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TARTA DE STRACCIATELLA "PEQUEÑO TIO"


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Ingredientes

  • BASE:
  • 15 O GR DE GALLETAS
  • 50 GR DE NUECES PELADAS
  • 90 GR DE MANTEQUILLA
  • CUERPO DE LA TARTA:
  • 250 GR DE MASCARPONE
  • 4 yogur, ES GRIEGOS DE STRACCIATELLA
  • 200 GR DE LECHE EVAPORADA
  • 80 GR DE AZÙCAR
  • 6 hojas de gelatina
  • 10 GR DE AGUA
  • 6
    4min
    Preparación 4min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. BASE:

    GALLETAS Y NUECES, 10 SEG., VEL 6.

    AÑADIR MANTEQUILLA Y PROGRAMAR 20 SEG., VEL 5.

    ECHAR ESTA MEZCLA EN UN MOLDE DESMONTABLE, ESPARCIR UNIFORMEMENTE Y APLANAR CON LA AYUDA DE UNA CUCHARA. METER EN EL FRIGORÌFICO MIENTRAS HACEMOS EL RELLENO.

    PESAR 10 GR DE AGUA Y RESERVAR.

    PONER LAS HOJAS DE GELATINA EN UN BOL CON SUFICIENTE AGUA FRÌA PARA QUE SE HIDRATEN BIEN.

     SIN LAVAR EL VASO ECHAR QUESO, YOGUR, AZÙCAR Y LECHE EVAPORADA Y PROGRAMAR 3 MINUTOS, VEL 3. MIENTRAS ESCURRIR LAS HOJAS DE GELATINA, AÑADIR LOS 10 GR DE AGUA RESERVADO Y METER EN EL MICROONDAS UNOS 20 SEG PARA DERRETIR. A FALTA DE 30 SEG PARA ACABAR ECHAR LA GELATINA DILUÌDA POR EL BOCAL (A LOS 2.40 MIN)

    AGREGAR ESTA MEZCLA SOBRE LA BASE Y METER EN EL FRIGORÌFICO HASTA QUE CUAJE, MEJOR DE UN DÌA PARA OTRO. ADORNAR AL GUSTO.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • guassup escribio: hola me

    escrito por INMA HERRERA en 12 julio 2011 - 23:55.

    guassup

    hola me encantaria hacer esta receta,tiene que estar de rechupete,pero mi duda es donde compro el mascarpone,vivo en un pueblo y no es que haya grandes supermercados.

    bueno yo la añado a mis recetas y espero tu respuesta,gracias.

    HOLA GUASSUP, VERÀS YO LO COMPRO EN MERCADONA O CARREFOUR PERO SI EN TU PUEBLO NO HAY GRANDES SUPERMERCADOS Y NO LO ENCUENTRAS LO PUEDES SUSTITUIR POR QUESO CREMOSO TIPO "PHILADELPHIA" O AQUÌ HAY UNA RECETA DE MASCARPONE CASERO, BÙSCALA TAL CUAL.

    ESPERO QUE TE GUSTE.

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • duda!!!

    escrito por guassup en 12 julio 2011 - 23:38.

    hola me encantaria hacer esta receta,tiene que estar de rechupete,pero mi duda es donde compro el mascarpone,vivo en un pueblo y no es que haya grandes supermercados.

    bueno yo la añado a mis recetas y espero tu respuesta,gracias.

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  • cpidre escribio: PERO QUÉ

    escrito por INMA HERRERA en 12 julio 2011 - 23:24.

    cpidre

    PERO QUÉ GENIAL, INMA!!!!!! AINS, Q RECUERDOS M HAS TRAÍDO ,AJA,JA,JA,JA,AJ,JA. SI ES Q T HA QUEDADO PRECIOSO EL CABALLÍN

    MUCHÍSIMAS GRACIAS X LA IDEA, SI ES Q LO Q NO SE T OCURRA A TI!!!! MUAKAS, GUAPA, Y MÁS MUAKAS Party

    JAJAJA EL CABALLO ES LA CAÑA, YO CUANDO LO VÌ ACABADO PENSÈ "ANDA Q ERES MAS HORTERA Q EL CABALLO DE LA PIPI" Y DE AHÌ SU NOMBRE ARTÌSTICO...PERO ESTÀ RIQUÌSIMO EL CABALLITO, ESTA TARTA QUEDA MUY SUAVE, FUE VISTA Y NO VISTA...

    GRACIAS GUAPA POR PASARTE A VER LA "MASCOTA". Party tmrc_emoticons.;)

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • PERO QUÉ GENIAL, INMA!!!!!!

    escrito por cpidre en 11 julio 2011 - 17:06.

