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1 TARTA DE PERAS Y FRAMBUESAS

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TARTA DE PERAS Y FRAMBUESAS

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

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BASE

  • medio paquete de sobaos, cortados en mitades a lo ancho

RELLENO

  • 4 unidades yogur, de pera
  • 200 gramos queso quark
  • 100 gramos azúcar
  • 200 gramos nata semi-montada, tarrina de venta en Carrfour
  • 6 hojas gelatina neutra

COBERTURA

  • 2 peras, peladas, descorazonadas y cortadas en làminas finas
  • 120 gramos agua
  • 2 cucharadas mermelada, al gusto
  • 2 hojas gelatina neutra
  • 100 gramos frambuesas
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La preparación de la receta

    BASE

  1. Cortar los sobaos y poner sobre el molde elegido, uno junto a otro hasta completar la base.

    2. RELLENO

  2. Preparar los ingredientes.

  3. Hidratar la gelatina en un bol con agua frìa.


    Echar en el vaso yogures, queso y azùcar, programar 2 min., vel 3.


    Agregar la nata y mezclar 1 min., vel 3. Escurrir las hojas y meter en el micro unos 15 segundos hasta que estè completamente deshecha y a 20 segundos para acabar añadir por el bocal.


    Echar esta mezcla sobre la base de sobaos. Dejar enfriar y al frigo.

    4. COBERTURA

  4. Despuès de transcurrir unas horas y de que la tarta estè casi cuajada. Preparamos la cobertura.


    Disponemos las làminas de peras y frambuesas sobre el relleno, en un cazo echamos el agua y la mermelada ponemos a calentar para que se disuelva la mermelada a fuego flojo sin que llegue a hervir, echamos las dos hojas de gelatina, retiramos del fuego y deshacemos con la ayuda de un batidor. Cuando temple un poco el lìquido echar con cuidado sobre la tarta. Dejar enfriar en el frigo y cuajar de un dìa para otro.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • PILARLUCIA escribio: Hola

    escrito por INMA HERRERA en 17 noviembre 2011 - 16:29.

    PILARLUCIA


    Cooking 7


    Hola Inma ¿qué tal?, espero que bien.....entre que no tengo tiempo y estos cambios que han hecho por aquí, ando medio perdida, pero he visto este pedazo de tarta con una pinda que pá qué, y he visto que era tuya, si que ya sabes...me encanta....a favoritos....a ver si ahora acierto con el tema.......te dejo mi votación y un aspa más (creo que se dirá así...no sé...bueno me entiendes).....besotes, guapa


    AYS PILAR MAJA, DONDE ANDAS??? QUE SE TE HECHA DE MENITOS. TE ENTIENDO, ESTO TE DESGANA, ME LO PIENSO MIL VECES ANTES DE SUBIR UNA RECETA. ESPERO SEGUIR "VIÈNDOTE" POR AQUÌ Y Q COMPARTAS CON TODOS LOS Q TE APRECIAMOS. UN BESAZO ENORME. ESPERO QUE OS GUSTE LA TARTA. tmrc_emoticons.;) Party

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • mavi69 escribio: Inma, esta

    escrito por INMA HERRERA en 17 noviembre 2011 - 16:23.

    mavi69


    Inma, esta tartita tiene pinta de ser jugosa a tope !! Con la cantidad de peras que hay !! Esta me la guardo con mucho gusto y te dejo mis estrellis. Un besote y sigue asi de inspirada !!  tmrc_emoticons.;)


    MAVI CON LAS PERAS Y CON TODO LO QUE ABUNDA  HAY Q INNOVAR, ADEMÀS Q EL CONTRASTE DULZÒN DE LAS PERAS Y EL RELLENO CON LO ÀCIDO DE LAS FRAMBUESAS QUEDA MUY BIEN. OTRO BESOTE PARA TÌ...JAJA SEGUIRÈ IN INSPIRATION!!! tmrc_emoticons.D Big Smile Big Smile

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • marga111111

    escrito por INMA HERRERA en 17 noviembre 2011 - 16:20.

    marga111111


    Inma,esta  tarta  te  ha  quedado genial.


