3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

CREMOSO CHOCO-PLÁTANO


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

3 persona/s

  • PARA LA CREMA DE CHOCOLATE:
  • 40 gr de chocolate fondant
  • 80 gr de nata para montar
  • 220 gr de leche
  • 20 gr de azúcar
  • medio sobre de cuajada
  • PARA LA CREMA DE PLÁTANOS:
  • 2 plátanos, cortados a rodajas
  • 160 gr de leche
  • 50 gr de leche evaporada
  • 80 gr de azùcar
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • 6
    14min
    Preparación 14min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. PRIMERO HAREMOS LA DE CHOCOLATE:

    Echar en el vaso el chocolate troceado y pulverizamos 10 seg., vel 5 - 10.

    Añadir resto de ingredientes y programar 10 minutos, 100º, vel. 3.

    Echar esta mezcla en moldes individuales llenando hasta la mitad, meter en el frigo mientras preparamos la crema de plátanos.

     

    PARA LA CREMA DE PLÁTANOS:

    Ponemos el el vaso plátanos, leche y azúcar, trituramos 20 seg., vel.10, a continuaciòn programamos 3 minutos, 90º, vel.2.

    Agregar el sobre de gelatina y batir 6 seg., vel 6.

    En los moldes q teníamos reservados volcamos hasta llenar su capacidad, dejar cuajar mìnimo 4 horas.

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.