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LENTEJAS CON MAGRO DE CERDO


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Ingredientes

  • 100 gramos de lentejas pardinas
  • 3 ajos
  • 100 gramos de cebolla
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 30 gramos de aceite
  • 150 gramos de tomate triturado
  • 250 gramos de magro de cerdo, en tacos
  • 200 gramos de patatas, chascadas
  • 350 gramos de agua caliente
  • 1 cacito de carne knorr
  • 1 sobre de azafrán molido
  • pizca de pimentón picante
  • sal
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1.  

    Poner las lentejas a remojo durante 8 horas. Escurrir y reservar.Poner en el vaso los ajos, la cebolla y el pimiento verde. Trocear 4 segundos en velocidad 4. Añadir el tomate y el aceite y sofreir 8 minutos, varoma, velocidad cuchara. Poner la mariposa en las cuchillas y agregar el magro. Cocinar 5 minutos, varoma, velocidad cuchara. Echar el agua, patatas, cacito, azafrán, pimentón y sal. Programar 20 minutos, 100º, velocidad cuchara.Dejar reposar 5 minutos en el vaso antes de servir. 

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola!! Se te olvidó indicar en que paso...

    escrito por dalie en 9 octubre 2016 - 04:23.

    Hola!! Se te olvidó indicar en que paso incorporar las lentejas; imagino que cuando agregas el agua, las patatas, el cacito, el azafrán, el pimentón y la sal, no?

    Gracias.

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  • Ola megustaria acer esta

    escrito por ROSAXAVI en 12 febrero 2013 - 12:47.

    Ola megustaria acer esta receta pero no pone cuando ai que echar las lentejas

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  • me alegro mucho que te hayan

    escrito por RAYO en 19 marzo 2012 - 18:04.

    Cooking 10 me alegro mucho que te hayan gustado. Un beso y gracias

     

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  • Buenisimas ,pero yo como la

    escrito por moreni85 en 19 marzo 2012 - 01:03.

    Buenisimas ,pero yo como la he hecho hoy mismo las lentejas se las he hechado a los ultimos 20 min y me han salido tiernas perfectas para comer valla ,mi marido se ha comio 2 platos estoy muy contenta con esta maquina,hace que la tengo 2 meses  tmrc_emoticons.;),y aparte que a mi me encanta la cocina

    Cooking 1

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  • Que ricas tienen que estar

    escrito por marga111111 en 1 marzo 2011 - 17:33.

    Lloli, vaya pin taza tienen  estas  lentejas,tienen  que  estar muy muy  buenas.

    Un  abrazo  guapa

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  • Un plato bien completo y con

    escrito por PILARLUCIA en 1 marzo 2011 - 17:02.

    Cooking 7

    Un plato bien completo y con una pinta extraordinaria......valoradíiiiisima

    Besos

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  • QUÉ BUENÍSIMAS, LOLI!!! A MÍ

    escrito por cpidre en 1 marzo 2011 - 16:01.

    QUÉ BUENÍSIMAS, LOLI!!!

    A MÍ TODOS LOS PLATOS D CUCHARA M ENCANTAN, JE,JE, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETIITA, GUAPA tmrc_emoticons.8)

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