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PANDORO DI VERONA


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Ingredientes

0 ración/es

  • 275 GR DE HARINA DE FUERZA
  • 100 GR DE AZUCAR
  • 1 cucharada SOPERA DE AZUCAR VAINILLADO
  • 50 GR DE AGUA
  • 2 huevos
  • 3 yemas
  • 180 GR DE MANTEQUILLA
  • 25 GR DE LEVADURA FRESCA
  • AZUCAR GLAS PARA ESPOLVOREAR
  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. PESAR LA HARINA Y RESERVAR


    MANTEQUILLA Y 1,5 MIN. 37º VEL.4


    AGUA , LEVADURA Y 30 SEG. VEL.4 (HASTA QUE SE DESHAGA LA LEVADURA)


    HUEVOS, YEMAS , AZUCAR, AZUCAR VAINILLADO Y 1 MIN. VEL.4


    PONER VEL. 4 E IR ECHANDO LA HARINA POR EL BOCAL


    PONER EN UN MOLDE PARA BRIOCHE ( QUE SEA ALTO) PREVIAMENTE ENGRASADO TAPAR CON UN PAÑO Y METER AL HORNO APAGADO Y DEJAR REPOSAR 1 HORA.


    HORNEAR A 220º DURANTE 10 MIN. Y LUEGO BAJAR LA TEMPERATURA A 170-180º DURANTE 35 MIN. (SEGUN HORNO) HASTA QUE PINCHEMOS Y LA AGUJA SALGA LIMPIA)


    CUANDO SE ENFRIE, DESMOLDAR Y ESPOLVOREAR CON AZUCAR GLAS


    NOTA: PARA QUE NO SE RESEQUE INTRODUCIR UNA FLANERA CON AGUA  EN EL HORNO DURANTE LA COCCION.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Este pandoro tiene que saber

    escrito por caty ocaña en 10 julio 2010 - 01:04.

    Este pandoro tiene que saber de muerte Rayo, se parece mucho a un bizcocho que hago, así que lo guardo, a ver si me da tiempo a hacer todas las recetas que tengo en lista, que son bastantes, es que con tan buenas cocineras todo es apetecible y quiero probar tantas ....Bueno por ahora votada y a la saca y ya buscaré tiempo...Saluditos.

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  • muchas gracias anna, hazlo y

    escrito por RAYO en 9 julio 2010 - 17:31.

    Cooking 10 muchas gracias anna, hazlo y veras que rico, un triunfo, vaya!! Besicos tambien para ti amiga!!

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  • Niñaaaa, este esta muy rico,

    escrito por cuinereta dolceta en 9 julio 2010 - 16:43.

    Cooking 1 Niñaaaa,


    este esta muy rico, votadito y a la cola,


    Besitos  guapa.

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  • muchas gracias tambien a

    escrito por RAYO en 9 julio 2010 - 15:06.

    Cooking 10 muchas gracias tambien a vosotras vicenta, asj y marga por vuestros comentarios, muchos besicos para todas.

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  • hola cpidre, yo no le he

    escrito por RAYO en 9 julio 2010 - 15:05.

    Cooking 10 hola cpidre, yo no le he precalentado porque con el calor que hace no ha sido necesario, sale buenisimo, un saborcito a mantequilla y vainilla muy rico. Ya me contaras.Besos

    cpidre


    QUÉ PINTA! CON LO QUE ME GUSTAN LOS BIZCOCHITOS!


    UNA PREGUNTITA, CUANDO LO METES EN EL  HORNO ANTES LO PRECALIENTAS, VERDAD?


    A LO MEJOR TE PARECE TORPE LA PREGUNTA PERO ES QUE LO QUIERO HACER BIEN, BIEN, ASÍ ME LUZCO EN NAVIDAD CON LA FAMILY. QUE LO COMPRAMOS HECHO Y ME ENCANTA PORQUE LO BAÑAMOS CON CHOCOLATE CALENTITO


    UN BESIÑO Y GRACIAS


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  • Lloli,querico este pandoro

    escrito por marga111111 en 9 julio 2010 - 13:59.

    Hasta  elnombre  megusta,  y  debe  estar  rico,rico.


    Valorada  guapa.


    Un  abrazo marga

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  • Qué receta más rica!! votada

    escrito por asj en 9 julio 2010 - 02:43.

    Qué receta más rica!! votada al máximo y a favoritos!


     


    gracias!

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  • cuantos panecitos estamos

    escrito por VICENTA L H en 9 julio 2010 - 01:51.

    cuantos panecitos estamos juntando votada

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  • QUÉ PINTA! CON LO QUE ME

    escrito por cpidre en 9 julio 2010 - 01:32.

    QUÉ PINTA! CON LO QUE ME GUSTAN LOS BIZCOCHITOS!


    UNA PREGUNTITA, CUANDO LO METES EN EL  HORNO ANTES LO PRECALIENTAS, VERDAD?


    A LO MEJOR TE PARECE TORPE LA PREGUNTA PERO ES QUE LO QUIERO HACER BIEN, BIEN, ASÍ ME LUZCO EN NAVIDAD CON LA FAMILY. QUE LO COMPRAMOS HECHO Y ME ENCANTA PORQUE LO BAÑAMOS CON CHOCOLATE CALENTITO


    UN BESIÑO Y GRACIAS

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  • si ana, es como un bizcocho

    escrito por RAYO en 9 julio 2010 - 00:22.

    Cooking 10 si ana, es como un bizcocho pero la masa no queda con tanto aire, cuando lo estas haciendo la cocina huele a gloria bendita, esa mezcla de mantequilla con vainilla, ummmmmmmm no veas, estas deseando que salga del horno para probarrr!! muchas gracias amiga y un besicooooooo

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  • QUE RICO, LOLI, ES COMO UN

    escrito por ana sevilla en 9 julio 2010 - 00:08.

    Cooking 7 QUE RICO, LOLI, ES COMO UN BIZCOCHO TIPO PAN NOOO? QUE RICO, LO METO EN FAVORITOS, PQ ME CHIFLA HACER  MASAS, YA SABES, UN BESIN AMIGA Y GRACIASSS.

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