5.0 (14)
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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 9 yemas
  • 150 GR DE AGUA
  • 150 GR DE AZUCAR
  • 3 cucharadas de, CAFÉ SOLUBLE
  • 400 GR DE NATA
  • 200 GR MÁS DE NATA + 20 GR DE AZUCAR
  • 1 cucharada de miel

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. AGUA Y AZUCAR EN EL VASO Y 15 MIN. VAROMA , VEL1, RESERVAR Y ENFRIAR. PONER MARIPOSA Y YEMAS Y VEL.3, AÑADIR POR EL BOCAL EL ALMIBAR Y LUEGO ECAHR EL CAFE Y  PROGRAMAR12 MIN. 90º, VEL.1. COLAR Y RESERVAR.


    CUANDO YA ESTE FRIO, MONTAR LOS 400 GR DE NATA Y MEZCLAR CON CUIDADO QUE NO SE BAJE,AÑADIENDO LA MIEL Y  REPARTIR EN VASITOS Y AL CONGELADOR HASTA QUE CUAJE. ENTONCES MONTAR EL RESTO DE LA NATA CON EL AZUCAR Y ADORNAR, VOLVER A METER AL CONGELADOR Y DEJAR QUE SE HAGA EL HELADO.


    NOTA: SI PREFIERES HACER BOLAS, EN VEZ DE PONERLO EN VASITOS, PONLO EN UN RECIPIENTE GRANDE Y NO LO ADORNES CON LA NATA.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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VASITOS HELADOS DE CAFÉ

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