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PUDING RÁPIDO DE CALABAZA


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Ingredientes

  • Para el puré de calabaza:
  • 370 gramos de calabaza, cortada en cuadraditos
  • 200 gramos de agua
  • 100 gramos de azúcar
  • Para el puding:
  • 200 gramos de puré de calabaza
  • 200 gramos de nata
  • 100 gramos de queso, de untar
  • 100 gramos de leche
  • 1 sobre de cuajada
  • 40 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • Galletas para la base
  • Caramelo líquido para el molde
  • 6
    27min
    Preparación 27min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Para el puré: Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 20 minutos, varoma, velocidad 1. Triturar en velocidad 10 durante 30 segundos y dejar enfriar en un bol.Para el puding: Echar al vaso el puré (sólo 200 gramos), la nata, el queso, azúcar, vainilla y la cuajada disuelta en la leche y programar 7 minutos, 90º, velocidad 2. Verter la crema sobre un molde caramelizado, cubrir la superficie con galletas, que al desmoldar serán la base del puding y dejar enfriar en la nevera hasta que esté cuajado ( 3-4 horas).  Desmoldar, decorar y servir.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Hola Rayo. Una pinta

    escrito por PROTOS en 17 agosto 2011 - 21:58.

    Hola Rayo. Una pinta estupenda, pero tengo una duda: que se hace con el resto de pure de calabaza que queda? Tengo el puding enfriando en la nevera .... asi que ya te contaré. Saludos.tmrc_emoticons.;)

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  • hola pilar, pues la idea,

    escrito por RAYO en 29 octubre 2010 - 23:34.

    Cooking 10 hola pilar, pues la idea, como tu dices, esta buenisima, a nosotros nos ha encantado, espero que la pruebes y me cuentes. Besos guapa!!

    PILARLUCIA

    Cooking 7

    Genial Loli, me encanta la idea y la pinta extraordinaria

    Besotes y valorada

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  • Genial Loli, me encanta la

    escrito por PILARLUCIA en 29 octubre 2010 - 21:48.

    Cooking 7

    Genial Loli, me encanta la idea y la pinta extraordinaria

    Besotes y valorada

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  • Gracias rosa, carmen y

    escrito por RAYO en 29 octubre 2010 - 21:47.

    Cooking 10 Gracias rosa, carmen y conchi, ya me contareis, esta muy rico, a ver si tambien os gusta a vosotras. Besos amigas

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  • Tiene una pinta estupenda,

    escrito por carmenaranda en 29 octubre 2010 - 10:23.

    Cooking 9 Tiene una pinta estupenda, votada y a favoritos. Un beso.

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  • hola rayo,me gustan muchos

    escrito por conchi1965 en 29 octubre 2010 - 01:47.

    hola rayo,me gustan muchos los puding y todo con que guardada para hacer

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  • NO COMENT!!!!!!!!!!!!!!!

    escrito por Chuchi en 29 octubre 2010 - 01:26.

    NO COMENT!!!!!!!!!!!!!!! GRACIAS POR COMPARTIRLA Y VOTADA POR SUPUEST

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