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BACALAO CON GARBANZOS


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Ingredientes

5 persona/s

  • Un bote de garbanzos, .
  • Bacalao fresco,1 kg.aproximadamente.
  • 150 gm.de tomate frito.
  • 5 dientes de ajo, .
  • 4 rodajas de pan, .
  • 2 pimientos choriceros, .
  • 1 cebolla, .
  • 1/2 pimiento rojo, .
  • 1/2 pimiento verde, .
  • 1/2 cucharada de pimentón, molido.
  • 1 cucharada de orégano, .
  • un poco de pimienta,un poco de comino ,sal,aceite.
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner en la Closed lid la cebolla ,los pimientos rojo y verde y los choriceros sin pepitas y picar 5 segundos velocidad cinco.

    Bajar los restos de las paredes y añadir 80cc.de aceite de oliva,programar 15 minutos ,velocidadGentle stir setting,temperatura varoma.

    En un perol freir los ajos con su piel junto con el pan,dorarlos y retirar.

    Dorar el bacalao en ese mismo aceite y reservar.

    Cuando falte cinco segundos para que termine el refrito añadir el pimentón y a continuación hechar un poco de agua ,poner el pan a trocitos y los ajos sin la piel.

    Enjuagar bien los garbanzos y añadir a la Closed lid y poner el tomate frito (150 gm.).

    Limpiar el bacalao de piel y espinas y desmenuzarlo en trozos grandes y añadir a laClosed lid .

    Poner las especias y agregar agua hasta que llege a la medida de dos litros en la Closed lid .

    Programar 15 minutos temperatura varoma Counter-clockwise operation y velocidad Gentle stir setting .

    Rectificar de sal y listo para servir.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Receta de 10!

    escrito por Marisaescribano en 21 septiembre 2014 - 18:48.

    Receta de 10! tmrc_emoticons.)

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  •  Veo que te gustan los guisos

    escrito por oristela lopez fernandez en 24 febrero 2011 - 01:14.

     Veo que te gustan los guisos pues este es muy sabroso gracias por tu boto besitos Love

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  •  valla categoria de receta ,

    escrito por MARI CARMEN CUTIÑO MESA en 24 febrero 2011 - 01:08.

     valla categoria de receta , super votada

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  • Gracias a tí po tu voto y me

    escrito por oristela lopez fernandez en 13 febrero 2011 - 01:29.

    Gracias a tí po tu voto y me ale gra que te guste es supersencilla y muy sabrosa te gustara.Besos y gracias de nuevo,Ori. Love

    Dough mode

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  • VALORADÍSIMA Y VOTADA!!!

    escrito por lalirio en 13 febrero 2011 - 01:23.

    VAYA LUJO DE RECETA,MIL GRACIAS!!!

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