Ingredientes
0 ración/es
BASE:
- 200 gramos galletas
- 80 gramos mantequilla
- 1 cucharadita azúcar moreno
CREMA DE QUESO:
- 900 gramos Queso cremoso, (tres tarrinas)
- 200 gramos crème fraîche, o nata para montar
- 250 gramos azúcar
- 3 huevos, L
- 50 gramos harina
- zumo de 1/2 limón
- 1 cucharadita Vainilla(en polvo o liquida)
COBERTURA DE FRAMBUESAS
- 300 gramos frambuesas
- 80 gramos azúcar
- 5 gramos zumo de limón
- 2 hojas gelatina
-
6
47min
Preparación 12minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
La preparación de la receta
Galletas 10 seg., vel 5. Añadir mantequilla y azùcar 20 seg., vel 6. Echar sobre un molde desmontable, esparcir y aplanar con el mismo cubilete o cuchara. Reservar.
Sin lavar el vaso echar queso, azùcar, creme fraiche o nata, zumo de limòn y huevos 6 seg., vel 6. Agregar harina y esencia de vainilla 7 seg., vel 5. Precalentar horno a 180º. Echar la mezcla sobre la base de galletas y hornear unos 35 minutos, dejar enfriar dentro del horno unas 4 horas.
Hidratar las hojas de gelatina en agua frìa. Echar en el vaso frambuesas, azùcar y zumo de limòn 10 min., 100º, vel 1 (sin cubilete). Triturar 5 seg., vel 5. Añadir las hojas de gelatina hidratadas y escurridas por el bocal y mezclar 6 seg, vel 4. Echar sobre la el cuerpo de la tarta, dejar templar y al frigo.
BASE:
CREMA DE QUESO:
COBERTURA
Accesorios
-
Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioEspectacular!!! Un exito rotundo! GRACIAS
Espectacular!!! Un exito rotundo! GRACIAS
Espectacular!!!!! Gracias
Espectacular!!!!! Gracias
Ha sido un éxito total. Y eso
Ha sido un éxito total. Y eso que la dejé sin cobertura porque no me dio tiempo a hacerla y la servimos con mermelada.
Gracias por la receta.
Hola cada vez q la hago mas m
Hola cada vez q la hago mas m gusta, pero te quería hacer una pregunta, cuando ya termina todo el tiempo de estar en el horno, voy a mirarla y está con una raja profunda, no sé el motivo te lo comento para saber si a ti también te pasa, gracias.
Hola he echo tu receta para
Hola he echo tu receta para el cumple de mi hija pequeña, super rápida y buenísima, todo un éxito. Muchas gracias por la receta y te la he votado con cinco puntos q se los merece.
Tiene que estar buenísima, me
Tiene que estar buenísima, me chiflan las tartas de queso, así que me la guardo y te dejo las estrellitas. Gracias y saluditos.
valmita escribio: Que rica
GRACIAS GUAPA, UN BESAZO

http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Madre mia lo que se dice
Madre mia lo que se dice ligera ligera... no tiene nada de nada!!!! ja ja ja pero me encanta
. Gracias por compartir tal pecado Inma 
miscositassrvblogspot.com
SENCILLAMENTE GENIAL, QUERIDA
SENCILLAMENTE GENIAL, QUERIDA MÍA!!! ESO SÍ, LLEVA QUESO PA'DAR Y TOMAR, JA,JA,JA,JA, COMO DICE CONCHI, TARTA D QUESO EN TODA REGLA!!! LA DECORACIÓN PRECIOSA, GUAPA
UN BESIÑO Y GRACIAS X COMPARTIR, AMIGA MÍA
Vamos tarta de queso en toda
Vamos tarta de queso en toda regla y la cobertura no veas que presencia le da. hay quedan esas estrellitas.
ESPECTACULAR!! y CON
ESPECTACULAR!! y CON FRAMBUESAS NATURALES.... ufff!! Qué delicia... gracias Inma! Besos
Majo Valencia
Que rica tiene que estar, he
Que rica tiene que estar, he visto la foto y me ha entrado unas ganas de comermela con la que me gusta a mi el queso.
Gracias inma por compartir la receta, mis estrellitas para ti. Un beso.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com