunca se me

    escrito por MariuTM31 en 25 noviembre 2013 - 00:03.

    Love ¡Muuuuuy rica! Nunca se me habría ocurrido poner curry en una crema. ¡Gracias por la receta!

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  • Muy buena!!! No utilice

    escrito por supermireia en 17 noviembre 2013 - 17:27.

    Muy buena!!!

    No utilice patatas y en vez de crema o nata utilice leche evaporada (hay que aprovechar las cosas antes de que caduquen!!!). Buenisima!!!

     

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  • Me encanta esta receta.

    escrito por Capote en 11 noviembre 2013 - 00:36.

    Me encanta esta receta. Sustituí la pimienta por una cayena y serví con tropezones de mango, me parece deliciosa!

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  • Hola! Muchas gracias por

    escrito por Capote en 10 noviembre 2013 - 20:58.

    Hola! Muchas gracias por compartir esta receta . La hice aunque no añadí papas y cambiè la nata por crema de soja. También añadí una Cayena. Deliciosa!

     

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  • Muy buena, me encanta el

    escrito por ToyaCanet en 5 noviembre 2013 - 13:52.

    tmrc_emoticons.p

    Muy buena, me encanta el curry de Madrás en ciertos platos y en esta sopa queda genial. Yo le he añadido más agua y crema de avena en lugar de grasas de origen animal. Por si queréis probar la variacion. Abrazos

    Toya

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  • GRACIAS CONCHA ME ALEGRO

    escrito por RAYO en 17 febrero 2011 - 23:44.

    Cooking 10 GRACIAS CONCHA ME ALEGRO MUCHO QUE OS HAYA GUSTADO. UN BESO

    CONCHA GALE

    Gracias por compartirla,votadisima, repetiremos graciasssssssssss

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  • muy buena,muy suave

    escrito por COCINATH en 17 febrero 2011 - 23:42.

    Gracias por compartirla,votadisima, repetiremos graciasssssssssss

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  • muchas gracias lluvia por tu

    escrito por RAYO en 23 noviembre 2010 - 14:23.

    Cooking 10 muchas gracias lluvia por tu comentario, el toquecito del curry le queda muy bien a la crema, a nosotros tambien nos gusto mucho. 

    Lo de la cantidad es que yo tambien cocino casi siempre para dos, los niños no comen de casi nada asi que en mis recetas encontrarás muchas para dos personas. Gracias y un beso

    lluvia

    Muy buena, no suelo utilizar curry en mis comidas, y hoy me he atrevido a probar calabaza mas curry,para cambiar un poco de sabores y está buenisima.

    Tambien me ha gustado la cantidad que ha salido, ya que somos dos, y siempre hago mucha cantidad, y las cremas me gustan recien cocinadas.

    Gracias

     

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  • calabaza

    escrito por lluvia en 23 noviembre 2010 - 14:05.

    Muy buena, no suelo utilizar curry en mis comidas, y hoy me he atrevido a probar calabaza mas curry,para cambiar un poco de sabores y está buenisima.

    Tambien me ha gustado la cantidad que ha salido, ya que somos dos, y siempre hago mucha cantidad, y las cremas me gustan recien cocinadas.

    Gracias

     

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  • momentin

    escrito por RAYO en 7 noviembre 2010 - 09:34.

    momentin

    pintorraaaaaaaaaaaaaa

    Cooking 10 gracias liliana, esta muy rica, ahora que ya apetecen las cremitas calentitas mmmmmm!! Besos

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  • pintorraaaaaaaaaaaaaa

    escrito por momentin en 6 noviembre 2010 - 20:56.

    pintorraaaaaaaaaaaaaa

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