- TM 31
Ingredientes
BIZCOCHO
- 200 gramos harina de repostería
- 180 gramos azúcar
- 1 yogur de vainilla
- 1 sobre levadura química en polvo
- 80 gramos aceite de girasol
- 4 unidades huevo, separadas claras de yemas
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 pellizco sal
- 70 gramos conguitos, enharinados
- azucar blanca, para espolvorear
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner la mariposa en el vaso, echar las claras, pizca de sal y 80 gr de azùcar (los 100 gr restantes los reservamos para la siguiente mezcla), programar 7 minutos, vel 3 1/2. Sacar el merengue y reservar en un bol.
Precalentar el horno a 180º. Echar en el vaso harina, levadura y azùcar (100 gr) 7 seg, vel 6, añadir aceite, yogur, esencia de vainilla y yemas mezclar 10 seg, vel 6. Echar poco a poco esta mezcla sobre el merengue reservado y mezclar suavemente de forma envolvente para que no baje la mezcla, una vez bien integrada añadir los conguitos.
Echar la mezcla en un molde de unos 24 cm de diàmetro, previamente forrar la base con papel vegetal y encamisar la circunferencia (este es el tamaño ideal para que quede bien alto, el mìo es mayor). Espolvorear con azùcar lustre al gusto para que quede la capa crujientita.
Meter en el horno unos 30 - 35 min, a 180º, dependiendo de cada horno.
UN BIZCOCHO CON UN BOCADO MUY ESPONJOSO. ESPERO QUE OS GUSTE.
MONTADO DE CLARAS:
BIZCOCHO COMPLETO:
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
JAJAJA SATANAS SE IBA A PONER FINO DE BIZCOCHO, COMO YO LOLI, Q SOY PECADOOOOOOOOOORA!!! ESTÀ DE VICIO, TE LO DIGO YO, Q LO HE REPETIDO VARIAS VECES YA Y EN MI CASA NO SOMOS MUY PIPOCHEROS.GRACIAS GUAPA, UN BESOTE!!
JAJA MAJO YO SI Q NO TENGO PERDÒN, COMO ME VA LA GLUCOSA...MMMM... Y LOS HIDRATOS!!! EN FÌN, ESO Q NOS LLEVAMOS, GUAPA ESTÀ DIVINO. TE VA A GUSTAR SÌ O SI. UN BESAZO Y MILES DE GRACIASPUES AQUÍ TIENES LA PRUBA DL DELITO, SIENTO Q NO LO HAYAS VISTO ENTERO, PERO MIS PEUQEÑOS PREDADORES NO SE HAN AGUANTADO, JA,JA,JA,JA, ESTÁ BUENÍÍÍÍÍÍÍÍÍÍSIMO. NO TENÍA CONGUITOS Y LE ECHÉ LACASITOS D CHOCO NEGRO. ES SUPERESPONJOSO, Y CON UN SABORÍN MARAVILLOSO, QUEDA APUNTADITO EN MI LIBRETA D ORO D PIPOCHINES!!!!!! SERÁ REPETIDO EN MÚLTIPLES OCASIONES, GUAPA, MUCHÍSIMAS GRACIAS X TU RECETIÑA. UN BESAZO ENORMÍSIMO!!!!
¡Qué buen pipocho Inma! Me encantan los yogures de vainilla, así que seguro que le da un gustito muy rico....habrá que probarlo, lo malo es que ya están llamando a la puerta los dulces de Navidad, y no paramos....Bromas aparte, te dejo mi voto. Saluditos.
DE MOMENTO TE DEJO MIS VOTOS Y YA TE CONTARE
BESOSSSSSS
¡¡¡¡¡¡¡OÍDO COCINA!!!!!!! TUS CONSEJOS LOS MATERIALIZARÉ EN CUANTO ACABEMOS EL ACTUAL, JI,JI,JI
JA JA JA JA CRIS ESTO ES FUNDAMENTAL PARA TU CORAZONCITO PIPOCHERO, VERDAD??? JAJAJAJA TE LO RECOMIENDO MUCHISIMISIMO, TÙ SABES Q YO NO SOY MUY PIPOCHERA PERO DESDE Q HACEMOS ESTOS TAN VARIADOS EN LA THERMO ME QUEDO CON EL TUYO DE QUESITOS Y CON ESTE, LO JURO POR SNOOPY!!! ESPERO Q GUSTE TANTO EN TIERRAS "GALEGAS" COMO AQUÌ EN TIERRAS HISPALENSES. UN BESAZO REQUETEGUAPAInma!! Este bizcocho no tiene perdón... quiero decir que no tiene perdón el no hacerlo... IMPRESIONANTE COMBINACIÓN!!! Felicidades a la artista!
¡¡¡¡¡¡Q ESPERAS Q NOS GUSTE!!!!!!!! SI A ALGUIEN NO LE GUSTA ES Q NO TIENE CORAZONCITO...
MUCHÍSIMAS GRACIAS X LA RECETIÑA Y PRÓXIMAMENTE LA VERÁS X LAS GALICIAS DEGUSTAR!!!! MUAKAS Y REQUETEMUAKAS
HOLA COMPAÑERA, PUES LOS YOGURES DE VAINILLA LOS COMPRO DE LA MARCA KALISE Y LOS COMPRO EN UNA CADENA DE SUPERMERCADOS ANDALUCES Q SE LLAMA "COVIRÀN", AUNQUE ESTA MARCA EN CUESTIÒN ES CANARIA, SI NO TE SIRVE ESTA INFORMACIÒN LLEGATE A LIDL Q LOS HAY DE VAINILLA. ESPERO QUE LOS ENCUENTRE Y LO HAGAS.