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YOGUR DE CARAMELO


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Ingredientes

  • PARA 8 YOGURES DE 125 GR.)
  • Para el caramelo:
  • 120 gramos de azúcar moreno
  • 30 gramos de azúcar invertido
  • 60 gramos de agua
  • Resto:
  • 1 litro de leche
  • 1 sobre de cuajada
  • 6
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    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1.  

    Primero hacemos el caramelo: //www.recetario.es/receitas/7761/caramelo-liquido.html Poner en el vaso el azúcar moreno y el invertido y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1.Añadir el agua y otros 5 minutos, varoma, velocidad 2.(Tambien podemos utilizar caramelo líquido, suprimiendo el paso anterior y poniendo unas 10-12 cucharadas soperas de caramelo)Echar ahora la leche y el sobre de cuajada y programar 8 minutos, 90º, velocidad 2. Poner en vasitos y dejar enfriar y cuajar.
    OPCIONAL:Antes de poner el yogur en los moldes, echar en el fonde de los mismos un poco de caramelo líquido.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • TEVA PARA RESPONDER A TU

    escrito por RAYO en 12 febrero 2011 - 23:40.

    Cooking 10 TEVA PARA RESPONDER A TU PREGUNTA SOBRE EL AZUCAR INVERTIDO ECHA UN VISTAZO A ESTA PAGINA QUE TE SACARA DE LA DUDA Y TE EXPLICA MUY BIEN COMO HACERLA CON THERMOMIX

    GRACIAS CHICAS, SI LO HACEIS ESPERO QUE OS GUSTE. UN BESO

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  • Uuuuuuh! pero que delicia, yo

    escrito por PILARLUCIA en 12 febrero 2011 - 22:57.

    Cooking 7

    Uuuuuuh! pero que delicia, yo hago el yogur de caramelo parecido........pero no igual......a favoritos que esta receta la tengo que hacer como nos la has presentado tú.....valoradíiiisima

    Besos

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  • que es el azúcar invertido?

    escrito por teva en 12 febrero 2011 - 20:19.

    que es el azúcar invertido?

    Dough mode

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  • Loli el yogur de caramelo es

    escrito por caty ocaña en 12 febrero 2011 - 20:07.

    Loli el yogur de caramelo es uno de mis favoritos, gracias por esta receta tan fácil y rica...Votada y guardada. Saluditos.

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  • Un 10 por esta receta a

    escrito por LOJOTA en 9 febrero 2011 - 11:52.

    Cooking 7 Un 10 por esta receta a favoritos por que tiene una pintorraaaaaaaaaaaaa

    un beset guapa

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  • ¿No sería mejor llamar a esta

    escrito por Mila García en 9 febrero 2011 - 11:35.

    ¿No sería mejor llamar a esta receta cuajada de caramelo?  de cualquier manera la haré, tiene una pinta bueniiiiiisima

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  • Loli, que rico este yogur

    escrito por marga111111 en 9 febrero 2011 - 10:07.

    Solo con  verlo, ya  da  ganascomerlo,y  seguro  que  en  casa,lesencantará

    Un  abrazo  guapa.

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  • Ummmmmm que rico tiene que

    escrito por luciernaga71 en 8 febrero 2011 - 23:16.

    Ummmmmm que rico tiene que estar este yogur Loli!!!

    Seguro que lo hago,nos tienen que gustar seguro,tiene una pinta...madre mia!!

    Me la llevo a favoritos!!

    Muakssss,tmrc_emoticons.) .tmrc_emoticons.8) .

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  • Perdonar mi ignorancia,pero

    escrito por palo_ma en 8 febrero 2011 - 22:53.

    Perdonar mi ignorancia,pero no se que es el azucar invertido :O

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  • YA TE DIJE, LOLI, QUE LO IBA

    escrito por ana sevilla en 8 febrero 2011 - 19:54.

    Cooking 7 YA TE DIJE, LOLI, QUE LO IBA A HACER EN CUANTO LO PUBLICARAS, POR AQUI VERÁS LA FOTICO, AMIGA, GRACIAS, MI HIJA SEGURO QUE TE LO AGRADECE,JAJAJA BESITOSS

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