Ingredientes
6 trozo/s
- PARA EL BIZCOCHO:
- 40 GR DE CHOCOLATE PURO EN POLVO O EN TABLETA
- 3 huevos
- 120 GR DE AZÙCAR
- 80 GR DE HARINA DE REPOSTERÌA
- PIZCA DE SAL
- PARA LA CREMA: (ESTA ES LA MISMA CREMA QUE USO PARA LOS PETISÙS Y LOS PASTELES DE MERENGUE PERO CON LA VARIANTE DE QUE ESTA EN VEZ DE VAINILLA LLEVA ESENCIA DE LIMÒN)
- 500 GR DE AGUA
- 290 GR DE AZUCAR
- 95 GR DE HARINA
- UNAS gotas de, ESENCIA LIMÒN
- UNA PIZCA DE COLORANTE ALIMENTICIO
- AZÙCAR GLASS Y NUTELLA
-
6
40min
Preparación 25minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
La preparación de la receta
Precalentar el horno a 180º
Bizcocho:
Si no tenemos el chocolate en polvo, echamos las onzas en el vaso (40 gr) picamos con tres golpes de turbo y 7 seg, vel 10. Sacar y reservar.
Poner la mariposa, añadir huevos y azùcar y programar 6 minutos, 37º, vel 4. Poner otros 6 minutos a la misma velocidad, sin temperatura.
Agregar harina y chocolate en polvo, programar 4 seg., vel 3. Terminar de envolver con la espàtula y volcar la mezcla sobre un molde rectangular mediano previamente untado de mantequilla.
Meter en el horno 15 minutos, 180º. Dejar enfriar.
CREMA:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 9 min, 100º, vel 4. Dejar enfriar para rellenar.
MONTAJE: Cortar el bizcocho en dos planchas, rellenar de crema (reservar un poco para hacer los pètalos del girasol) y cortar en seis trozos, espolvorear de azùcar glass y con la ayuda de una manga pastelera hacer girasoles (en el centro nutella y crema del relleno a modo de pètalos).
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariocpidre escribio: INMA HERRERA
CPIDRE" FOR VOCAL CULINARY".
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
INMA HERRERA escribio: cpidre
PERDONA QUERIDÍSIMA MÍA, PERO EL CHOCOLATE ES UN ALIMENTO D PRIMERA NECESIDAD, VAMOS HOMBRE!!!!! JA,JA,JA,AJ,JA, Y ADEMÁS ES DEBER D TODO BUEN ADICTO TENER D TODAS LAS VARIEDADES Y COLORES EN CASIÑA, JA,JA,JA,JA,AJ,AJ
SI ESTOY X ESCRIBIR UNA CARTA AL GOBIERNO PARA Q REDUZCAN AL MÁXIMO EL I.V.A. D EST ALIMENTO TAN NECESARIO EN NUESTRA DIETA MEDITERRÁNEA, VAMOS Q EN MI CASA ENCUENTRAS CHOCO ANTES Q PAN, JUA,JUA,JUA,JUA,
cpidre escribio: INMA, M
MIRA Q PASTELITOS MAS "APAÑAOS" SALEN Y COMO TÙ BIEN DICES CON CUATRO COSILLAS BÀSICAS...PORQ EL CHOCOLATE LO CONTAMOS COMO BÀSICO, VERDAD??
BUENO GUAPÌSIMA QUE ME ALEGRA DE QUE SEAN DE TU AGRADO.
UN BESAZOOOO
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MARI CARMEN CUTIÑO MESA
UN BESOTE ENORME PARA TÎ
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INMA, M TIENES
INMA, M TIENES LOQUIÑA!!!!!
PERO Q ARTISTAZA ESTÁS HECHA QUERIDA, CON Q POQUITO T HAS CASCADO UNOS PASTELILLOS GENIALES!!!
ENHORABUENA X ESA DECORACIÓN TAN REQUETEBONITA, UN BESACO!!!
P.D. TU CAMBIO D LOOK M GUSTAAAAAAAAAAAAAAA
Inma tu si que eres un sol
Inma tu si que eres un sol que nos alegras a todas el paladar y la vista chica mi voto para tu super girasoles, un beso
RAYO escribio: AY QUE
UN BESAZO Y ME ALEGRA QUE TE GUSTE LOS GIRASOLES ESTOS
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AY QUE ORIGINALESSSSS!!!! Y
AY QUE ORIGINALESSSSS!!!! Y CON CHOCOLATEEEEEEEEEEE!!!!!
ME LOS LLEVOOOOOO !!!! VOTADA Y UN BESOTE
luciernaga71
PUES LÀSTIMA QUE NO TE PUDIESE MANDAR ALGUNO PARA CATARLO PORQUE ESTÁN BIEN RICOS.
MUCHAS GRACIAS POR PASARTE, UN BESAZO.
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CRISTINA TM escribio: que
UN BESITO
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Guauuuu!!!! amiga,vaya si
Guauuuu!!!! amiga,vaya si tienes imaginación jaja!!!
Metía ahora mismo la mano por la pantalla y me los comia todos jaja!!!.
Te quedaron buenisimos,super votados.
Besitos y buen finde!!!. . . .
mavi69 escribio: Que soletes
UN BESAZO
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PILARLUCIA escribio: Que
UN BESAZO
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conchi1965 escribio: inma
UN BESITO CONCHI, GRACIAS
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que flores mas chulas y que
que flores mas chulas y que rico debe estar, eres una artista Inma! te la cambio por 5 estrellitas!
Que soletes !!! Imaginacion
Que soletes !!! Imaginacion no te falta, este pastelito es de los que muerdes y ves cremita por to lao mmmmmm. Te los cambio 5* Bebitos
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com
Que bueníiiisima pinta
Que bueníiiisima pinta tienen....me llevo uno.....votada a tope
Besotes
inma unos dulces fáciles de
inma unos dulces fáciles de hacer y rápidos y una presentación estupenda, con tu permiso me los guardo y te los votos claro.
Tomatete escribio: Muy
MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO GUAPA.
UN BESOTE
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Muy primaverales estos
Muy primaverales estos pastelitos, Inma! Me traigo un par para mi cocina y te la dejo bien estrellada. Debes tener la despensa forrada de ingredientes pasteleros... tomo nota de lo de la esencia de limón, no sabía que existía! jejeje...
Majo Valencia