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DULCE DE DIETA


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Ingredientes

8 persona/s

  • 480 GM.APROX.DE MANZANAS.
  • 270 GM.APROX.DE KIWIS.
  • EL ZUMO DE UN LIMON.
  • 1 sobre de gelatina, DE LIMON.
  • 4 yemas de huevo, .
  • 1 COPITA DE RON.
  • 20 GM.DE SACAROSA EN POLVO+UNA CUCHARADA GRANDE.
  • 130 CL.DE AGUA.
  • 6
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    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Pelar las manzanas y los kiwis(las manzanas se pueden añadir con piel si se quiere para que contenga mas fibra,es opcional) e incorporar a la Closed lid con el agua más 20 gm.de sacarosa y el zumo de limón ,  programar 15 minutos temperatura varoma velocidad Gentle stir setting .

    Terminado triturar 5 segundos a velocidad 6,si la manzana se agregó con piel triturar más.

    En un cazo con un poco de agua hirviendo disolver la gelatina.

    En un bol poner las 4 yemas con una cucharada grande de sacarosa y ligar ,añadir el ron y seguir ligando ,incorporar la gelatina caliente removiendo sin parar e incorporar a la Closed lid .

    Programar 1 minuto temperatura varoma velocidad 3.

    Verter en moldes e introducir en el frigorífico mínimo 3 horas y listo.

    SE PUEDE PONER EN UN MOLDE GRANDE O BIEN EN MOLDES INDIVIDUALES ,TAMBIEN DECORAR EL FONDO DEL MOLDE CON RODAJAS DE KIWI ,YO UTILIZO MOLDES PEQUEÑOS DE ALUMINIO DE VENTA EN MERCADONA.

    TAMBIEN SE PUEDE PREPARAR CON AZUCAR ,EN ESE CASO SERIA 50 GM. +100 GM. DE AZUCAR.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • para maricarmen cutiño

    escrito por oristela lopez fernandez en 2 mayo 2011 - 22:17.

    Gracias MariCarmen si es ideal para las dietas y a mí en particulear me llena encima del almuerzo o en la merienda fresquito y rico besitos de Ori  Love

    Dough mode

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  • para pilarlucia

    escrito por oristela lopez fernandez en 29 abril 2011 - 19:59.

    Gracias Pilar ya veras como te gusta y que bien sienta despues de comer tan fresquito y a la vez con fibra.Besitos Ori  Love

    Dough mode

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  • Me encanta la fruta con la

    escrito por PILARLUCIA en 28 abril 2011 - 17:59.

    Cooking 7

    Me encanta la fruta con la gelatína, tengo que probarla así.....votadiiiisima

    Besotes

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  • :love:  ori que delicia de

    escrito por MARI CARMEN CUTIÑO MESA en 28 abril 2011 - 17:41.

    Love  ori que delicia de dulce resfrencante y encima no tiene a penas calorias asi que me la guardo para resfrecarme y te la valoro un bestote muuaa tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.;)

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