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Bizcocho de manzana y canela


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Ingredientes

8 ración/es

  • • 3 huevos grandes • 120 gr de azúcar • 40 - 50 gramos de aceite • 1 Sobre de levadura química • 1 yogur de limón • 150 gr de harina de respostería • 1 manzana Golden • Canela y azúcar
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. Poner a precalentar el horno e introducir en el vaso los huevos y el azúcar y mezclar 2 minutos, a 37ºC, velocidad :tmlocked: .

    2. Añadir el aceite, el yogur y la levadura. Mezclar 1 minuto, sin temperatura, velocidad 3. :tmlocked:

    3. Añadir la harina y mezclar 45 segundos, velocidad 3 :tmlocked: . Si pasado este tiempo queda harina sin mezclar por las paredes del vaso, incorporarla con una espátula a la mezcla y mezclar durante 10 segundos más y verter en el molde.

    4. Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla a rodajas finas o a taquitos pequeños y de poco peso, según se quiera el resultado. Poner las rodajas de manzana o los trocitos por encima de la mezcla. Espolvorear con azúcar y mucha canela. Después introducir en el horno y hornear a 180º durante unos 20 – 25 minutos.

    Nota : Como acompañamiento ideal para este postre se puede hacer un chocolate líquido con un toque de canela y pimienta.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • suno escribio: la acabo de

    escrito por Elx en 20 febrero 2012 - 22:54.

    suno

    la acabo de hacer...¡¡¡¡¡¡¡¡huele de maravilla!!!!!!!! Gracias guapa por compartir tus recetas

    Me alegro que te gustará y siento no haberte contestado antes pero ya casi no entro.

    Hasta pronto

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • la acabo de

    escrito por suno en 19 febrero 2012 - 12:49.

    la acabo de hacer...¡¡¡¡¡¡¡¡huele de maravilla!!!!!!!! Gracias guapa por compartir tus recetas

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  • Glovi escribio: tengo una

    escrito por Elx en 3 febrero 2011 - 22:47.

    Glovi

    tengo una duda en el punto 1, que velocidad le pones? gracias qué buena combinación votadísimaaa

     

    Velocidad 3, o 3 y medio. Si dudas o quieres hacer alguna modificación mira otros bizcochos que tengo, hay de todas clases.

    Muchas gracias por tu valoración y un beso

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • muy buena pinta

    escrito por Glovi en 3 febrero 2011 - 21:05.

    tengo una duda en el punto 1, que velocidad le pones? gracias qué buena combinación votadísimaaa

     

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  • 04032009 escribio: La receta

    escrito por Elx en 24 enero 2011 - 22:17.

    04032009

    La receta me ha gustado mucho y es muy sencillo de preparar. Lo mejor es que no es para nada dulce.Muchas gracias.

    ¡¡gracias!! has resumido en línea y media justo mi objetivo cuando hago bizcochos: sencillos y que tengan el azúcar justo sin parecer un pastel.

    Un abrazo

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • La receta me ha gustado mucho

    escrito por 04032009 en 24 enero 2011 - 21:25.

    La receta me ha gustado mucho y es muy sencillo de preparar. Lo mejor es que no es para nada dulce.Muchas gracias.

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  • ay q buena pinta,q rica tiene

    escrito por teresa-ba en 14 enero 2011 - 00:24.

    ay q buena pinta,q rica tiene q estar,ya la tengo en mi saca,un saludo

    tere

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  • marietavive

    escrito por Elx en 10 enero 2011 - 15:05.

    marietavive

    OOOooooooHHhhhhhhhh!!!! Està riquísima!!! Cooking 7 Muchas gracias por compartirla.

    Gracias, me alegro de que te guste.

    Un abrazo

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • OOOooooooHHhhhhhhhh!!!! Està

    escrito por marietavive en 8 enero 2011 - 17:51.

    OOOooooooHHhhhhhhhh!!!! Està riquísima!!! Cooking 7 Muchas gracias por compartirla.

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  • Androbea escribio: votadisima

    escrito por Elx en 30 diciembre 2010 - 23:21.

    Androbea

    votadisima y agregadísima jeje, además q voy a hacerla ahora mismo , tengo unas cuantas de manzanas q se me van a echar a perder asi q las voy a aprobechar

    Muchas gracias, me alegra de que te guste. En casa es uno de los que tomamos en el desayuno.

    Un abrazo y feliz año nuevo!!!!!!!!!!!!

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • votadisima y agregadísima

    escrito por Androbea en 30 diciembre 2010 - 18:53.

    votadisima y agregadísima jeje, además q voy a hacerla ahora mismo , tengo unas cuantas de manzanas q se me van a echar a perder asi q las voy a aprobechar

    innovandoenmicocinablogspotcom

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  • lidia.sants escribio: Este

    escrito por Elx en 29 diciembre 2010 - 21:09.

    lidia.sants

    Este bizcocho lo he hecho muchas veces, nos gusta mucho y ahora que he visto que participa en el concurso internacional, he querido dejarlo reflejado.

