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1 Tocinillo de Naranja con Crema de Queso y Piñones

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Tocinillo de Naranja con Crema de Queso y Piñones

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Ingredientes

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  • 10 yemas
  • 360 GR DE AZÚCAR
  • 100 GR DE ZUMO DE NARANJA
  • PIÑONES (AL GUSTO)
  • CARAMELO LIQUIDO
  • 400 GR DE NATA
  • 100 GR DE LECHE
  • 150 GR DE PHILADELPHIA
  • 1 sobre de cuajada
  • RODAJAS DE NARANJA
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  • 6
    1h 19min
    Preparación 1h 19min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. ZUMO Y 240 GR DE AZUCAR 9 MIN.VAROMA, VEL.2 DEJAR ENFRIAR


    PONER MARIPOSA Y LAS YEMAS Y VEL.3, E IR AÑADIENDO EL ALMIBAR POR EL BOCAL. VERTER EN UN MOLDE CARAMELIZADO Y CON UNOS PIÑONES EN EL FONDO.( SI PUEDE SER QUE QUEPA EN EL VAROMA PARA HACERLO AL VAPOR, SI NO TENDRIA QUE SER AL BAÑO MARIA EN EL HORNO O EN UNA OLLA), 1,5 L DE AGUA EN EL VASO Y EL MOLDE EN EL VAROMA TAPADO CON ALBAL Y PAPEL DE COCINA . 60 MIN. VAROMA, VEL.1, DEJAR ENFRIAR.


    LAVAR EL VASO Y PONER NATA, LECHE, 120 GR DE AZUCAR,QUESO Y CUAJADA, 9 MIN. 90º, VEL.3.VERTER ENCIMA DEL TOCINILLO Y DEJAR ENFRIAR PARA METER A LA NEVERA, (MEJOR HACERLO EL DIA DE ANTES). DESMOLDAR Y ADORNAR CON UNOS PIÑONES Y RODAJAS DE NARANJA.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • gracia por tu voto vicenta,

    escrito por RAYO en 10 junio 2010 - 01:55.

    Cooking 10 gracias por tu voto vicenta, cuando la pruebes me cuentas.Saludos.

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  • que buena pinta tiene esto

    escrito por VICENTA L H en 10 junio 2010 - 01:45.

    que buena pinta tiene esto debe estar muy buena me la guardo y votada

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  • hola rives, gracias por tu

    escrito por RAYO en 10 junio 2010 - 01:44.

    Cooking 10 hola rives, gracias por tu comentario, me alaga mucho , otro abrazo para ti tambien

    Rives


    Que rica se ve esta receta y la presentación de 10, votada y  un abrazo


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  • hola anna, me alegro que te

    escrito por RAYO en 10 junio 2010 - 01:43.

    Cooking 10 hola anna, me alegro que te guste y te venga bien, normalmente yo gasto mas yemas que claras, asi que cuando me pase, mirare en tus recetas para aprovecharlas, jajajaj Un besote grandote.

    cuinereta dolceta


    Cooking 1 Hola Loli, votada , esta receta me va perfecta ya que uso siempre de normal mas claras que yemas, y siempre me sobran un montón ,asi no tendré que congelar tantas.


    Gracias besitos


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  • gracias por nada yo lo hago

    escrito por RAYO en 10 junio 2010 - 01:39.

    Cooking 10 gracias por nada yo lo hago gustosa estoy como pez en el agua en este foro. saludos

    maite.mendez


    Tiene una pinta estupenda, votada y a favoritas. Gracias por publicarla


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  • hola marga, te animo a que lo

    escrito por RAYO en 10 junio 2010 - 01:37.

    Cooking 10 hola marga, te animo a que lo hagas, esta muy rico y ademas con el contraste de colores queda bonito. Gracias y muchos besicos.

    marga111111


    Me  gusta muchisimo  este  flan.


    valorada


    Un  abrazo  marga


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  • Que rica se ve esta receta y

    escrito por Rives en 9 junio 2010 - 23:59.

    Que rica se ve esta receta y la presentación de 10, votada y  un abrazo

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  • Hola Loli, votada , esta

    escrito por cuinereta dolceta en 9 junio 2010 - 23:45.

    Cooking 1 Hola Loli, votada , esta receta me va perfecta ya que uso siempre de normal mas claras que yemas, y siempre me sobran un montón ,asi no tendré que congelar tantas.


    Gracias besitos

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  • Tiene una pinta estupenda,

    escrito por maite.mendez en 9 junio 2010 - 22:58.

    Tiene una pinta estupenda, votada y a favoritas. Gracias por publicarla

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Espectacularrrrrrrrrrrrrr

    escrito por marga111111 en 9 junio 2010 - 20:46.

    Me  gusta muchisimo  este  flan.


    valorada


    Un  abrazo  marga

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  • hola mila, las yemas te las

    escrito por RAYO en 9 junio 2010 - 19:17.

