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BIZCOCHO NATA-PIÑONES CON CHOCOLATE


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Ingredientes

6 persona/s

BIZCOCHO NATA-PIÑONES CON CHOCOLATE

  • PARA EL BIZCOCHO:
  • 230 gr de harina
  • 100 gr de azúcar invertido
  • 30 gr de azúcar blanquilla
  • 200 gr de nata para montar
  • 80 gr de aceite de girasol
  • 30 gr de piñones
  • 1 sobre de levadura
  • 3 gotas de esencia de limón o vainilla
  • PARA LA COBERTURA DE CHOCOLATE:
  • 150 gr de chocolate fondant
  • 25 gr de leche
  • 25 gr de agua
  • 50 gr de mantequilla
  • 3 huevos
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La preparación de la receta

  1. BIZCOCHO:


    Precalentar el horno a 180º


    Echamos en el vaso la harina y la levadura para unirlas y tamizar 7 seg., vel.10. Sacar del vaso y reservar.


    Ponemos la mariposa en el vaso añadir huevos, azùcar invertido y azùcar normal y programamos 7 minutos, vel. 3 1/2.  Quitamos la mariposa y echamos nata, aceite y esencia de limòn o vainilla y programamos 2 seg., vel.5.


    Agregamos la harina y levadura, programamos 3 seg., vel. 6.


    Por último añadir los piñones y mezclar 2 seg., vel.3.


    Engrasamos un molde o usamos uno de silicona, echamos la mezcla y metemos en el horno 30- 35 minutos a 180º.


    Sacar y comprobar q estè hecho, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.


     


    PARA LA COBERTURA:


    - Echamos el chocolate troceado en el vaso y pulverizamos 7 seg., vel 8.


    Añadimos agua y leche y programamos 4 minutos, 37º, vel.2.


    Agregamos mantequilla y programamos 4 minutos, 37º, vel.2. Comprobar q està toda la mezcla homogènea.


    Echar el chocolate sobre el bizcocho y cubrir bien con ayuda de una brocha.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Pone "añadir huevo", pero en

    escrito por ringo en 13 enero 2012 - 17:10.

    Pone "añadir huevo", pero en la relacion de ingredientes no dice nada de cuantos huevos, verdad? Podeis decirme cuantos huevos hay que echar?

    Gracias.

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  • Que rico, tiene que ser toda

    escrito por PILARLUCIA en 7 febrero 2011 - 19:43.

    Cooking 7

    Que rico, tiene que ser toda una delicia..........valoradíiiiisima

    Besos guapa

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  • ana sevilla escribio: ALA,

    escrito por INMA HERRERA en 6 febrero 2011 - 18:02.

    ana sevilla

    Cooking 7 ALA, QUE RICOOO, UMM, CON CHOCO Y PIÑONES, ME LA APUNTO AMIGA, BESITOS

    GRACIAS ANITA, RICO RICO JAJAJA, SEMI-VOLADO ESTÁ. UN BESACO GRANDE GRANDE AMIGA!

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ALA, QUE RICOOO, UMM, CON

    escrito por ana sevilla en 6 febrero 2011 - 17:10.

    Cooking 7 ALA, QUE RICOOO, UMM, CON CHOCO Y PIÑONES, ME LA APUNTO AMIGA, BESITOS

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