    Un saludo

    Gracias Lidia por el detalle y el esfuerzo que estáis haciendo todos.

    Feliz Navidad

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • Este bizcocho lo he hecho

    escrito por lidia.sants en 29 diciembre 2010 - 10:27.

    Este bizcocho lo he hecho muchas veces, nos gusta mucho y ahora que he visto que participa en el concurso internacional, he querido dejarlo reflejado.

    Un saludo

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  • caty ocaña escribio: Este

    escrito por Elx en 16 diciembre 2010 - 20:22.

    caty ocaña

    Este bizcocho me encanta, tiene todos los ingredientes que me gustan....así que votada otra vez, se lo merece, está delicioso. Saluditos.

    ¡Muchas gracias Caty!! ¡Que tú también haces muy buenos bizcochos!!

    un beso

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • vicpeca70 escribio: Votada y

    escrito por Elx en 15 diciembre 2010 - 20:21.

    vicpeca70

    Votada y guardada para desayunar muchísimos días. Riquísimooooooooooooooooooo

    Gracias V. de verdad, sé que lo haces de corazón, eres un amor. Y me encanta que digas que te gusta como ha quedado lo que has hecho, es un regalo.

    Besos

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • Este bizcocho me encanta,

    escrito por caty ocaña en 15 diciembre 2010 - 00:22.

    Este bizcocho me encanta, tiene todos los ingredientes que me gustan....así que votada otra vez, se lo merece, está delicioso. Saluditos.

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  • Blaumarin escribio: He hecho

    escrito por Elx en 10 diciembre 2010 - 18:39.

    Blaumarin

    He hecho tu bizcocho y está genial, el toquecito de canela espectacular. No me ha quedado tan mono jeje pero muy bueno si jaja Lo he hecho en dos y la manzana se me ha hundido un poquito ... mecachis

    Gracias por la receta

    Gracias Blau. ¡¡Que no han quedado monos.....!! ya te digo, pillaba un cachito ahora para merendar.

    Un beso

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • Votada y guardada para

    escrito por vicpeca70 en 10 diciembre 2010 - 15:06.

    Votada y guardada para desayunar muchísimos días. Riquísimooooooooooooooooooo

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  • DuendeGus escribio: Yo hago

    escrito por Elx en 10 diciembre 2010 - 11:51.

    DuendeGus

    Yo hago una parecida y la canela se la pongo antes de los trocitos de manzana, así los que se hunden quedan rodeados por la canela.

    ¡Qué pasada! Con lo que a mi me gusta. Muchísimas gracias por aportar tu idea.

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • Yo hago una parecida y la

    escrito por DuendeGus en 10 diciembre 2010 - 11:09.

    Yo hago una parecida y la canela se la pongo antes de los trocitos de manzana, así los que se hunden quedan rodeados por la canela.

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  • teresa-ba escribio: otro

    escrito por Elx en 10 diciembre 2010 - 10:49.

    teresa-ba

    otro bizcocho d los mios jeje,,votadisima

    Salen tan buenos..... que ya no se sabe  cuál es mejor.

    Gracias Teresa

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • vicpeca70 escribio: Ya hemos

    escrito por Elx en 9 diciembre 2010 - 23:30.

    vicpeca70

    Ya hemos probado tu bizcocho, riquísimo, así que votado y preparado para hacerlo de nuevo. Lo único que cambié de la receta fué que en el primer paso, al poner los huevos y el azúcar, puse también la manzana a vel. 4 y así quedó la manzana trituradita, muy, muy rica. Gracias y un besito.

    Pues con la manzana mezcladita te quedaría de muerte. Me alegro que haya gustado tanto en casa.

    Un beso

    À Table! con Carmen

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  • vicpeca70 escribio: Carmen,

    escrito por Elx en 9 diciembre 2010 - 22:21.

    vicpeca70

    Carmen, ahora mismo me dispongo a hacer tu bizcocho, mañana por la mañana lo desayunaremos, así que ya te contaré el resultado, estoy deseando probarlo y todavía no lo he hecho. Un besito

    Siento la tardanza en responderte, pero ya veo que ha sido todo un éxito, me alegro un montón. Estoy segura que pronto veremos tus recetas por aquí.

    Un beso guapetona

    À Table! con Carmen

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  • cuinereta dolceta escribio:

    escrito por Elx en 3 diciembre 2010 - 13:57.

    cuinereta dolceta

    Cooking 1 me encanta Carmen,  que delicia!!

    Un abrazo

    Ya, la manzana y la canela le dan un saborcito muy bueno.

    Gracias guapetona.

    Besitos

    À Table! con Carmen

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  • He hecho tu bizcocho y está

    escrito por Blaumarin en 3 diciembre 2010 - 00:37.