    Cooking 10 hola mila, las yemas te las venden en la carniceria, todas las que quieras, ya me cuentas si lo haces.Un saludo

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  • donde compras las yemas

    escrito por mila23 en 9 junio 2010 - 19:05.

    donde compras las yemas solas? porque yo nunca se que hacer con las claras, las suelo dejar en la nevera y al final siempre para tirarlas, y como tu dices no esta la cosa para derrochar...


    un saludo!!!

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  • hola gloria guapa, muchas

    escrito por RAYO en 9 junio 2010 - 17:35.

    Cooking 10 hola gloria guapa, muchas gracias y tengo que decirte que no tengo ni una sola clara en el congelador, yo compro las yemas solas que es lo que necesito ,que no esta la cosa pa desperdiciar, ya sabes.bueno, un besito y OLÉEEE  perritos periitos.jejejeje Y a ver si bajas ese colesterol pa que lo puedas probar.

    pazgloria


    Madre mía 19 yemas entre los dos postres, me imagino que tienes el congelador lleno de claras, ya tienes para hacer merengue durante meses.


    Te ha quedado muy bonita la presentación y rica no te digo nada, debe  de estar deliciosa., por lo de ahora no la haré, porque tengo el colesterol por las nubes y tengo que empezar a cuidarme un poquito.


    Valorada y a favoritos.


    Un besiño


     


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  • muchas

    escrito por RAYO en 9 junio 2010 - 17:31.

    Cooking 10 muchas graciaaaaaaaaaaaaasssssss y un ABRAZO jeje!!

    MAMEN30


    que pintorraaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!! votadisimaaaaaaaa


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  • hola cpidre, tienes razon, es

    escrito por RAYO en 9 junio 2010 - 17:30.

    Cooking 10 hola cpidre, tienes razon, es muy dulce, pero al ir mezclado con la crema de queso ya no es tan pastoso, de todas formas muchas gracias por tu voto y a conquistar a la suegra que a esas si conviene tenerlas contentas eh?? un besote gordote, jajaja

    cpidre


    MUY BONITO, RAYO, AUNQUE A MÍ EL TOCINILLO ME RESULTA DEMASIADO DULCE, SÉ QUE ME METERÉ EN EL BOTE A LA SUEGRA SI LO HAGO. ASÍ QUE VOTADA Y PARA EL DÍA QUE VENGAN A COMER. UN BESITO GORDITO


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  • que

    escrito por Mamen Ordoñez en 9 junio 2010 - 17:29.

    que pintorraaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!! votadisimaaaaaaaa

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  • muchas gracias amiga, me

    escrito por RAYO en 9 junio 2010 - 17:27.

    Cooking 10 muchas gracias amiga, me alegra que te guste, este postre lo he comprado mil veces en mercadona porque me encanta, y me acorde de que como la juani puede con todo.... cambie el tocino de cielo por el de naranja que es lo que tengo ahora y ha quedado buenisimo. un beso

    ana sevilla


    Cooking 7 ummm,me ecanta el tocinillo, es uno de mis postres favoritos, votada y a la saca, pero aun no lo hago que esta semana he hecho mil dulcessss,jejeje ay las colriasss, un besito y te ha quedado chulísimoooo, muakss amiga,ole,ole y requeteoleee,jeejej


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  • Madre mía 19 yemas entre los

    escrito por pazgloria en 9 junio 2010 - 15:35.

    Madre mía 19 yemas entre los dos postres, me imagino que tienes el congelador lleno de claras, ya tienes para hacer merengue durante meses.


    Te ha quedado muy bonita la presentación y rica no te digo nada, debe  de estar deliciosa., por lo de ahora no la haré, porque tengo el colesterol por las nubes y tengo que empezar a cuidarme un poquito.


    Valorada y a favoritos.


    Un besiño


     

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  • MUY BONITO, RAYO, AUNQUE A MÍ

    escrito por cpidre en 9 junio 2010 - 15:32.

    MUY BONITO, RAYO, AUNQUE A MÍ EL TOCINILLO ME RESULTA DEMASIADO DULCE, SÉ QUE ME METERÉ EN EL BOTE A LA SUEGRA SI LO HAGO. ASÍ QUE VOTADA Y PARA EL DÍA QUE VENGAN A COMER. UN BESITO GORDITO

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  • ummm,me ecanta el tocinillo,

    escrito por ana sevilla en 9 junio 2010 - 15:12.

    Cooking 7 ummm,me ecanta el tocinillo, es uno de mis postres favoritos, votada y a la saca, pero aun no lo hago que esta semana he hecho mil dulcessss,jejeje ay las colriasss, un besito y te ha quedado chulísimoooo, muakss amiga,ole,ole y requeteoleee,jeejej

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