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LENTEJAS con ACELGAS y CALABAZA (y en puré)


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Ingredientes

5 persona/s

  • 225 gr. de Lentejas de "La Armuña" (previamente a remojo durante 8 h.) 150 gr. de Cebolla 1 diente de ajo 70 gr. de Tomate triturado 140 gr. de Acelgas frescas 100 gr. de Chorizo Sarta dulce 250 gr. de Calabaza 40 gr. de Aceite de oliva 1000 gr. de Agua Sal
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. Poner la cebolla y el ajo en el vaso y triturar durante 5 seg. velocidad 5.

    2. Añadir el aceite y programar 5 min. 100º de temperatura y velocidad 1.

    3. Añadir el tomate y programar 4 min. más a 100º de temperatura y velocidad 1.

    4. Añadir las lentejas, las acelgas troceadas, el chorizo y la calabaza a trozos. Agregar la sal y el agua, y programar 30 min. temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

    Opcional:

    5. Si se quiere tomar en puré, retirar del vaso el chorizo y programar 30 sg. velocidad progresiva 5 - 10.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Gracias por tu receta. Éxito

    escrito por elsanroca en 2 mayo 2014 - 21:38.

    Gracias por tu receta. Éxito total en casa. Saludos

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  • vicpeca70 escribio: Ahora

    escrito por Elx en 15 diciembre 2010 - 19:33.

    vicpeca70

    Ahora toca volver a votar las recetas buenas, no se si se me olvidará alguna pero esta que me la has dedicado no podía olvidarseme. Chao

    Muchas gracias V. la hice con todo el cariño, de verdad.

    Un beso guapetona

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • cuinereta dolceta escribio:

    escrito por Elx en 14 diciembre 2010 - 15:22.

    cuinereta dolceta

    Cooking 1 De las dos maneras deliciosa receta , Te  felicito! Besitos

    Si en puré viene muy bien cuando no toleras demasiado las legumbres y también para los niños, que les camuflas todas las verduras.

    Un beso y gracias

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • Ahora toca volver a votar las

    escrito por vicpeca70 en 9 diciembre 2010 - 17:48.

    Ahora toca volver a votar las recetas buenas, no se si se me olvidará alguna pero esta que me la has dedicado no podía olvidarseme. Chao

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  • De las dos maneras deliciosa

    escrito por cuinereta dolceta en 8 diciembre 2010 - 23:39.

    Cooking 1 De las dos maneras deliciosa receta , Te  felicito! Besitos

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  • vicpeca70 escribio: Gracias

    escrito por Elx en 23 noviembre 2010 - 18:48.

    vicpeca70

    Gracias por dedicarme tu tiempo, me hace ilusión, lsa repetiremos un montón de veces, seguro, porque están buenísimas. Besitos

    De nada, lo hice con mucho gusto. Aquí también se solucionan dudas o se dan a conocer recetas que otras tienen resueltas, por eso a veces insisto en que se hagan los comentarios por aquí.

    Gracias a ti por la confianza depositada. Un beso y espero que no sea la última que pruebes

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • Gracias por dedicarme tu

    escrito por vicpeca70 en 23 noviembre 2010 - 14:57.

    Gracias por dedicarme tu tiempo, me hace ilusión, lsa repetiremos un montón de veces, seguro, porque están buenísimas. Besitos

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  • vicpeca70 escribio: Chica, he

    escrito por Elx en 22 noviembre 2010 - 21:41.

    vicpeca70

    Chica, he hecho tus lentejas, nos han encantado, pero tengo que decirte que no nos hemos acordado de hacer la foto, era la hora de llegar mi hijo del cole y nos pusimos a comerlas como locos, después hablando me acordé de la foto, otra vez será. Gracias por tu receta, besitos.

    No importa si te han gustado seguro que las repites. Esta receta la adapté a la thermomix por ti y todas las preguntas que me hiciste sobre las lentejas. Me alegra de que haya gustado. Un beso

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • Chica, he hecho tus lentejas,

    escrito por vicpeca70 en 22 noviembre 2010 - 20:44.

    Chica, he hecho tus lentejas, nos han encantado, pero tengo que decirte que no nos hemos acordado de hacer la foto, era la hora de llegar mi hijo del cole y nos pusimos a comerlas como locos, después hablando me acordé de la foto, otra vez será. Gracias por tu receta, besitos.