    PERO QUÉ GENIAL, INMA!!!!!! AINS, Q RECUERDOS M HAS TRAÍDO ,AJA,JA,JA,JA,AJ,JA. SI ES Q T HA QUEDADO PRECIOSO EL CABALLÍN

    MUCHÍSIMAS GRACIAS X LA IDEA, SI ES Q LO Q NO SE T OCURRA A TI!!!! MUAKAS, GUAPA, Y MÁS MUAKAS Party

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  • luciernaga71

    escrito por INMA HERRERA en 5 julio 2011 - 21:56.

    luciernaga71

    Invención no te falta ehh??

    ¿Donde has dejado a Pipi y al Sr Nilson? ......jejeje. Big Smile . Big Smile . Big Smile . Big Smile .

    En serio,te ha quedado super chuli!!,gracias por compartirla.

    ..Besitossss. tmrc_emoticons.)

    JAJAJA  DELFI COMO PARA NO TENER IDEAS, SI YO STOY MEDIO "ARREÀ" ...JAJAJA

    PIPI & CÌA FUERON MÀS PROTAGONISTAS Y AHORA LE DAMOS SU SITIO AL PEQUEÑO TIO, QUE SE LO MERECE...JAJA

    UN BESAZO Party

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • Invención no te falta

    escrito por luciernaga71 en 5 julio 2011 - 21:41.

    Invención no te falta ehh??

    ¿Donde has dejado a Pipi y al Sr Nilson? ......jejeje. Big Smile . Big Smile . Big Smile . Big Smile .

    En serio,te ha quedado super chuli!!,gracias por compartirla.

    ..Besitossss. tmrc_emoticons.)

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  • 1111 escribio: Ahora los

    escrito por INMA HERRERA en 5 julio 2011 - 20:25.

    1111

    Ahora los hambrientos que dicen "Me comería un caballo!" podrán cumplir sus sueños jejeje! Se ve riquísima y además con esa presentación está graciosísima! Votada!

    JAJAJA PUES SÌ QUE ES VERDAD, YA SE LO PUEDEN COMER...JAJAJA

    ME ALEGRO QUE TE GUSTE.

    UN BESITO Y GRACIAS Party

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Elisayelpeque escribio: Tiene

    escrito por INMA HERRERA en 5 julio 2011 - 18:36.

    Elisayelpeque

    Tiene que estar buenisima, a la saca sin dudarlo, y el molde muy original, votadisima con 5 estrellas, ya que no hay más...

    Salu2

    ESTÀ BUENÌSIMA, HAZLA ELISA QUE ES MAS FÀCIL DE LO QUE PARECE Y REMATAMOS LO DE "PONERNOS COMO EL KIKO"...JAJA

    UN BESITO Y GRACIAS  Big Smile Party

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • INMA HERRERA

    escrito por conchi1965 en 5 julio 2011 - 15:53.

    INMA HERRERA

    conchi1965

    estupenda receta y de donde has sacado el molde, q simpatico, votada.

    CONCHI PUES COMO LE DIJE A LOLI ESTE MOLDE ES DEL IKEA Y LLEVO DE TIEMPO CON EL...UFFF...PERO HIJA CON TANTOS CACHIBACHES EN EL COCINA NI ME ACORDABA, ME LO REGALARON HACE AÑOS Y VIENES DOS MOLDES.

    UN BESO Y GRACIAS Party

    gracias inma haber cuando vaya a ikea haber si los hay , y es verdad que tenemos cachibaches en la cocina pq yo soy una de ellas.jajaja

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  • conchi1965

    escrito por INMA HERRERA en 5 julio 2011 - 15:49.

    conchi1965

    estupenda receta y de donde has sacado el molde, q simpatico, votada.

    CONCHI PUES COMO LE DIJE A LOLI ESTE MOLDE ES DEL IKEA Y LLEVO DE TIEMPO CON EL...UFFF...PERO HIJA CON TANTOS CACHIBACHES EN EL COCINA NI ME ACORDABA, ME LO REGALARON HACE AÑOS Y VIENES DOS MOLDES.

    UN BESO Y GRACIAS Party

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • toñi 64 escribio: ERES UNA

    escrito por INMA HERRERA en 5 julio 2011 - 15:43.

    toñi 64

    ERES UNA ARTSTA !!!!

    ESE CABALLO LLEVA SU TRABAJO ASI QUE 5 ESTRELLAS ME APRECE POCO !!!!

    BESOS GUAPA Y SIGUE ASI tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    MIL GRACIAS TOÑI GUAPA,  ESPERO QUE TE GUSTE QUE ES MUY FÀCIL...LO QUE ME COSTÒ MÀS FUE SACAR EL CABALLO DEL MOLDE PERO LO DEMÀS SE HACE CASI SOLO.

