Ingredientes
- Para las galletas:
- 150 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
- 70 gramos de azúcar
- 30 gramos de azúcar vainillado
- 1 huevo
- 250 gramos de harina
- 1 cucharaditade café de canela molida
- 1/2 cucharaditade café de bicarbonato
- Para la crema:
- 170 gramos de leche
- 15 gramos de, maizena
- 30 gramos de azúcar
- 1 cucharadade postre de vainilla líquida ó 1/2 cucharadita de vainilla en polvo.
- 1 huevo, .
-
6
50min
Preparación 40minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
Poner en el vaso la mantequilla y el azúcar 30 segundos en velocidad 4, echar el huevo por el bocal cuando falten unos segundos. Añadir la harina, azúcar (los dos tipos) y la canela y mezclar 20 segundos en velocidad 4. Envolver en film y reposar en la nevera una media hora.Mientras preparamos la crema de la siguiente forma:Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 8 minutos, 90º, velocidad 3. Reservar en la manga pastelera y cuando temple meter en la nevera para que enfríe bien.Estirar la masa entre dos films con el rodillo, cortar las galletas (bien con estos moldes o con los que os gusten), ponerlas en la bandeja forrada con papel y hornear a 200º 10-12 minutos. Dejar enfriar, espolvorear la mitad de las galletas con azúcar glass (en mi caso las que tienen agujerito). Poner la crema en las otras galletas y tapar con éstas. Dejar que se enfríen del todo y ya las podéis servir, serán un triunfo.
Accesorios
-
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioMuyyy ricaa la he comprobado
Muyyy ricaa la he comprobado y hecho con decoracion de pastillaje o fondant y ha sido un exito, asi k ahi va mi voto
Muyyy ricaa la he comprobado
Muyyy ricaa la he comprobado y hecho con decoracion de pastillaje o fondant y ha sido un exito, asi k ahi va mi voto
Holis!! Me he puesto a ver
Holis!! Me he puesto a ver tus recetas y tienes tantas!!! Me encantan las galletas y estas tienen una pinta wenisma. Votadísima
Sitos
micocinaeschicuniniblogspotcom
MIS RECETAS EN YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCrC0t0rICCpB-9FZzD5028Q
Gracias por tus votos caty,
Gracias por tus votos caty, saluditos para ti tambien y un besote grandote.
Esta receta se merece los dos
Esta receta se merece los dos votos....por ricas y por presencia, así que ya los tiene....Saluditos y gracias.
Hola Liomara, no duran muchos
Hola Liomara, no duran muchos dias por esomismo, pero con esta receta tampoco salen muchas, unas 25-30 , si no sois muchos, puedes hacer la mitad y asi no se te quedaran humedas, aqui duraron dos dias pero si que es verdad que como más ricas estan es recien hechas. Besos y espero que te gusten.
Una pregunta???
Hola Rayo, tengo una duda si las galletas no se comen todas el mismo día, con el relleno de crema no se ponen flojitas, aguaditas o menos crujientes?
Saludos y muchas gracias por deleitarnos con tu recetas, tienen una pinta...
No me des las gracias que yo
No me des las gracias que yo lo hago encantada, solo hazlas y a ver si te gustan. Besos
Estas galletas tienen una
Estas galletas tienen una presentación espectacular mejor que si fueran de compra y con la ventaja de que evidentemente son mas sanas . Enhorabuena por tu receta y muchas gracias por compartirla.
Gracias pilar y carmen, sois
Gracias pilar y carmen, sois geniales, muchos besicos
hija que preciosidad son
hija que preciosidad son galletas de museo ,como esten igual de ricas? saludos
Buenisimas Loli, te doy mi
Buenisimas Loli, te doy mi voto y suerte en el concurso. Besitos.
Muchas gracias delfi, pero no
Muchas gracias delfi, pero no sabras lo buenas qeu estan hasta que las hayas probado, asi que ya sabes. Besicos
Ummmmmmmmmmm,¡¡que
Ummmmmmmmmmm,¡¡que buenas!!!!!. ,
Votadas quedan para el concurso,gracias por compartirlas amiga!!!.
Besos! , , , ,
jejeje gracias maribel, yo es
jejeje gracias maribel, yo es que estaba deseando estrenar los moldes que compre en tescoma .Besos y ya me cuentas guapa!
en cuanto tenga un momentito
en cuanto tenga un momentito las estoy haciendo , porque tienen que estar riquiiiiiiiiiiiiisimas votada y a favoritos
gracias guapa!! me alegro que
gracias guapa!! me alegro que te gusten, espera a probarlas y veras, ese saborcito a canela.. mmmm!!! Besotes grandotes.
Ummmmm que ricas deben de
Ummmmm que ricas deben de estar estas galletitas Loli, votada y guardada, saludos
gracias chicas, la verdad es
gracias chicas, la verdad es que estan ricas eh??. Pilar el molde lo compre en ifema en el stand de tescoma pero por internet tambien lo he visto, aunque si no tienes los moldes estos lo haces son otros , si no tienen agujerito saben igual. Besos
que originales!!! donde
que originales!!! donde conseguistes este cortapastas? han quedado preciosas...
QUÉ BONITAS, LOLI, QUÉ
QUÉ BONITAS, LOLI, QUÉ BONITAS!!!!
M HAN ENCANTADO LAS PASTITAS, QUÉ PINTA, CHICA!!!
MUCHÍSIMAS GRACIASPOR COMPARTIR, GUAPETONA
GRACIAS A TODAS CHICAS,
GRACIAS A TODAS CHICAS, ESPERO QUE OS GUSTEN, BESOSSS
ñam,ñam,ñam,que ricas y q
ñam,ñam,ñam,que ricas y q bonitas,otra más a la lista d navidad,jeje
tere
Me ha encantado esta receta
Me ha encantado esta receta Rayo, tengo ya muchas peticiones de dulces(mis hijas me han hecho una lista con lo que quieren que vaya haciendo estas Navidades) pero procuraré hacer un hueco para probar estas galletas....Espero no explotar....Votada, guardada y saluditos.
Expectaculares
Te han quedado preciosas y seguro que buenisimas.
Valorada.
Un abrazo marga
vaya rayo que bonitas:love:
vaya rayo que bonitas que pinta tienen,ojalá a mi me salieran tan bonitas.
por cierto,a qué hariana te refieres?
felicidades,votada.MJ.