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  • pepa32 escribio: Suelo

    escrito por Elx en 16 noviembre 2010 - 19:44.

    pepa32

    Suelo ponerle verduras a las lentejas pero nunca les había puesto calabaza. La verdad es que le da un "cuerpo" especial y su sabor me ha encantado. Creo realmente que es por el trozo de calabaza.

    Un saludo.

     

    Pues si Pepa, la calabaza se deshace y le da un cierto espesor al caldo que hace que esté muy bueno. Me alegro de que te haya gustado y ya veo que has estado cocinando este fin de semana.

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • Suelo ponerle verduras a las

    escrito por pepa32 en 16 noviembre 2010 - 14:36.

    Suelo ponerle verduras a las lentejas pero nunca les había puesto calabaza. La verdad es que le da un "cuerpo" especial y su sabor me ha encantado. Creo realmente que es por el trozo de calabaza.

    Un saludo.

     

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  • pelukera escribio: oye que

    escrito por Elx en 12 noviembre 2010 - 12:21.

    pelukera

    Cooking 9 oye que idea con calabaza no se me habia ocurrido nunca la verdad las probare mañana pero se ven deliciosas ,yo siempre las hago pure pues los crios asi no me apartan las verduras jjjj y por si alguna le sirve mi idea hago pan frito(picatostes) y les encantan ,un saludo.

    Pues si Pelukera, le da un saborcito y un espesor al caldito muy agradable. Gracias por la idea de los picatostes y por participar en la receta.

    Saludos

    À Table! con Carmen

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  • oye que idea con calabaza no

    escrito por pelukera en 11 noviembre 2010 - 14:31.

    Cooking 9 oye que idea con calabaza no se me habia ocurrido nunca la verdad las probare mañana pero se ven deliciosas ,yo siempre las hago pure pues los crios asi no me apartan las verduras jjjj y por si alguna le sirve mi idea hago pan frito(picatostes) y les encantan ,un saludo.

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  • lidia.sants escribio: Las

    escrito por Elx en 6 noviembre 2010 - 14:38.

    lidia.sants

    Las lentejas con verduras me gustan. La marca de lentejas que usas es fácil de encontrar'???????

    Siento el retraso en responder.

    En Mercadona no hay, yo las compré del supercor, imagino que en otros establecimientos también las venderán. En cualquier caso, puedes hacerlas con las lentejas de Mercadona, las pardinas.

    Saludos

    À Table! con Carmen

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  • Las lentejas con verduras me

    escrito por lidia.sants en 3 noviembre 2010 - 19:18.

    Las lentejas con verduras me gustan. La marca de lentejas que usas es fácil de encontrar'???????

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  • Elx escribio: Blaumarin

    escrito por Blaumarin en 1 noviembre 2010 - 20:09.

    Elx

    Blaumarin

    La próxima vez que las prepares llámame por favor, iré a comer jajaja

    Nunca las he comido con calabaza, en mi casa les ponemos un puñadito de arroz blanco como lo hacía mi abuelita.

    Saludos

    Vaya Marina ¿nunca las has tomado con calabaza? Pues hace que el caldito sea más espeso y está buenísmo. Ves, en mi familia también las hacemos con arroz, ¡¡que buenas!! ¿eh?

    Te aviso la próxima vez que las haga, tmrc_emoticons.)  Un abrazo

    Siiiiii por favor avisa!!!! jajaja

    Un beso

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Mar Guarda escribio: Mira que

    escrito por Elx en 1 noviembre 2010 - 19:13.

    Mar Guarda

    Mira que lentejitas, te las voy a tunear tmrc_emoticons.;)  como dicen por aqui, las lentejas que tengo son las de mercadona y le voy a poner una punta de jamón y  un trozo de hueso que andaba reservando. Te dire el resultado. Gracias por la receta.

    Me parece una buena idea, adáptalas a tu gusto. Lo del jamón lo había oido, nunca lo he utilizado y las lentejas de mercadona te sirven, claro, acuerdate de ponerlas a remojo.

    Hasta pronto

    À Table! con Carmen

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  • Mira que lentejitas, te las

    escrito por Mar Guarda en 31 octubre 2010 - 10:52.

    Mira que lentejitas, te las voy a tunear tmrc_emoticons.;)  como dicen por aqui, las lentejas que tengo son las de mercadona y le voy a poner una punta de jamón y  un trozo de hueso que andaba reservando. Te dire el resultado. Gracias por la receta.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Blaumarin escribio: La

    escrito por Elx en 30 octubre 2010 - 00:49.

