Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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Ingredientes
- PARA 8 YOGURES DE 125 GR.)
- Para el caramelo:
- 120 gramos de azúcar moreno
- 30 gramos de azúcar invertido
- 60 gramos de agua
- Resto:
- 1 litro de leche
- 1 sobre de cuajada
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero hacemos el caramelo: //www.recetario.es/receitas/7761/caramelo-liquido.html Poner en el vaso el azúcar moreno y el invertido y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1.Añadir el agua y otros 5 minutos, varoma, velocidad 2.(Tambien podemos utilizar caramelo líquido, suprimiendo el paso anterior y poniendo unas 10-12 cucharadas soperas de caramelo)Echar ahora la leche y el sobre de cuajada y programar 8 minutos, 90º, velocidad 2. Poner en vasitos y dejar enfriar y cuajar.
OPCIONAL:Antes de poner el yogur en los moldes, echar en el fonde de los mismos un poco de caramelo líquido.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
GRACIAS CHICAS, SI LO HACEIS ESPERO QUE OS GUSTE. UN BESO
Uuuuuuh! pero que delicia, yo hago el yogur de caramelo parecido........pero no igual......a favoritos que esta receta la tengo que hacer como nos la has presentado tú.....valoradíiiisima
Besos
que es el azúcar invertido?
Loli el yogur de caramelo es uno de mis favoritos, gracias por esta receta tan fácil y rica...Votada y guardada. Saluditos.
un beset guapa
¿No sería mejor llamar a esta receta cuajada de caramelo? de cualquier manera la haré, tiene una pinta bueniiiiiisima
Solo con verlo, ya da ganascomerlo,y seguro que en casa,lesencantará
Un abrazo guapa.
Ummmmmm que rico tiene que estar este yogur Loli!!!
Seguro que lo hago,nos tienen que gustar seguro,tiene una pinta...madre mia!!
Me la llevo a favoritos!!
Muakssss,
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Perdonar mi ignorancia,pero no se que es el azucar invertido :O