    Tiene  que  estar  riquisima,me  tomo nota  para hacerla.


    Unabrazo  guapa


    HOLA MARGA, PUES SI TE GUSTAN LAS PERAS QUEDA GENIAL. ESPERO QUE SI LA HACES TE GUSTE.


    OTRO ABRAZO PARA TÌ, GRACIAS Big Smile tmrc_emoticons.;)

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • Hola Inma !!!!! Vaya pintaza

    escrito por ninitas en 10 noviembre 2011 - 14:41.

    Hola Inma !!!!!


    Vaya pintaza mas buena tmrc_emoticons.) que tiene esta tarta y yo de pera no la he probado ,la preparare no tardando mucho


    Un besazo guapa


    NINESCooking 10

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  • Hola Inma ¿qué tal?, espero

    escrito por PILARLUCIA en 27 octubre 2011 - 22:55.

    Cooking 7


    Hola Inma ¿qué tal?, espero que bien.....entre que no tengo tiempo y estos cambios que han hecho por aquí, ando medio perdida, pero he visto este pedazo de tarta con una pinda que pá qué, y he visto que era tuya, si que ya sabes...me encanta....a favoritos....a ver si ahora acierto con el tema.......te dejo mi votación y un aspa más (creo que se dirá así...no sé...bueno me entiendes).....besotes, guapa

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Inma, esta tartita tiene

    escrito por mavi69 en 27 octubre 2011 - 21:32.

    Inma, esta tartita tiene pinta de ser jugosa a tope !! Con la cantidad de peras que hay !! Esta me la guardo con mucho gusto y te dejo mis estrellis. Un besote y sigue asi de inspirada !!  tmrc_emoticons.;)

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • cpidre escribio: PERO QUÉ

    escrito por INMA HERRERA en 27 octubre 2011 - 17:24.

    cpidre


    PERO QUÉ MONADINA, INMA!!!! AINS, T COGÍA UN CACHIÑO D MUY BUENA GANA!!!! MIRA Q A MÍ LAS TARTAS D FRUTAS NI FU NI FA, PERO A ESTA TUYA LE HACÍA UN FAVORÍN, JUA,JUA,JUA,JUA,JUA


    UN BESIÑO Y GRACIAS X LA RECETILLA, X TU TIEMPO Y X COMPARTIRLA, GUAPETONA  Party


    NO ME DIGAS QUE NO TE VA MUCHO LA FRUTA? CRIS POR DIOS!!! CON LO BUENÌSISIMA QUE ES...JAJAJA...A TI TE VAN MAS LAS PROPIEDADES DEL CHOCO PERO DE VEZ EN CUANDO HAY QUE PURIFICAR EL ORGANISMO...JAJA...ES LO QUE TOCA!!! Y ASÌ QUEDA MUY SUAVE.


    UN BESAZO GUAPA, THANKS FOR YOUR!!! MUAKA Party

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • Inma,esta  tarta  te  ha

    escrito por marga111111 en 27 octubre 2011 - 09:49.

    Inma,esta  tarta  te  ha  quedado genial.

    Tiene  que  estar  riquisima,me  tomo nota  para hacerla.

    Unabrazo  guapa

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  • PERO QUÉ MONADINA, INMA!!!!

    escrito por cpidre en 27 octubre 2011 - 01:29.

    PERO QUÉ MONADINA, INMA!!!! AINS, T COGÍA UN CACHIÑO D MUY BUENA GANA!!!! MIRA Q A MÍ LAS TARTAS D FRUTAS NI FU NI FA, PERO A ESTA TUYA LE HACÍA UN FAVORÍN, JUA,JUA,JUA,JUA,JUA

    UN BESIÑO Y GRACIAS X LA RECETILLA, X TU TIEMPO Y X COMPARTIRLA, GUAPETONA  Party

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