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ALCACHOFAS CON TERNERA


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Ingredientes

4 persona/s

  • 6 alcachofas, FRESCAS.
  • 700 GM.DE TERNERA A TROZOS.
  • 200 GM. DE PREPARADO DE ENSALADILLA CONGELADO.
  • 1 pastilla de caldo de verduras, .
  • 200 CL.DE VINO TINTO.
  • 2 cebollas, .
  • 90 CL.DE ACEITE DE OLIVA.
  • 1 hoja de laurel, .
  • SAL ,PIMIENTA.
  • 30 CL .DE AGUA
  • 6
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    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner en la Closed lid el aceite y programar 2 minutos temperatura varoma velocidad Gentle stir setting .

    Hechar la cebolla y triturar 5 segundos velocidad 5 ,a continuación programar 10 minutos temperatura varoma velocidad Gentle stir setting .

    Salpimentar la ternera y añadir programando 15 minutos temperatura varoma y giro a la Counter-clockwise operation .

    Añadir el vino tinto y programar 8 minutos más con el vocal abierto para que se evapore el alcohol.

    Pelar las alcachofas y cortarlas por la mitad o a cuartos si se desea .

    Añadir las alcachofas ,el preparado de ensaladilla ,la hoja de laurel ,la pastilla de caldo y 30 de agua aproximadamente cerrar el vocal y programar 35 minutos temperatura varoma giro a la Counter-clockwise operation y velocidad Gentle stir setting .

    Y listo para comer muy baja en calorias y saludable.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • para toñi 64

    escrito por oristela lopez fernandez en 7 junio 2011 - 12:05.

    Gracias Toñi ,que bien me que do cuando alguna de vosotras probais una de mis recetas y me decis que os gustó ,es como en casa verdad? sólo queremos que disfruten con nuestros menus  tmrc_emoticons.;) ,a mí en particular esta receta me gusta mucho ya que las alcachofas me chiflan y le dan al plato un sabor delicioso verdad? bueno de nuebo mil gracias guapa besitos de Ori  Love

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  • SUPER RECETA, TODO UN EXITO

    escrito por toñi 64 en 6 junio 2011 - 22:32.

    SUPER RECETA, TODO UN EXITO !!!!!! REPETIRE YA QUE EN CASA GUSTO A TODOS !!!

    BESOS

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  • para maricarmen cutiño

    escrito por oristela lopez fernandez en 12 mayo 2011 - 09:56.

    MªCarmen gracias por tu comentario ,siempre consiges animarme besitos Ori  Love

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  • ¡Ori hija tu siempre

    escrito por MARI CARMEN CUTIÑO MESA en 13 abril 2011 - 11:54.

    ¡Ori hija tu siempre sorprendiendonos con tus recetas tan sanas y saludables!!!!!, Party te felicito por tus geniales ideas , valorada como te mereces,un besote tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;)  

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  • PARA LOLIMIX

    escrito por oristela lopez fernandez en 11 abril 2011 - 23:31.

    Gracias Loli ,me alegra que te guste ,,,cuando la pruebes te gustará más ,es supersana y ademas con muchas propiedades nutritivas y eso rica rica  tmrc_emoticons.;) besitos y ya me cuentas guapa Ori  Love

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  • QUE GUISO MAS RICO

    escrito por LOLIMIX en 11 abril 2011 - 23:22.

    UY, ESTA LA VOY A PREPARAR PRONTITO, me encantan las alcachofas y es una comida muy completa!!!  votada y ya te contaré el resultado.  Gracias por la receta.

     

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