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Sorbete rápido


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Ingredientes

6 persona/s

  • 2 limones, medianos
  • 2 piezas frutas frescas
  • 200 g azúcar
  • 800 g cubitos de hielo
  • 6
  • 7
    alta
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso los limones sin la piel blanca y sin pepitas, la fruta que haya elegido pelada, el azúcar y el hielo. Programe 2 minutos, velocidad progresiva 5-10, manteniendo los primeros 30 segundos en la velocidad 5 y pasando a la 10 hasta que acabe el tiempo de la receta. Compruebe que la textura es la de una crema espesa. Si el sorbete quedara líquido, añada más hielo y triture de nuevo a la misma velocidad. Vierta la preparación en copas. Sugerencia: si prefiere preparar éste postre con antelación, guárdelo directamente en el congelador y, diez minutos antes de servirlo, vuelva a triturar en velocidad progresiva 5-10 para obtener una textura cremosa.

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Comentarios

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  • (Sin asunto)

    escrito por queensita en 28 diciembre 2014 - 22:01.

    tmrc_emoticons.)

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  • Genial!! Ha quedado en

    escrito por Joannafdz60 en 1 enero 2014 - 19:00.

    Genial!! Ha quedado en nochebuena.. Bien adornada la copa, como un postre verdaderamente de alta cocina!! Utilicé como fruta la piña natural. tmrc_emoticons.)

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  • hola, que diferencia hay con

    escrito por budzdy en 20 agosto 2012 - 15:30.

    hola, que diferencia hay con esta receta?? http://www.recetario.es/recetas/sorbete-r%C3%A1pido/25171

    parecen iguales lo unico que se diferencia es la forma de la elaboración, pero supongo que debe de haber alguna diferencia... cual es?

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