    Blaumarin

    La próxima vez que las prepares llámame por favor, iré a comer jajaja

    Nunca las he comido con calabaza, en mi casa les ponemos un puñadito de arroz blanco como lo hacía mi abuelita.

    Saludos

    Vaya Marina ¿nunca las has tomado con calabaza? Pues hace que el caldito sea más espeso y está buenísmo. Ves, en mi familia también las hacemos con arroz, ¡¡que buenas!! ¿eh?

    Te aviso la próxima vez que las haga, tmrc_emoticons.)  Un abrazo

    À Table! con Carmen

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  • mariajosep escribio: Esta

    escrito por Elx en 29 octubre 2010 - 19:14.

    mariajosep

    Esta receta me viene muy bien para mis niños y parece muy fácil. Gracias. Votada y a favoritos. Besos.

    Si, tienes razón, no es complicada y si la haces en puré igual así los niños se comen todas las verduras.

    Gracias y besitos

    À Table! con Carmen

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  • josemanuel escribio: Que

    escrito por Elx en 29 octubre 2010 - 01:40.

    josemanuel

    Que bueno, lentejitas, ya se apetecen. Votada y a favoritos. Saludos.

    Muchas gracias, espero que te gusten, éstas no son muy pesadas, y para los que las toleren menos, pues en perú.

    Saluditos

    À Table! con Carmen

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  • Esta receta me viene muy bien

    escrito por mariajosep en 29 octubre 2010 - 00:33.

    Esta receta me viene muy bien para mis niños y parece muy fácil. Gracias. Votada y a favoritos. Besos.

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  • Que bueno, lentejitas, ya se

    escrito por josemanuel en 28 octubre 2010 - 23:53.

    Que bueno, lentejitas, ya se apetecen. Votada y a favoritos. Saludos.

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  • MªJosé Tejedor Mora

    escrito por Elx en 28 octubre 2010 - 21:50.

    MªJosé Tejedor Mora

    Hola Elx. Las lentejas (en todas sus variedades) son uno de mis platos favoritos, las comemos todas las semanas. Me guardo esta sugerencia para evitar la rutina de cocinarlas siempre igual, porque tienen un aspecto exquisito, y tienes mi voto. Gracias!

    Hola Majo eres un muy amable. Que bien que tengas costumbre de tomar las lentejas por que ya sabrás de sobra lo completas que son como alimento y si las acompañamos de verduras, más. El chorizo le da sabor, pero no estamos obligados a tomarnoslo.

    Gracias . Un abrazo

    À Table! con Carmen

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  • asj escribio: Hola guapa!

    escrito por Elx en 28 octubre 2010 - 16:24.

    asj

    Hola guapa! menudas lentejitas que te has zampao ehhh! jajaj a la saca y valorada!

     

    besos

    ¿Has visto? ¡¡ Hay que cuidarse!!

    Gracias asj.

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • lolyalistes escribio: cuando

    escrito por Elx en 28 octubre 2010 - 13:34.

    lolyalistes

    cuando se echa las lentejas.yo supongo con todos los ingredientes.................no!

    ¡Exacto !

    Gracias

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • Hola Elx. Las lentejas (en

    escrito por Tomatete en 28 octubre 2010 - 10:48.

    Hola Elx. Las lentejas (en todas sus variedades) son uno de mis platos favoritos, las comemos todas las semanas. Me guardo esta sugerencia para evitar la rutina de cocinarlas siempre igual, porque tienen un aspecto exquisito, y tienes mi voto. Gracias!

    Majo Valencia

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  • La próxima vez que las

    escrito por Blaumarin en 28 octubre 2010 - 03:02.

    La próxima vez que las prepares llámame por favor, iré a comer jajaja

    Nunca las he comido con calabaza, en mi casa les ponemos un puñadito de arroz blanco como lo hacía mi abuelita.

    Saludos

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  • Hola guapa! menudas

    escrito por asj en 27 octubre 2010 - 22:42.

    Hola guapa! menudas lentejitas que te has zampao ehhh! jajaj a la saca y valorada!

     

    besos

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  • cuando se echa las

    escrito por lolyalistes en 27 octubre 2010 - 22:21.

    cuando se echa las lentejas.yo supongo con todos los ingredientes.................no!

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