    UN BESAZO tmrc_emoticons.;) Party

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Ahora los hambrientos que

    escrito por 1111 en 5 julio 2011 - 14:58.

    Ahora los hambrientos que dicen "Me comería un caballo!" podrán cumplir sus sueños jejeje! Se ve riquísima y además con esa presentación está graciosísima! Votada!

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  • RAYO escribio: QUE BONITA Y

    escrito por INMA HERRERA en 4 julio 2011 - 22:00.

    RAYO

    Cooking 10 QUE BONITA Y QUE ORIGINAL CHICAAAA!!!! PERO DE DONDE HAS SACAO EL MOLDEEEE????VOTADA Y AL SACO ARTISTA

    UN BESO

    LOLI EL MOLDE ES DE IKEA Y VIENEN 2, ESTE Y SU CRÌA, PERO DE DESMONTABLE NADA DE NADA (POR ESO SE RECOMIENDA  DESMONTABLES) PORQ PARA SACARLA NO ES NADA FÀCIL, ES MÀS, LA PATA TRASERA PASÒ POR QUIRÒFANO...JAJAJA...GAJES DEL OFICIO!!

    GRACIAS, UN BESAZOOOO! Big Smile

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • Que pintorraaa!!!

    escrito por Elisayelpeque en 4 julio 2011 - 19:08.

    Tiene que estar buenisima, a la saca sin dudarlo, y el molde muy original, votadisima con 5 estrellas, ya que no hay más...

    Salu2

     Elisa

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  • MARI CARMEN CUTIÑO MESA

    escrito por INMA HERRERA en 4 julio 2011 - 18:54.

    MARI CARMEN CUTIÑO MESA

    Inma preciosa y riquisima votadisima y para vaforita del tiron, gracias por publicarla, beso

    MARI CARMEN ESPERO QUE TE GUSTE`, ESTÀ MUY SUAVE ESTA TARTA.

    UN BESAZO Y GRACIAS POR TUS PALABRAS Party

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • Chuchi escribio: que

    escrito por INMA HERRERA en 4 julio 2011 - 16:02.

    Chuchi

    que artista!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! VOTADA Y A LA LISTA

    ROSA GUAPA  ME ALEGRA QUE TE GUSTE.

    GRACIAS, UN BESOOOTE Party Big Smile

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • mavi69 escribio: Que

    escrito por INMA HERRERA en 4 julio 2011 - 15:55.

    mavi69

    Que bueno!!!!! con lo que me gustan a mi los helqados de strachatela, y esta tarta tiene pinta de estar buenisima, yo me como una pata ( o el rabo...jaaaaaaaaajajajajajajaja) Votadisima, un besazo

    HABÌA QUE HACERLE ALGO A MI CONSORTE, QUE TAMBIÈN LE ENCANTA LA STRACCIATELLA...Y A MI , A MI (JAJAJA)!!! TÙ TE PUEDES COMER LO QUE QUIERAS MAVI, PERO MEJOR QUÈDATE CON LA PATA PORQ EL RABO ES PURO ADORNO!!

    UN BESITO Y GRACIAS Big Smile

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • estupenda receta y de donde

    escrito por conchi1965 en 4 julio 2011 - 15:55.

    estupenda receta y de donde has sacado el molde, q simpatico, votada.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ERES UNA ARTSTA !!!! ESE

    escrito por toñi 64 en 3 julio 2011 - 01:10.

    ERES UNA ARTSTA !!!!

    ESE CABALLO LLEVA SU TRABAJO ASI QUE 5 ESTRELLAS ME APRECE POCO !!!!

    BESOS GUAPA Y SIGUE ASI tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • QUE BONITA Y QUE ORIGINAL

    escrito por RAYO en 2 julio 2011 - 19:17.

    Cooking 10 QUE BONITA Y QUE ORIGINAL CHICAAAA!!!! PERO DE DONDE HAS SACAO EL MOLDEEEE????VOTADA Y AL SACO ARTISTA

    UN BESO

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  • Inma preciosa y riquisima

    escrito por MARI CARMEN CUTIÑO MESA en 2 julio 2011 - 19:09.

    Inma preciosa y riquisima votadisima y para vaforita del tiron, gracias por publicarla, beso

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  • que

    escrito por Chuchi en 2 julio 2011 - 17:15.

    que artista!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! VOTADA Y A LA LISTA

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  • (No subject)

    escrito por mavi69 en 2 julio 2011 - 14:34.

    Que bueno!!!!! con lo que me gustan a mi los helqados de strachatela, y esta tarta tiene pinta de estar buenisima, yo me como una pata ( o el rabo...jaaaaaaaaajajajajajajaja) Votadisima, un besazo

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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