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HOJALDRE DE BACALAO CON LANGOSTINOS


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Ingredientes

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  • 1 LAMINA DE HOJALDRE DE 275 GR
  • 120 GR DE BACALAO DESALADO Y DESMIGADO
  • 200 GR DE PUERRO
  • 50 GR DE CEBOLLA
  • 40 GR DE MARGARINA
  • 10 langostinos pelados
  • 3 TRONQUITOS DE MAR
  • 20 GR DE TOMATE FRITO
  • 10 GR DE COÑAC
  • PIZCA DE SAL
  • HUEVO BATIDO PARA PINTAR
  • 6
    13min
    Preparación 13min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. PUERRO Y CEBOLLA 6 SEG VEL 4 ,AÑADIR LA MARGARINA Y 8 MIN VAROMA VEL Gentle stir setting


    AGREGAR LOS LANGOSTINOS, TRONQUITOS TROCEADOS, BACALAO, COÑAC, TOMATE, Y PIZCA DE SAL Y SALTEAR 3 MIN , VAROMA Counter-clockwise operation Y VEL Gentle stir setting


    EXTENDER EL HOJALDRE EN LA BANDEJA DEL HORNO, PONER EL RELLENO A LO LARGO Y ENROLLAR DANDO FORMA DE CARAMELO, PINTAR CON HUEVO BATIDO Y HORNO A 200º 20 MIN. (HASTA QUE SE COCINE EL HOJALDRE Y TENGA COLOR DORADO.


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Buenísima de verdad. Queda

    escrito por Yansa en 9 diciembre 2011 - 10:02.

    Buenísima de verdad. Queda exquisita. Un éxito. En casa no dejaron ni las migas.

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  • Vaya ¨Delfi, te ha quedado

    escrito por RAYO en 3 febrero 2011 - 23:28.

    Cooking 10 Vaya ¨Delfi, te ha quedado genial. me alegro que te haya gustado tanto como dices guapa!! Y muchas gracias por la foto, que si que me hace iluuuu!!! Un besote

    luciernaga71

    Hola Loli,ya te dije hace unos días que esta receta caía pronto.

    Bueno pues la he hecho hoy ...y....¡¡¡CHAPÓ!!!!,ESTÁ BUENISIMA.Nos ha encantado.Love .Love .

    Sólo que en vez de bacalao,le puse merluza  y gambas. Queda un relleno muy meloso y con un sabor muuuyy   rico.tmrc_emoticons.;) .

    Gracias y te pongo la foto,que se que te hace mucha ilu...tmrc_emoticons.) ..

    Besitosss amigaaaaa!!!!!!!

     

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  • Hola Loli,ya te dije hace

    escrito por luciernaga71 en 3 febrero 2011 - 17:31.

    Hola Loli,ya te dije hace unos días que esta receta caía pronto.

    Bueno pues la he hecho hoy ...y....¡¡¡CHAPÓ!!!!,ESTÁ BUENISIMA.Nos ha encantado.Love .Love .

    Sólo que en vez de bacalao,le puse merluza  y gambas. Queda un relleno muy meloso y con un sabor muuuyy   rico.tmrc_emoticons.;) .

    Gracias y te pongo la foto,que se que te hace mucha ilu...tmrc_emoticons.) ..

    Besitosss amigaaaaa!!!!!!!

     

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  • GRACIAS GUAPAS, ETHEL, ME

    escrito por RAYO en 30 enero 2011 - 23:54.

    Cooking 10 GRACIAS GUAPAS, ETHEL, ME ALEGRO MUCHO QUE TE HAYA GUSTADO Y QUE TU CENA FUERA UN EXITO. BESOTES GRANDOTES

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  • Tiene que estar buenisimo!!!

    escrito por luciernaga71 en 30 enero 2011 - 23:34.

    Otra receta que se me habia pasado...claro como  fue publicada en verano...yo no andaba mucho por el foro.

    Me ha encantado Loli,tiene una pintaaaa....que buena!!!

    La tengo que hacer pronto.Ya sabes que el hojaldre me encanta,y los ingredientes del relleno tb.

    Gracias amiga!!Big Smile .tmrc_emoticons.;) .tmrc_emoticons.) .

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  • Fantástico!!! Anoche tuve una

    escrito por Ethel en 30 enero 2011 - 23:01.

    Fantástico!!! Anoche tuve una cena, para picar hice unas gambas al ajillo, de cena, el hojaldre de bacalao con langostinos, pero en vez de bacalao puse rape, acompanyado de una buena ensalada, y de postre hice una tarta de ferrero rocher!! Tuvo un éxitazo la cena!! REPETIREMOS!!!

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  • gracias chicas y no dejeis de

    escrito por RAYO en 15 agosto 2010 - 12:46.

    Cooking 10 gracias chicas y no dejeis de hacerlo que esta divino, muy rico. Besos

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  • Loli, esto esta de vicio

    escrito por marga111111 en 14 agosto 2010 - 21:43.

    Bueno ,  esta  recetas seguro que  es  un  manjar, ademas  elhojaldre  esta


    riquisimo.


    Valorada.


    Un  abrazo marga

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  • Loli, esto tiene que estar

    escrito por carmenaranda en 14 agosto 2010 - 13:47.

    Cooking 9 Loli, esto tiene que estar delicioso, votado y a favoritos. Un beso.

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  • Para mi el relleno y como no

    escrito por Chuchi en 14 agosto 2010 - 01:25.

    Para mi el relleno y como no puedo comer hojaldre se lo dare a mi marido, asi no engordo yo ja,ja,ja,gracias por compartirla y la haremos.votada y ala lista

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  • jolín, que rico loli, por

    escrito por ana sevilla en 14 agosto 2010 - 01:21.

    Cooking 7 jolín, que rico loli, por Dios, que ya me he puesto un oco a dieta,porras, y entre todo lo que hago y esto, tengo una gula que me muerooo,  esta la tengo que hacer yo , mira a ver si mañana me queda tiempo, pues tengo todo en el arcón, y se lo pongo a mis invitados, una cosilla más, si me da tiempo, ya te cuento, amiga, un besazo,muaks y gracias

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