5.0 (3)
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Tiempo de preparación
7min
Tiempo Total
7min
ración/es
-- --
Nivel
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Ingredientes

  • 4 BARRITAS DE REGALIZ NATURAL "ZARA"
  • 200 GR DE LECHE
  • 250 GR DE NATA DE MONTAR BIEN FRÌA
  • 100 GR Ò 120 GR DE AZÙCAR INVERTIDO (DEPENDE DEL DULZOR QUE QUERÀIS)
  • 1/2 cucharaditaDE LECITINA DE SOJA (OPCIONAL)

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. SEMIMONTAR LA NATA CON LA MARIPOSA PUESTA A VEL 3 1/2 UNOS 18 SEG., SACAR Y RESERVAR EN EL FRIGORÌFICO.

    ENJUAGAR SUPERFICIALMENTE EL VASO, ECHAR EL REGALIZ A TROCITOS PEQUEÑOS, LECHE, AZÙCAR INVERTIDO Y LECITINA DE SOJA (OPCIONAL) Y PROGRAMAR 3 MIN, VAROMA, VEL 1, A CONTINUACIÒN PROGRAMAR 3 MIN, 90º, VEL 3. BAJAR EL VASO DE LA BASE Y DEJAR ENFRIAR UN POCO, VOLVER A PONERLO EN SU SITIO Y TRITURAR 10 SEG, VEL 7.

    ECHAR LA MEZCLA EN UN BOL Y DEJAR ATEMPERAR. UNIR CON LA NATA SEMI-MONTADA Y MEZCLAR DE FORMA ENVOLVENTE. CUANDO ESTÈ COMPLETAMENTE FRÌA METER EN EL CONGELADOR O EN LA HELADERA UNOS 40 MIN.

    SI NO SE DISPONE DE HELADERA, SACAR A CADA 30 MINUTOS DEL CONGELADOR Y MEZCLAR, REPETIR LA OPERACIÒN UNAS 4 VECES.

    Y... BUEN PROVECHO!!!

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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HELADO DE REGALIZ

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