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Hojaldre de San Valentin


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Ingredientes

4 ración/es

  • 45 gramos de zanahoria
  • 70 gramos de puerro
  • 20 gramos aceite oliva
  • 20 gramos de maíz dulce en lata
  • 1 pimiento morrón de lata
  • 1 huevo
  • masa de hojaldre fresca
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La preparación de la receta

  1.   Limpiar y lavar la zanahoria y el puerro, trocearlo e introducirlo en el vaso de Closed lid. Picar durante 5 segundos, a velocidad 5 para que quede muy menudo.

      Añadir el aceite y programar 10 minutos a 100º y velocidad 1. Pasado el tiempo, incorporar el maíz y mezclar con la espátula.

      Precalentar el horno a 180º.

      Hacer, con el hojaldre, 4 cuadrados de 12 x 12 cm. Colocar el relleno en el centro de los hojaldres y cerrarlos dándoles forma de sobre.

      Pincelalos con el huevo batido y colocarles un corazón de pimiento morrón hecho con un cortagalletas con forma de corazón pequeño.

      Hornear durante 10 ó 12 minutos.

      Dejar enfriar un poco y servir.

      " Os animo a que los preparéis ya que se pueden rellenar con los ingredientes que más os gusten y no dan nada de faena".

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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