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CUAJADA DE ALMENDRAS CON CREMA DE CEREZAS


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Ingredientes

4 persona/s

  • PARA LA CUAJADA DE ALMENDRAS:
  • 250 gr de nata para montar
  • 300 gr de leche
  • 100 gr de almendras crudas
  • 70 gr de azùcar moreno
  • 1 sobre de cuajada
  • PARA LA CREMA DE CEREZAS:
  • 300 gr de leche
  • 80 gr de cerezas lavadas y deshuesadas
  • 30 gr de azúcar
  • 15 gr de maizena
  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Primero haremos la cuajada, para ello poner las almendras enteras en el vaso y triturar 7 seg., velocidad 8- 10, añadir resto de ingredientes y programar 7.30 minutos, 100º, vel.4.

    Echar en copas individuales y llenar 3/4 de su capacidad y meter en el frigorìfico mientra preparamos la crema de cerezas.

     

    CREMA DE CEREZAS.

    Echar la leche en el vaso, programar 3 minutos, 100º, vel. 1 1/2.

    Añadir la maizena y poner otros 3 minutos, 100º, vel 1  1/2 sin cubilete, dejar enfriar hasta bajar la temperatura a 50º, añadir azùcar y cerezas y triturar 7 seg., vel 6, programar 10 minutos, 90º, vel.2.

    Sacar copas del frigo y terminar de llenar con esta crema.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • yuka escribio: y si no

    escrito por INMA HERRERA en 7 febrero 2011 - 10:51.

    yuka

    y si no encuentro cerezas y la hago con fresas,tu crees ke saldra bien?

    la quiero probar pronto.un besillo y la guardare por si no me sale bien el invento de las fresas.

    pues claro q puedes hacerlas con fresas, mi consejo es q partas las fresas antes sin son muy grandes..lo demás todo igual. Espero q t guste. besooos!

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • y si no encuentro cerezas y

    escrito por yuka en 7 febrero 2011 - 00:39.

    y si no encuentro cerezas y la hago con fresas,tu crees ke saldra bien?

    la quiero probar pronto.un besillo y la guardare por si no me sale bien el invento de las fresas.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • PILARLUCIA escribio: Pero

    escrito por INMA HERRERA en 6 febrero 2011 - 23:50.

    PILARLUCIA

    Cooking 7

    Pero que receta tan rica...............directita a favoritos

    Besos y valoradíiiiisima

    MUCHAS GRACIAS PILAR, ES RARA LA MEZCLA PERO ESTÁ MUY BUENA... UN BESAZO!

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Pero que receta tan

    escrito por PILARLUCIA en 6 febrero 2011 - 01:16.

    Cooking 7

    Pero que receta tan rica...............directita a favoritos

    Besos y valoradíiiiisima

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • luciernaga71 escribio: Inma

    escrito por INMA HERRERA en 5 febrero 2011 - 23:53.

    luciernaga71

    Inma se ve muy buena esta cuajada.Seguro que está de rechupete.

    A favoritos del tirón jajaja.

    Un beso amiga!!! y....no paras de subirnos recetas buenas ¿ehh??.

    MUAKASSSSSSSS!!!!!!!!!!!

    jajaja en eso estamos Delfi, renovarse o morir...no?

    Los favoritos los vamos a reventar...yo tngo el cupo casi lleno pero siempre hay un huekito para la penùltima... Un besazo enorme para ti q eres un soleeeeeeeeete grande!

    Mil gracias!

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Inma se ve muy buena esta

    escrito por luciernaga71 en 5 febrero 2011 - 23:37.

    Inma se ve muy buena esta cuajada.Seguro que está de rechupete.

    A favoritos del tirón jajaja.

    Un beso amiga!!! y....no paras de subirnos recetas buenas ¿ehh??.

    MUAKASSSSSSSS!!!!!!!!!!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • morenita escribio: Chulada de

    escrito por INMA HERRERA en 5 febrero 2011 - 23:21.

    morenita

    Chulada de receta, la guardo para hacerla...Gracias por compartirla.

    Gracias a ti por comentarla, para eso estamos...está buena la mezcla.

    Saludos!

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • mamen-gr escribio: me

    escrito por INMA HERRERA en 5 febrero 2011 - 23:18.

    mamen-gr

    tmrc_emoticons.;) me encanta esta delicatessen pero de donde sacas las cerezas ????. Ya me dirás. Un beso guapa y votada.

    jeje Mamen pues es lo k tiene darse la vueltecita casi todos los dias por la plaza (mercado d abastos) es para obligatoria hija porq el cole d mi hijo està a muy escasos metros, allì encuentras lo último. Gracias a ti, ya me diràs tu... Un beso.

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • que rico Inma,

    escrito por mamen-gr en 5 febrero 2011 - 22:46.

    tmrc_emoticons.;) me encanta esta delicatessen pero de donde sacas las cerezas ????. Ya me dirás. Un beso guapa y votada.

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  • Chulada de receta, la guardo

    escrito por morenita en 5 febrero 2011 - 21:38.

    Chulada de receta, la guardo para hacerla...Gracias por compartirla.

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