    He hecho tu bizcocho y está genial, el toquecito de canela espectacular. No me ha quedado tan mono jeje pero muy bueno si jaja Lo he hecho en dos y la manzana se me ha hundido un poquito ... mecachis

    Gracias por la receta

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  • otro bizcocho d los mios

    escrito por teresa-ba en 2 diciembre 2010 - 18:25.

    otro bizcocho d los mios jeje,,votadisima

    tere

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  • Ya hemos probado tu bizcocho,

    escrito por vicpeca70 en 2 diciembre 2010 - 17:23.

    Ya hemos probado tu bizcocho, riquísimo, así que votado y preparado para hacerlo de nuevo. Lo único que cambié de la receta fué que en el primer paso, al poner los huevos y el azúcar, puse también la manzana a vel. 4 y así quedó la manzana trituradita, muy, muy rica. Gracias y un besito.

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  • Carmen, ahora mismo me

    escrito por vicpeca70 en 1 diciembre 2010 - 20:46.

    Carmen, ahora mismo me dispongo a hacer tu bizcocho, mañana por la mañana lo desayunaremos, así que ya te contaré el resultado, estoy deseando probarlo y todavía no lo he hecho. Un besito

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  • me encanta Carmen,  que

    escrito por cuinereta dolceta en 1 diciembre 2010 - 16:14.

    Cooking 1 me encanta Carmen,  que delicia!!

    Un abrazo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • carmen aldri escribio: me

    escrito por Elx en 27 septiembre 2010 - 18:01.

    carmen aldri

    me gusta mucho,votada y a la saca(favoritos)

    Verás como te gusta Carmen, en casa siempre tenemos alguno de estos bizcochos para desayunar... y fijate en los ingredientes, es de los que menos azúcar lleva.

    gracias por tu valoración.

    un beso

    À Table! con Carmen

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  • me gusta mucho,votada y a la

    escrito por carmen aldri en 27 septiembre 2010 - 16:05.

    me gusta mucho,votada y a la saca(favoritos)

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  • anabelis87 escribio: Muy

    escrito por Elx en 20 agosto 2010 - 00:55.

    anabelis87


    Muy buena Elx, con poco aceite y poca azúcar, y además con trocitos de fruta, seguro que la hago, ya la estoy imprimendo.


    Bss y gracias.



    Me alegro de que te guste..... y con lo rápida que es de hacer......


    Muchas gracias por tu valoración


    Besitos

    À Table! con Carmen

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  • Muy buena Elx, con poco

    escrito por anabelis87 en 20 agosto 2010 - 00:53.

    Muy buena Elx, con poco aceite y poca azúcar, y además con trocitos de fruta, seguro que la hago, ya la estoy imprimendo.


    Bss y gracias.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • marga111111 escribio:

    escrito por Elx en 19 agosto 2010 - 23:06.

    marga111111


    Valorada  y  seguro quela hago,  ademas la manzaname encanta.


    Valorada.


    Unapregunta  quetipo demolde has  utilizado, uno alto,  o  uno  bajo  tipo quiche.


    Gracias.


    un abrazo marga



    Gracias mil!!!   tmrc_emoticons.)   Marga eres muy amable.


    Como le decía a Caty es uno de los bizcochos más rápidos y resultones de hacer, sin demasiado azúcar y aceite. yo utilizo un molde más alto que el de las quiches, aunque utilizo uno bastante grande y con esta cantidad no sube mucho por que no hay "materia" suficiente, pero se queda muy esponjoso.


    Ideal para desayunos y meriendas


    Besitos

    À Table! con Carmen

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  • caty ocaña escribio: Me

    escrito por Elx en 19 agosto 2010 - 22:05.

    caty ocaña


    Me encantan los bizcochos con manzanas, tengo ahí unas muy maduras, creo que lo hago para el desayuno...Gracias, Elx..Votada y a la supersaca. Saluditos.



    Este es un bizcocho que lo haces enseguida y queda muy jugoso con las manzanas, lleva menos azúcar que otros bizcochos, por lo que también interesa. Y sobre el azúcar, si puedes de la cantidad indicada ponle un 20% de azúcar invertido, sale muy jugoso.


    Muchas gracias por tu valoración.


    Un beso

    À Table! con Carmen

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  • Me encanta,tienen que estar riquisima

    escrito por marga111111 en 19 agosto 2010 - 21:55.

    Valorada  y  seguro quela hago,  ademas la manzaname encanta.


    Valorada.


    Unapregunta  quetipo demolde has  utilizado, uno alto,  o  uno  bajo  tipo quiche.


    Gracias.


    un abrazo marga

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  • Me encantan los bizcochos con

    escrito por caty ocaña en 19 agosto 2010 - 21:50.

    Me encantan los bizcochos con manzanas, tengo ahí unas muy maduras, creo que lo hago para el desayuno...Gracias, Elx..Votada y a la supersaca. Saluditos.

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  • Muy jugosa y rica !!!!!!!!!!!!!!!!!

    escrito por mbl en 14 junio 2010 - 18:35.

    La he hecho y ha quedado muy rica, muy jugosa con la manzana.


    Ummm, mi voto es de un 5 porque queda muy buena


    Gracias Carmen por la receta.

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